養殖方斑東風螺 30平方米利潤可達1萬元

2020-11-25 中國水產養殖網

養殖方斑東風螺 30平方米利潤可達1萬元

2013-01-10 09:17:00　　水產養殖網　　出處：農財寶典        瀏覽量： 13481 次 我要評論
&nbsp&nbsp方斑東風螺俗稱「花螺」、「南風螺」，我國的方斑東風螺養殖大多在海南、廣東兩省。由於消費需求遠大於養殖捕撈量，國內每年會從越南、印尼、緬甸等國進口東風螺填補市場缺口。雖然進口東風螺價格一般較國內方斑東風螺要低，但由於經過長途運輸的東風螺活力較差，所以市場上還是國內東風螺較為受歡迎。
種苗價格穩定&nbsp養殖模式分三種
&nbsp&nbsp隨著需求的增加，野生捕撈的方斑東風螺供不應求，1999年中國水產科學研究院南海水產研究所成功地進行了該螺人工繁殖。隨後廣東、福建等省也先後開展方斑東風螺養殖技術研究，2003年海南、廣東部分研究所、苗場開始向市場上供應方斑東風螺苗。由於前幾年方斑東風螺價格普遍在80元/斤以上，在養殖利潤的推動下，海南萬寧，瓊海，文昌，廣東湛江、茂名、陽江等不少養殖戶加入東風螺養殖行列，東風螺養殖規模、產量逐年壯大。
&nbsp&nbsp2003年人工培育方斑東風螺苗剛推出時為0.32元/粒，隨著東風螺苗場的不斷擴張，供應充足，苗價開始下滑。2006年東風螺苗基本穩定在0.1-0.15元/粒。湛江騰飛實業有限公司是湛江最大的東風螺養殖、種苗供應基地之一，其負責人陳子騰透露，這兩年苗價多在0.11-0.15元/粒。
&nbsp&nbsp方斑東風螺的養殖模式分為三種，一種是海區灘涂天然養殖，一個星期投餵一次飼料即可；一種是池塘養殖，第三種是室內水泥池養殖。室內水泥池養殖在2005年以前都是採用直接在池底鋪沙養殖，但由於這種模式底質容易惡化，螺易發病，2005年後又開發了室內水泥池沙層自淨養殖模式，即用網將沙鋪在水體中央，上下層水體可以自由交換，降低發病的機率。2007年後，不少養殖戶用原來鮑魚池、蝦苗培育池養東風螺，取得不錯的養殖效果。
水質要求高&nbsp病害原因未明
&nbsp&nbsp方斑東風螺的投苗時間多在4-5月，在池塘養殖模式下，每平方米水面投放2000-3000粒/斤規格的螺種800-1200粒，養到殼高為3.1-3.7cm即60-90粒/斤時上市口感最好。
&nbsp&nbsp方斑東風螺的餌料選擇廣泛，剛放養的稚螺可選擇投餵魚肉糜，但個體較大的東風螺則投餵切碎魚肉，甚至可以整魚投喂，以免汙染水質。雖然近幾年國內部分飼料企業專門生產了東風螺飼料，但目前我國東風螺養殖大多還是採用魚、蝦、蟹來養殖東風螺。「現在東風螺飼料價格普遍在20000元/噸左右，但選擇飼料投餵不容易汙染水質，從而減少病害發生。」陳子騰告訴記者，其用飼料投餵東風螺的餌料係數為0.8，成活率也達到80%以上，而用魚、蟹等作為餌料則大約需要5斤才能養出一斤東風螺。
&nbsp&nbsp「目前主要的病害就是脫殼病，而致病具體的原因目前還不是很清楚。」陳子騰說。據了解，脫殼病俗稱為「走肉」，即肉和殼分離，有專家認為與水溫高於35度有關，也有專家覺得是強光照射、水流激烈流動、橈足類或小沙蟲鑽進殼內引起。方斑東風螺的另一種病害俗稱」硬頭」即肉質變硬，目前也尚無特別好的藥物可以治療。由於在水質較好條件下這兩種病害發病都較少，故也有不少人估計兩者皆是水質較差所導致。「養殖東風螺水質要非常清，而且鹽度要高。」海南文昌養殖戶梁叔說。
價格整體波動不大
&nbsp&nbsp當方斑東風螺長至100粒/斤左右時，即可捕獲上市，一般規格越大，價格越高。目前，國內成品方斑東風螺主要銷往北京、上海、廣州、杭州等大城市及港澳地區，消費以酒樓為主。
&nbsp&nbsp近幾年價格除2006年因廣州管圓線蟲的相關報導和2010年金融危機而出現價格大幅下滑外，方斑東風螺價格總體上波動不大。「40粒/斤規格的人工養殖東風螺這兩年都維持在50-60元/斤左右，波動不大。」茂名市金陽熱帶海珍養殖有限公司總經理李活表示，70粒/斤左右規格的方斑東風螺價格也基本穩定在40-50元/斤。另外，海區養殖的方斑東風螺價格較池塘養殖一般要高10元/斤左右。
&nbsp&nbsp「東風螺個體越大價格越高，所以價格不好時可以繼續養殖，等待價格回升時再出售。」梁叔稱，由於方斑東風螺春節時價格普遍較高，所以不少養殖戶也會選擇越冬後再出售。「冬天東風螺基本不進食，只要多留意螺活力情況，越冬不成問題。」
&nbsp&nbsp梁叔還告訴南方農村報記者，雖然每年的8-10月方斑東風螺會因為國內養殖東風螺較集中上市及越南東風螺的衝擊價格出現一定下滑。但總的來說，方斑東風螺的價格波動不會太大。如果養得好，一個面積30m2的池便有接近一萬元的利潤。


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