鰻魚你吃過,那沙鰻呢?絕美的海鮮啊!

2021-01-21 漁樂圈小璇

鰻魚我們都吃過，我們常見的鰻魚飯、烤鰻魚這些日料當中的流量擔當！但是你吃過這種海鮮鰻魚嗎？

這種鰻魚生活在海底的礁石中或是泥沙中，作為鰻魚的一種，雖然生活在海裡依然是一種懶到要死的海鮮！因為在我們看到它的時候，都是在礁石或是沙子中一動不動，其實只是因為這時晝伏夜出的海鮮哦！

這種鰻魚就是生活在海裡的掠食者之一—沙鰻！

沙鰻是一種肉食性的海鮮魚類，沙鰻的主要產地自然是多群島礁石的舟山了！這裡為沙鰻提供了十分優良的棲息環境，而且沙鰻的營養同樣豐富，更是被稱為軟黃金！經常使用這種海鮮還能強身健體、健腦益智，甚至是抗衰老和保護視力的作用，最關鍵的是對男性小夥伴十分友好，因為沙鰻的體內含有一種稀有的蛋白質，這種蛋白質更是強精補腎的關鍵成分！

這樣的海鮮魚類，你吃過了嗎？

相關焦點

  • 浙米道 清蒸沙鰻 有種油膩叫肥美
    海鮮這種食材，不需要太多佐料相伴，它本身的鮮味與肉質就足以成為一道美味。所以舟山人烹飪海鮮，越是新鮮的魚，烹調手段越是簡單。
  • 夏季去合肥海洋館 約會五彩鰻和沙鰻
    沙鰻　　暑期將近，合肥海洋世界即將有新成員加入——來自遠方的鰻魚。它們通體呈藍色，主要棲息於珊瑚礁區的崖壁，每當潮流帶來浮遊生物，它會從小洞伸出半身來，啄食動浮遊生物.飼養時有些魚不輕易攝餌，要用活小魚蝦誘吃。所以在它們剛來海洋館期間為了提高成活率，會餵它們吃活的藍魔鬼魚，後期將慢慢用活的淡水魚和飼料來代替。　　沙鰻的海中約會　　沙鰻，也叫花園鰻。
  • 海裡的鰻魚不好吃?本地老漁民:不是不好吃,而是你吃錯了
    遊客過來品嘗海鰻魚，吃完說海裡的鰻魚，新鮮是新鮮的，但是味道一般。土著為海鰻叫屈，不是海裡的鰻魚不好吃，而是遊客你吃錯了。清蒸鰻魚世界上鰻魚有18種，在東海海域的海鰻則有兩種，一種當地人叫做狗頭鰻，另外一種叫沙鰻，也叫星鰻、油鰻。
  • 今年這最冷的冬,吃這碗鰻魚飯也太治癒了!
    原來小寒才是一年中的大寒，或許是躲在溫室太久太久了，迷糊了四季冷暖，從來沒過三件衣衣的我，穿上被子一樣樣的羽絨服，竟然感覺，沒穿的一樣，冷進了谷底。拒絕臃腫的我，終於不再拒絕脂肪來禦寒，高蛋白們，快到我碗裡來！
  • 章魚吸盤、鰻魚粽子……人均千元的神秘日料你吃過嗎?
    你吃過章魚吸盤嗎？你吃過鰻魚粽子嗎？你吃過沒有菜單的日料店嗎？
  • 壽司怎麼吃?啊本壽司教你壽司的正確吃法
    對於壽司來說，大家都很熟悉，但是在吃法方面我們是一竅不通，有些人士拿筷子夾著吃，有些人喜歡直接用手吃，啊本壽司作為一個深入接觸過日本文化的壽司品牌，就來告訴大家幾種壽司的正確吃法。像手握壽司是用手抓來吃的，壽司用手抓著吃才是最傳統的壽司禮儀。
  • 海鰻是拯救寒涼的最佳海鮮,鰻魚控湯和鰻魚羹湯,你喜歡哪一樣?
    草草啖鹽說蜜——說天地美食，談家鄉風味這兩天都在向大夥推薦抗寒美食，有小吃、有肉食，就是沒有海鮮。沿海同胞有意見了，說沒有海鮮怎麼行？我也覺得不行！海鮮不但味美，營養還非常豐富，尤其是鰻魚。鰻魚富含蛋白質胺基酸，能提高免疫力、增強體質，身體強壯了，就有了抗寒的本錢。鰻魚有河鰻和海鰻之分，在閩南，河鰻適合做豆豉鰻，海鰻適合做紅糟鰻、鰻魚控湯和鰻魚羹湯。如此隆冬季節，非喝口滋補湯不行，今天要介紹的，就是閩南人非常喜歡的鰻魚控豆腐湯和鰻魚羹湯。一起來看看吧。
  • 為了吃上一份正宗的日本鰻魚飯,老外遠赴當地排隊兩小時購買
    其實說到美食，每一個人都會有自己所喜歡吃的，有的人喜歡吃肉，有的人就會喜歡吃蔬菜，但是小巫喜歡吃的是海鮮。海鮮的種類非常多，每個家庭最常吃的海鮮就是魚類了，其實魚類也不少，小巫平時吃到的魚類有大有小，好吃的和不好吃的都吃過。
  • 冬季在嵊泗列島,海釣狗鰻、沙鰻,釣組釣餌方面如何搭配?
    此時正是海鰻最肥的季節，因為海鰻準備就地越冬而瘋狂進食，所以也是拋釣鰻魚的大好時期。 海鰻是掠食性魚類，喜歡潛伏偷襲,常以魚、蝦、蟹類為食。隨著個體的增大,逐步掠食一些比較大點的魚類。海鰻有許多種類,但「常年居住」在嵊泗周邊海域的海鰻主要是狗鰻和沙鰻兩種。 狗鰻吞食獵物兇猛迅速，一般體重在2千克左右，大的個體可達5-10千克。
  • 大叔現場處理巨型海鰻魚,手法很熟練,想要吃得趁早!
    每一次放假的時候，小愛都是會去到超市裡面逛一圈，看到不錯的食物就會買下來，當然買的次數最多的還是海鮮，海鮮的肉質鮮嫩無比，裡面含有膠原蛋白很高，經常吃對身體是有好處的。無論是大人，還是小孩子，都是很喜歡吃鰻魚，裡面含有身體所需的物質，據說，經常吃還可以起到大補的作用呢。其實有沒有補都不是重點，重要的味道特別的美味，做法特別的豐富。
  • 趁著最後的假期,再在普陀嘗一頓地道的海鮮佳餚,大快朵頤!
    小長假正是海鮮漁貨最豐富的時期，頂蓋的蟹、豐腴的貝、大個的魚蝦……不論是清蒸、椒鹽、紅燒還是香辣，鮮美滋味總能讓人直咽口水！趁著最後的假期，找一家普陀地道餐館大快朵頤！黃魚肉肥刺少的大黃魚，是秋日裡的一道絕美海味。當舌尖的味蕾在黃魚的觸覺下慢慢甦醒，那是家鄉普陀的味道。帶魚帶魚自古便是普陀餐桌的熟客，本地人都知道，「舟山帶魚」魚肉透感極佳，肉質細膩飄香，每一口魚肉都入口即化，蒸煮煎炸，絕味！鰻魚普陀海域水質無汙染，海鰻全是新鮮野貨，最大程度保留了原生態的海味。
  • 日本美食大巡禮之一:日式鰻魚飯你真的知道怎麼吃嗎?
    很多人都去過日本，對於日本的印象很多人都停留在櫻花、溫泉和雪景上，其實日本也有著很多的美食，今天我要介紹的就是日本美食的精髓：日式鰻魚飯。一、日式鰻魚飯最好的季節喜歡吃海鮮的人都知道海鮮是分季節的，當季的海鮮口感比平時要美味至少一倍，而鰻魚飯到底要什麼時候吃呢？很多人都認為是冬季，因為鰻魚為了抵禦寒冷和為繁殖季做準備，皮下蓄積了厚厚的脂肪，口感理應更加醇厚肥美，這個時候的鰻魚應該是最好的。
  • 海鮮季想吃點「新鮮」的?這3種海鮮不一樣!
    而去海邊度假玩耍，怎麼能少得了吃海鮮呢？那你是喜歡吃魷魚、基圍蝦還是蛤蜊？如果你還在吃這些常見的海鮮，那可真是弱爆了！本文將為你介紹一些鮮見的海鮮，大家一起來一飽眼福吧！危險的鬍子魚 — 線紋鰻鯰線紋鰻鯰，俗稱沙毛，我國東海、臺灣海峽、南海皆有其分布。
  • 鰻魚和海鰻的吃法一樣嗎?當然一樣的啊!
    海鮮中也是存在鰻魚這種海鮮的，海裡的鰻魚和我們吃的淡水鰻魚是同樣的，但是海鰻要比普通鰻魚更大一些，鰻魚這種食材是很有意思的，最喜歡吃鰻魚的國家不用多說就是日本了！鰻魚是一種比較有意思的食物它們的性別可以隨意的轉換，而且它們對於繁殖這件事好想並沒有什麼興趣，於是人們改良了鰻魚的基因這才開始正常繁殖，鰻魚出生以後居然不吃東西，於是有專門的開發了魚飼料這才得以延續下去！海鰻則沒有那麼多的問題了，海鰻什麼都吃而且體型要比鰻魚大的多，但是海鰻可以食用的種類卻並沒有幾種！
  • 珠海NO.的「Mr.水瀨海鮮放題」任吃數百種環球生猛海鮮,超強福利僅...
    牆上的畫作與後方的歐式裝飾品相呼應，懸吊的小燈似乎在指引你入座。 記得要拿好福利再約上三五好友一起前往喔~ / 大西洋小青龍刺身 / 想品嘗這款深海的極致鮮味，來「Mr.水瀨海鮮放題」立即給你安排！
  • 嵊泗旅遊丨西北風一吹,鰻魚鯗歷經九九八十一難曬得梆硬,但飯鍋頭...
    以食暖冬歲月寒冬，日色慢，天光長，讓大家的嘴巴總是很寂寞，你是否也和嵊仔一樣開始瘋狂覓食呢？嵊仔啊，最近有點痴迷日料，特別是肥糯入味的鰻魚飯，那叫一個回味無窮。可惜鰻魚飯太貴，嵊仔心疼地抱了抱癟癟的錢包，把口水暗暗吞下！不過還好，嵊仔在嵊泗呀！吃不起鰻魚飯，媽媽曬得新風鰻鯗，配上白米飯，也超級香！
  • 寧波人每月吃什麼海鮮最好?時令海鮮有說法
    靠海吃海，海鮮是寧波美食的一大特色。但是，俗話說，冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。《黃帝內經》中有一句名言叫做「司歲備物」，就是說要遵循大自然的陰陽氣化採備藥物、食物，這樣的藥物、食物得天地之精氣，氣味淳厚，營養價值高。那麼，寧波最時令的海鮮吃法兒是怎麼樣的呢？記者近日拿到一份「象山海鮮月月鮮菜譜」頗有意思，在寧波，什麼月份吃什麼海鮮最時令，說得很詳細。「月月鮮」菜譜怎麼來？
  • 吃了那麼多年日料,你吃的昂貴的鰻魚飯正宗嗎?裡面大有講究
    從上學那會開始，我就比較喜歡吃日料，記得那會每到周末，我媽都會帶我出去吃飯改善一下夥食，然後，我媽就問我想吃什麼，因為我媽很少允許我吃漢堡炸雞，除了火鍋之外，很多時候我都會選擇去吃日料。當然，對於那個時候的我來說，壽司就等同於日料，所以，每次我媽帶我去吃日料的時候，我理所當然的只吃壽司了，時間一長，我媽就會說：「你每次吃壽司都不覺得膩嘛，也不點一些其他的。」我不是沒有點過其他的，我記得點過其他的，但是時間有點久我忘了是什麼，總之就是因為不好吃，我以我就想當然覺得日料中，只有壽司是比較好吃的，現在想來，那時候的我也很是有趣。
  • 壹點夜市|外焦裡嫩入口竄香的烤鰻魚,配上米飯滋味簡直絕美
    說到這裡，不介紹一下鰻魚美食就不夠意思了。在日本韓國等地，不少人都熱衷於品嘗烤鰻魚，尤其是冬天，常吃香噴噴的烤鰻飯可以驅走嚴寒，保持充沛精力。烤鰻魚外焦裡嫩，入口竄香；鰻魚湯則肉質綿軟，湯汁鮮濃，無論是烤還是熬湯，鰻魚料理絕對會讓你大飽口福。
  • 杭州最好吃的鰻魚飯!你還沒吃過嗎
    鰻魚鮮貨在剛剛開的時候，就掀起了杭州歡吃鰻魚小夥伴的熱潮。這不剛又在濱江天街開了一家。我也是好久沒有吃鰻魚飯了，趕緊去溫習一下。—————————————————店名：鰻魚鮮運百貨（大悅城店）位置：大悅城六樓，裝修的非常別致，所以是非常顯眼的。交通：大家可以坐地鐵去，也可以直接自駕停在大悅城。