【網絡謠言粉碎機】晨起第一杯水,很多人都喝錯了?

2020-12-01 澎湃新聞

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很多人都習慣晨起喝杯水，認為既能補充睡眠時機體代謝所失去的水分，促進排便、清醒大腦；還能在一定程度上幫助降低血液粘稠度，減少心梗、血栓等的發病率。因此很多人都堅持每天早起一杯水，但如果沒喝對，反而可能傷身！看看下面這幾種錯誤的喝法你有嗎？

喝水誤區

1.喝太多、喝太猛

早上起床後，人易處於缺水狀態，有些人還特別容易口渴，就喜歡「咕嚕咕嚕」一頓猛喝。但這樣的喝法，其實並不好。更建議小口少量多次飲用。

因為人的腎臟每小時能排水800-1000ml左右，若在短時間內突然大量飲水，易導致稀釋性低鈉血症，進而損害心臟和腎臟功能。

2.水太涼或者太燙

關於喝冰水還是常溫水，要根據自身習慣和生理健康狀態而定。一些從小就有喝涼水習慣的年輕健康人，身體已經適應了攝入冰水。但是，對大多數中國人來說，因為從小被教育喝熱水有益健康，一直有攝入溫水的習慣，所以，太涼的水容易刺激腸胃，引起胃黏膜血管急劇收縮，造成腸胃不適，甚至有些人喝完冰水就嘔吐腹瀉，為避免「自己找罪受」，還是喝熱水或常溫水為好。

3.偏愛蜂蜜水、淡鹽水、檸檬水……

比起白開水，很多人更喜歡在裡面加點料，認為蜂蜜水能通便，檸檬水美白……但其實，「加料水」可能沒你想的那麼好，或者並不適合：

①蜂蜜中雖然含有很多有益健康的成分，但果糖含量很高，而果糖進入人體後需要代謝轉化成葡萄糖，再被人體吸收利用，這樣一來，對高血糖人群來說並不適合，反而加大血糖波動幅度。

②早晨是人體血壓升高的第一個高峰期，淡鹽水喝多了可能會使血壓更高。尤其對於高血壓、糖尿病、心腦血管疾病、腎功異常者來說，無疑是雪上加霜。而且大部分人的日常飲食中，鹽分已經爆表了，就不要再額外增加了。

③檸檬水中的維生素對於胃酸過多的人來說，空腹喝更容易刺激胃，產生反酸、噯氣等症狀。

4.早上一杯水，這樣喝才正確

①少量多次慢慢喝，每次喝水不要超過100ml，每小時喝水不要超過1000ml。

②一般來說，水溫以25~37℃左右為宜。

③溫白開作為最沒有負擔的水，其實是最佳選擇。

這些關於水的流言，是真是假？

1.隔夜水，喝不得？

網傳隔夜水不能喝是因為其中有亞硝酸鹽，食用過後會出現食物中毒？

但專家表示，一般情況下即便是隔夜水，亞硝酸鹽的含量也是在健康的範圍之內的，並不會給我們的身體健康帶來威脅。

水能不能喝，跟是否隔夜關係不大，主要看水的放置時間和保存環境。水燒開後，蓋好蓋子或者放入暖水壺中保存，在兩天內喝完一般也是安全的。

2.冷熱水兌著喝會不舒服？

這種的做法會不會導致不舒服其實分情況：一種情況是加入的冷水是安全衛生的水資源，像純淨水、礦泉水、涼白開等，並不會引起任何不適。

另一種情況，你加的是自來水、井水等生水，這類水的衛生本來就沒有保障，雜質較多，也可能存在有害物質，進而可能會造成身體不適。

3.礦泉水、純淨水、蘇打水哪個好？

有人覺得礦泉水好，是因為其中含有人體所需的微量元素，如鈣、鉀、鎂、鈉等。

而覺得純淨水更好的，則是覺得長期飲用礦泉水，所含有的礦物質鹽會增加腎臟和膀胱的負擔，對身體不好。

至於蘇打水，因為它是鹼性的，有些人覺得常喝能夠調節人體酸鹼平衡，保持健康……

對此專家表示，喝水真的沒那麼複雜。

礦泉水中雖然有礦物質，量卻很少，既滿足不了日常所需，也並不會對人體器官造成負擔；而人體的酸鹼度是絕不可能通過食物亦或是喝水改變的，需要依靠完整的體液調節系統。

一般只要水質合格都可以放心飲用，不必過分糾結到底是哪種水。補足水量，往往比選擇哪種水重要得多。

喝水不是越多越好

三類人群要嚴控

根據中國營養學會膳食指南的建議：男性每天喝達到1700ml的水；女性則是達到1500ml。但這個推薦量是對於健康人群而言的，對於一些特殊人群則需區別對待：

1.慢性腎病患者

這類患者易出現尿少和水腫的現象，意味著喝進去的水無法正常排洩到體外，因此喝水量需要根據尿液的多少來調整。全天適宜的水量= 500ml+前一天小便量。比如說你前一天的尿液量約在800ml，第二天攝入的水應該控制在1.3升左右。

提示：這裡所說的水，不僅是飲用水，還有蔬菜、水果、牛奶、粥等中的水液。

2.心衰患者

心力衰竭的人本身因心肌收縮舒張障礙，使得血液淤積，有水腫情況。如果飲水量較大，體液量增加，血液可能變稀並增加血容量，從而進一步加重水腫情況。而且心力衰竭會導致全身各個組織器官缺血缺氧，腎臟受到影響，可表現為小便量變少甚至沒有小便。因此，飲水較多，代謝過少時，水液出入失衡，反而加重心衰，更易誘發意外！

控制飲水量是心衰護理非常重要的一環，嚴重的心衰病人幾乎要控制在800毫升以內，具體可以諮詢一下醫生。

3.服用一些治療胃潰瘍藥物的人

患有胃潰瘍的人，服用的一些藥物中含有硫糖鋁、氫氧化鋁凝膠等物質，這些物質會與胃內滲出的蛋白質結合成凝膠狀物，覆蓋於胃黏膜表面，對胃部黏膜形成保護。這個時候喝水太多，可能會降低藥效，不利於病情的恢復。

抓住喝水的黃金時間段

除了早上起床後，其實一天當中，還有幾個時間點也需要補充水分：

1.飯前半小時

飯前半小時胃是空的，胃酸濃度較高，又沒有「消化任務」，飢餓感比較強，喝一杯水能稀釋胃酸，輔助緩解飢餓感，也可以讓腸道為食物消化做好準備。

有些人擔心喝水會稀釋胃液，反而導致消化不良。其實不是邊吃飯邊喝水或是飯前飲用過多，一般不用擔心這個問題。

2.午睡後

午睡時人體體溫升高，導致一部分水分變成汗液蒸發，再加上腸胃消化午餐也消耗了水分，容易感到口渴，此時補充200ml的水剛剛好。

3.下午三四點

這個時候已經工作或者學習較久，人體會出現一定的疲憊感，此時喝水有助於保持頭腦清醒；還能促進體內代謝產物的排出，減少贅肉的產生。

4.晚上睡前1小時

睡覺時人體內的水分會通過呼吸和汗液蒸發而不斷流失，血液粘稠度也會進入高峰，因而有必要在睡前1小時的時候補充200ml左右的溫水。

這個量不用擔心晚上要起夜上廁所，也不用擔心第二天會水腫，同時有助於稀釋血液，對身體好。

5.起夜時

不少人有起夜的習慣，特別是中老年人，有時會有夜尿頻繁的症狀。起夜之後可以補充一杯100ml毫升的水，能降低高血壓、夜間糖尿病發作的風險。

6.特殊時期

①感冒發燒時，喝水能衝走呼吸道上的黏液，利於疾病康復。

②嘔吐腹瀉時，能夠避免脫水。

③便秘時，多喝水能刺激腸蠕動，促進排便。

④運動期間，出汗多，需要及時補水保持體液平衡。

【運動前、中、後的補水原則】