黃精的化學成分研究表明它主要有哪些藥用價值呢?

2020-12-07 騰訊網

自 20 世紀 80 年代開始，國內外學者對黃精的化學成分進行了廣泛研究，發現了多種化學成分，主要包括多糖、甾體皂苷、三萜、生物鹼、木脂素、黃酮、植物甾醇及揮髮油等，其中多糖和甾體皂苷類成分在黃精中含量較大，為其主要藥效成分。藥理活性方面，黃精在抗衰老、調節免疫力、調血脂、改善記憶力、抗腫瘤、抗菌等方面顯示出潛在的藥用價值。

黃精的化學成分如下：

1甾體皂苷類

甾體皂苷類是黃精屬植物的特徵性成分，也是主要活性成分之一，目前對該類成分的文獻報導多集中於黃精和滇黃精，多花黃精中也含有大量的甾體皂苷類成分。

2三萜皂苷類

三萜皂苷類是該屬植物中另一類重要的化學成分。目前從黃精和滇黃精中共分離得到 12 個三萜皂苷類化合物。

3黃酮類

高異黃酮類是該屬植物中另一特徵性成分，其母核結構僅比異黃酮多一個碳原子，在自然界中發現的不多，只存在於少數的植物中。到目前為止，共從黃精、滇黃精和多花黃精中分離得到 3 個高異黃酮。

4生物鹼類

生物鹼類在該屬植物中量較低，目前共從黃精和滇黃精中共分離得到 5 個生物鹼類化合物。

5木脂素類

已經有研究稱有學者已經從黃精中分離得到了4個木脂素類成分。

6植物甾醇類

從黃精和滇黃精中共分離得到4 個甾醇類化合物。

7果糖及其他簡單小分子化合物

有學者已經從黃精中分離得到正丁基-β-D-吡喃果糖苷。從滇黃精中也分離得到了正丁基-β-D-吡喃果糖苷，以及正丁基-β-D-呋喃果糖苷、正丁基-α-D-呋喃果糖苷、4-羥甲基糠醛和水楊酸。

8多糖類

多糖類成分在黃精中量較大，在 4.47%～21.34%。從黃精中分離得到 3 種低聚糖，三者均由葡萄糖和果糖組成從滇黃精中分離得到 3 個多糖組分，PKP I～III，其中PKP I 約 50 個葡萄糖單元組成。從多花黃精中分離得到黃精多糖 PCPs-1、PCPs-2、PCPs-3，其中 PCPs-1、PCPs-2 均由葡萄糖和半乳糖組成，PCPs-3 主要含有半乳糖。

9揮髮油

採用水蒸氣蒸餾-氣質聯用方法從多花黃精中鑑定出 51 種揮發性成分，主要包括酸類（26.32%）、烯烴（25.83%）、醛類（5.83%）、醇類（1.09%）和酯類（0.66%）；採用吹掃捕集-熱脫附氣質聯用方法從多花黃精中鑑定出 11 種揮發性成分，主要包括芳香烴（28.69%）、烯烴（23.25%）、醛類（10.09%）和烷烴（8.99%）。

10胺基酸及微量元素

黃精中含有多種胺基酸，其中游離胺基酸中蘇氨酸和丙氨酸較為豐富 [37] 。多花黃精中含有天門冬氨酸、高絲氨酸和二氨基丁酸等 6 種胺基酸，另外還含有 Fe、Zn、Sr、Ba、Ge、Mn 等 18 種微量元素及 K、Mg、Ga、P 等常量元素。

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