一、溫度對西瓜生長的影響
西瓜原產非洲熱帶地區,為耐熱作物。在全生育期中要求的最低溫度為10℃,最高溫度為40℃,最適溫度範圍為25℃~30℃。但在植株不同生長發育時期,要求適溫範圍有所差別。發芽期的適溫範圍為28℃~30℃,幼苗期適溫範圍為22℃~25℃,伸蔓期適溫範圍為25℃~28℃,結果期適溫範圍為30℃~35℃。西瓜全生育期所需大於15℃的活動積溫量為2500℃~3000℃,早熟品種需要量較少,晚熟品種需要量較多。積溫不能滿足品種特性需要時,果實發育慢,容易出現果實變小、畸形、空心、含糖量低等不良現象,嚴重影響果實商品性。
西瓜生長發育適於大陸性氣候,晝夜溫差較大有利於提高果實品質,增加含糖量。因為西瓜葉的光合作用與呼吸作用均較強,白天溫度較高對增加同化產物產量有益,夜間溫度較低,能減少呼吸作用消耗,促使植株生長健壯,也有助於果實含糖量的提高。如西北乾燥氣候栽培區、華北多旱氣候栽培區種植西瓜果實含糖量較高,當地的晝夜溫差大是一個重要因素。
二、光照對西瓜生生長的影響
在瓜菜作物中西瓜是最喜光的作物之一,足夠的日照時數和日照強度對西瓜生長發育、產量形成都極其重要。西瓜正常生長要求每天日照時數為10~12h。當光照充足時,植株生長健壯,莖粗葉大,花芽分化早,坐果率高。當生長季陰雨日數多、光照缺乏時,植株出現莖蔓節間變長,葉片變薄色淡,光合能力下降,雌花形成不良,坐果少,果實品質差。在幼苗期植株出現第1~3片真葉時若出現遮陰、光照不足,會導致幼苗生長受阻變緩,影響花、葉原基的形成質量,對植株全生育期的生長發育產生不利影響。因此在與其他作物間作套種時應注意減少和避免對西瓜苗的遮蔭影響。
西瓜幼苗期和伸蔓期的光飽和點為8萬勒克斯,結果期的光飽和點大於10萬勒克斯,光合作用的補償點為4000勒克斯。在4000~80000 勒克斯光強範圍內,隨光照強度增加,植株同化產物的光呼吸消耗量減少,用於營養和生殖生長的量則增加。特別是當環境溫度較高時,由於呼吸作用受溫度影響的增量高於光合作用的增量,因此在較高溫度條件下,若陰雨日數多,光照強度較低時,植株的同化產物積累少,對提高果實含糖量和品質更為不利。這是長江中下遊多溼氣候栽培區生產的西瓜由於高溫弱光的生態條件限制,果實含糖量等品質指標劣於西北乾燥氣候栽培區所產瓜果的原因之一。