東風螺的人工育苗高產技術_種苗技術(苗種培育)_水產養殖網

東風螺的人工育苗高產技術出處：本站整理 作者： 水產養殖網 2007-11-29 15:01:00
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp方斑東風螺屬腹足綱、新腹足目、娥螺科，是熱帶、亞熱帶種類，在我國主要分布在福建、廣東和廣西沿海，它生長速度快、肉質味道鮮美，是近幾年新興的一個海水養殖品種。但過度捕勞使方斑東風螺的自然資源大大減少，需要對方斑東風螺進行人工養殖以滿足人們的需要。筆者在總結前人工作的基礎上於2002年和2003年在湛江海洋大學覃鬥試驗基地進行了兩年的方斑東風螺人工育苗試驗，取得了出苗量13萬隻/m2的好成績，現將試驗的技術措施和結果報導如下
　&nbsp&nbsp基本情況和主要技術
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp1.1　設施
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp親螺培育及產卵池、育苗池共10個，規格為3mx6.3mx1.3m，每池水體25m3；幼體孵化池及餌料培養池共12個，每池水體5m3。育苗系統由一臺3KW羅茨鼓風機供氣。育苗用水為經過沉澱再經過過濾的沙濾水。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp1.2　親螺來源
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp親螺購自廣西合浦營盤的拖網魚船，兩批分別購得親螺30kg和40kg，其規格為殼高5cm以上。因每天的收購量較小，先將收購的親螺暫養於當地育苗場，收購所需數量後採用降溫幹運的方法將親螺運回試驗基地。具體運輸方法是：將一個裝有冰塊的塑料簍子放進泡沫箱中(冰塊要用塑膠袋密封，以防冰融化後浸泡到親螺)，再在簍子周圍放上親螺，親螺上方蓋上一層溼布，加蓋密封即可進行運輸，塑料簍子的作用是將冰和親螺隔開，防止親螺被凍傷；每箱裝親螺20kg。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp1.3　親螺的培育
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp方斑東風螺有潛沙習性，將運回的親螺放於池底鋪有5cm沙的親螺培育池中培育。投以當地易得的雜魚和珍珠貝肉，每天晚上投餌一次，投餌量約為親螺體重的5％～10％，具體投餌量可根據親螺攝食情況調節，一般以第二天早上略有少量剩餘餌料為適宜。每天早上8：00－9：00進行換水和清汙，先排乾親螺培育池的水，消除池底的殘餌，用海水將池底沙衝洗乾淨後再加滿水；換水清汙時為防止將親螺衝走在出水口加隔離網；每星期用(50～100)x10－6濃度的高錳酸鉀將沙消毒一次。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp1.4　親螺的交配產卵和孵化
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp在人工培育條件下成熟親螺會自然交配並產出卵囊，方斑東風螺一般將多個楔形卵囊產在池底的沙上形成卵群。採集卵囊結合換水進行，排乾水後即可進行卵囊採集，將採集的卵囊清洗乾淨，用100x10－6濃度PVP－I消毒2～5min後，置於40目小網箱在育苗池中孵化，網箱底部要儘量拉平，以避免卵囊大量堆積在一起造成局部缺氧而影響卵的孵化率。在水溫27℃經過6天左右幼蟲即可孵出，孵出的幼蟲穿過網箱進入育苗池，而空卵囊和未孵化的卵囊則留在孵化網箱中，待育苗池中幼蟲密度達到1萬～2萬隻/m3將卵囊移到另一個池子中繼續孵化。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp1.5　幼蟲的培育管理
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp換水：前5d每天換水一次，以後每天換水二次，日換水總量為20％～50％。隨幼蟲生長更換換水器不同網目的網布，浮遊期用100目網布，變態後用80目網布。
投餌：浮遊期幼蟲以投餵小球藻為主，金藻、扁藻和麵包酵母為輔，每天上午和下午各投餌1次，幼蟲不同發育時期投餌量見表1。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp培育期的水質條件：水溫23℃～29.8℃，海水相對密度1.021～1.023，pH8.1～8.3，溶解氧>5mg/L。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp1.6　幼蟲變態期的管理
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp幼蟲達760μm即具有變態能力，此時將幼蟲移到另外池底鋪有沙的育苗池進行變態，具體方法是：將40目網布篩取的海沙用淡水衝洗乾淨，用200x106濃度PVP－I消毒10min，衝洗乾淨藥液後均勻鋪放到消毒好的育苗池底，沙的厚度為0.5cm左右，加滿水備用。
用換水器將培育有幼蟲的育苗池水排至30cm～50cm，在育苗池排水口安放集苗網箱，並在集苗槽內加入海水，使槽內水位比育苗池水位低10cm～20cm，拔起排水膠塞將幼蟲排至集苗網箱。保持集苗槽與育苗池的水位差不要太大，以控制幼體的排出速度，防止水流太急而損傷幼蟲。將集好的幼蟲清洗乾淨後移入上述已準備好的育苗池。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp此時的餌料投餵方法為藻類繼續投喂，再投餵少量魚肉，為了便於觀察幼蟲的變態情況和及時清除殘餌，魚肉應投放到餌料臺上，餌料臺的製作見圖1。每天投餵魚肉1～2h後提起餌料臺，檢查魚肉上是否附有已變態的幼蟲。每3～4m2安放一個餌料臺。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp1.7　藥物防病措施
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp浮遊期每隔3d投一次抗菌素，其種類有百炎淨、氟哌酸、環丙沙星，這幾種抗菌素輪流使用，濃度為0.5x10－6濃度。投藥後停止換水一天。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp1.8　稚螺期的管理
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp育苗池水中沒有浮遊幼蟲時幼蟲完全變態為稚螺，停止投餵藻類，只投餵魚肉。剛變態的稚螺口中的齒舌尚嬌嫩，投餵肉質較細軟且經過急凍再解凍的魚肉。
稚螺有爬壁習性，在池內壁水面上方貼掛經海水浸溼的雙層紗布，防止稚螺乾燥死亡。7：00、18：00各收紗布一次，將池壁的稚螺衝洗入育苗池水中。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp1.9　幼螺的出池方法
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp1.9.1　過篩法
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp將沙和幼螺置於40目的篩網中在水中過篩，沙通過網布沉於水底，稚螺則留在篩網中。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp1.9.2　餌料誘捕法
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp停投一次餌料使幼螺處於適度飢餓狀態，再把魚肉投放到餌料臺上，一小時左右提起餌料臺，將附在魚肉上的幼螺收集起來。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp2　結果與分析
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp2.1　親螺的交配和產卵
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp方斑東風螺雌雄異體，屬體內受精、卵胎生種類。雄螺在右觸角下方有交接突起，雌螺則沒有交接突起。人工飼養條件下雌雄親螺都可成熟交配產卵，一般早上換水後至傍晚進行交配活動，晚上進行產卵，產出的卵被包在卵囊中。卵囊一般產在池底的沙上，每個雌螺所產長楔形卵囊的柄基部粘在一起形成卵群，每個卵群所含卵囊數和每個卵囊所含受精卵數不同，隨機抽取10個卵群進行產卵指標統計，結果見表2。由表2可以看出方班東風螺的產卵量一般為3.4～4.7萬粒，每個卵囊含卵量為670～940粒。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp2.2　幼蟲及稚螺生長速度與水溫的關係
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp方斑東風螺幼蟲及稚螺的生長速度受水溫影響較大，水溫高生長速度快，水溫低則生長速度減慢。2002年和2003年育苗試驗中幼蟲及稚螺生長情況見表3。從表3可以看出：水溫低時幼蟲生長速度變慢、浮遊期增加，2002年浮遊期為33d左右，2003年因水溫高浮遊期僅為24天左右。在2002年育苗試驗中的5、6、7號池變態期水溫因有冷空氣降到23℃，絕大部分幼蟲不能變態而死亡，其餘四個池的稚螺也因水溫低而處於停食狀態，故整個育苗期水溫應在25℃以上；2003年試驗中各池育苗期的水溫均較高，從變態到長成殼高2mm稚螺的時間僅為21～23d。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp2.3　2002年和2003年的育苗結果
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp2002年9月～11月的育苗試驗中共產卵7池，出苗68.4萬，單位底面積出苗0.9萬/m2；2003年5～8月的育苗試驗中共產卵10池，出苗248萬，單位底面積出苗1.3萬m2，取得了很好的育苗效果。具體試驗情況見表4。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp3　問題與討論
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp3.1　關於變態期動物性餌料的投餵技術
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp變態期是幼蟲生活習性從浮遊向底棲、攝食習性從植物性餌料向動物性餌料轉變的時期。東風螺產卵不同步，導致幼蟲發育不同步、到達變態期也不同步，所以在幼蟲變態期要在投餵藻類的基礎上增投動物性餌料。根據資料[1，2]介紹，變態期幼蟲要投餵魚漿或碎魚肉以滿足已變態幼蟲的攝食需要。根據筆者在育苗過程中的觀察，變態期投餵魚漿幼蟲也可以變態為稚螺，但魚漿中小顆粒魚肉懸浮於水中，不能被稚螺攝食到，易汙染水質；大顆粒魚肉則沉於水底，不能被稚螺完全攝食乾淨，也沒有辦法將它們清除，易汙染底質，投餵魚漿和碎魚肉的做法往往會引起水質和底質的惡化，導致幼蟲和稚螺的大量死亡，造成出苗率低。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp變態期幼蟲個體較大、面盤趨於萎縮、而腹足變得發達，活動於水體的底層，並交替進行爬行和遊泳。筆者曾將即將變態的幼蟲放入玻璃缸中，一夜之間幼蟲面盤全部脫落而從浮遊生活轉變為底棲生活，並開始主動覓食塊狀魚肉。已變態的幼蟲具有爬行能力，其嗅覺也很發達，投餵魚肉後，距離魚肉1m遠以內的稚螺很快地向魚肉移動，距魚肉不同距離的稚螺對魚肉反應時間見表5。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp我們在試驗中採用多點、定點將薄片狀魚肉投餵到餌料臺的方法，一方面可以使已變態稚螺充分攝食，並可以檢查幼蟲的變態情況，另一方面便於清除殘餌、避免殘餌汙染水質，經試驗證明是變態期合理的餌料投餵方法。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp3.2　關於稚螺期稚螺死亡原因及對策的探討
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp根據筆者觀察：稚螺有爬壁習性，常爬於水面以上的池壁上；稚螺腹足分泌物粘性較強，而幼螺身體較輕，附於池壁上的稚螺即使腹足已收回殼中往往也會被粘液粘在池壁上，不能自行從池壁落入水中，時間長了會造成幼螺乾燥死亡，2003年7月進行的不同氣溫下殼高1～1.2mm幼螺露空時間與死亡率關係試驗，結果見表6。由表6可以看出在氣溫越高幼螺在露空狀態下的生態時間越短。
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp在東風螺人工育苗中一般採用水瓢淋水的方法將幼螺衝回水池中以避免幼螺因露空時間太長而死亡，但此方法需要30～50min潑淋一次池壁，常因為工作量太大不能及時潑淋而造成附壁幼螺的大量死亡。我們在試驗中採用池壁貼掛溼紗布的方法很好地解決了幼螺附壁死亡問題，具體做法是將海水浸溼的雙層紗布一邊搭在池壁面上，另一邊沿池壁垂下並浸入水中；幼螺爬壁時進入紗布與池壁之間的空隙，而且也不能爬得太高，經試驗幼螺以此法保持溼潤狀態12h後其成活率為100％。實踐證明此法簡單易行，是提高幼螺成活率的重要手段。
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