好亂!作為一名煙臺銀,至今還傻傻分不清楚?!

2021-02-15 大煙臺

周一 | 8月31日 | 多雲 | 空氣品質：41 優 | 27℃/20℃

話說作為一名合格的煙臺人，你從小到大是否分清楚過章魚、透抽、鎖管、魷魚、軟絲、墨魚！！




雖然都很美味，並且各有千秋，但看起來確實長得差不多！傻傻分不清楚腫麼辦？如何在外地人面前顯擺?!小編今日科普教你如何辨別這些外形相似的生物。



章魚又被稱為八爪魚、TAKO、石居（巨），是生活在海底的軟體動物，眼睛長在身體的後面。

其最大的特徵是有8個腕足，沒有觸腕，腕足上有許多吸盤，但吸盤沒有柄，也沒有齒環，身體柔軟，沒有內殼，身體比例小，頭部呈圓狀。可切成薄片後醋溜，四季都可嘗鮮。挑選章魚時要看表皮、眼睛、觸腕，新鮮的章魚外表為灰紫色或灰白色，且帶有黑色的斑點，黯淡渾濁者不宜選購，而章魚觸腕長的肉質硬，觸腕短的章魚口感軟Q；或拍一下章魚的觸腳，觸腳上的吸孔迅速收縮閉合者，是新鮮品質好的章魚；另外體液越黏稠的越新鮮。


另外，市面上有一種小章魚，俗名墨斗或目賊仔，體長只有幾公分，但它和章魚沒有任何關係，倒是和烏賊的血緣比較接近。


眼睛沒有眼膜覆蓋，口部周圍有10隻附肢，其中8隻為腕，另兩隻為具有伸縮性的觸腕，但其觸腕沒有收納袋，不能縮回。魷魚呈圓筒形，鰭長不會超過身體的一半，體內有一狹長的透明角質內殼。


墨魚就是「烏賊」，又稱「花枝」。

墨魚遇到強敵時會以「噴墨」作為逃生的方法並伺機離開。

每隻重約2-3兩，身體較圓胖，口部周圍有10隻附肢，體內有一塊形似衝浪板的白色骨板（俗稱海螵鞘），這一點和鎖管、軟絲等體內的透明基丁質鞘不同。花枝和軟絲最明顯的不同，在於它的外觀有花紋。花枝產季為4月-9月，適合烤、炸、切片烹調，煮熟後咬勁十足。


其實是魷魚的別稱，但是是魷仔，所以又叫小管槍烏賊。夜深時，它們經常到海面上來捕食浮遊生物。因此，很多漁民喜歡深夜去捕撈它們。



透抽又稱為真鎖管，透抽有10隻腳，其中8隻腕足2隻觸腕，體內有塊半透明的海螵蛸硬殼，體型呈圓筒型稍瘦長，外套膜細長，身體後半段有一對長稜形的鰭，鰭長超過身體的一半。盛產於6-9月，適合汆燙蘸醬食用或曬乾再泡發後快炒。


軟絲，有10隻腳，身形橢圓，身體的外套膜兩側，從頭到尾部有兩片寬大的肉鰭，且兩鰭在尾部相連接，軟絲體內有寬大的透明角質內殼。軟絲口感比透抽脆，常見的烹調法為汆燙、火炒和燒烤。



煙臺律動網絡科技有限公司 400-033-0399

相關焦點

  • 金線蓮與銀線蓮，一字之差，莫要傻傻分不清楚
    金線蓮與銀線蓮，不要傻傻分不清楚銀線蓮和金線蓮同屬蘭科，葉片上都有美麗的網紋，乍一看確實有很多相似之處。銀線蓮葉片網紋銀白色，金線蓮葉片是金色線，清晰明亮。銀線蓮正面呈綠色，背面呈灰白色，布滿銀色網紋。金線蓮的葉子明顯小於銀線蓮。金線蓮之所以叫金線蓮，是取其葉脈象金色絲線交織成網狀名為「金線」，葉基部鞘狀包莖形成鞘節，質厚實挺拔似蓮，故名為「蓮」而得名。臺灣金線蓮葉脈為白色，但藥材名統稱為金線蓮。銀線蓮在《貴州民間藥物》一書中記載：「味甘，性溫，無毒。」具有清熱解毒，活血止痛，軟堅散結。治氣管炎，骨節疼痛，跌打損傷等症。
  • 麋鹿,駝鹿,馴鹿傻傻分不清楚?
    不要問我為啥要花一下午的時間研究這個……我只能留下背影，深藏功與名━━━━━━━━━━━1傻傻分不清楚之駝鹿篇━━━━━━━━━━━2傻傻分不清楚之馴鹿篇駝鹿，麋鹿，馴鹿，傻傻分不清楚？這可能是你能找到最正確的資料了，小地球旅行為你科普闢謠。
  • 尿蛋白VS尿微量蛋白,傻傻分不清楚?
    尿蛋白VS尿微量蛋白，傻傻分不清楚？> 來源：澎湃新聞·澎湃號·湃客 原創 陳環 檢驗醫學網作者：天津醫科大學腫瘤醫院檢驗科 陳環作為一名檢驗工作者
  • 傻傻分不清楚
    大概也有很多人對於「乾脆麵君」和「小熊貓」傻傻分不清楚。其實從顏色就很容易區分：乾脆麵是灰色的，小熊貓是紅色的。就像這樣：       仔細想想，既然如此，那就正好藉此機會，來向分不清楚它們的大家科普一下浣熊，小熊貓，還有更容易跟浣熊混淆的動物——貉，這三者之間的區別。首先，拯救臉盲症，如何區分小熊貓與浣熊？
  • 「松鶴延年」不存在的!你還傻傻分不清楚鶴、鸛嗎?
    這兩種鳥類乍一看名字是不是有些傻傻分不清楚呢？鶴和鸛都屬於涉禽，在外形方面的它們不相上下。鶴和鸛同樣被羽衣覆體，都有適於水邊生活的長腿和長嘴，飛翔起來也同樣姿勢優美，但它們在分類上就屬於不同的目，鸛屬於鳥綱鸛形目，鶴屬於鳥綱鶴形目。
  • siRNA,shRNA,RNAi傻傻分不清楚
    很多時候大俠行走於江湖，並不是戰死於沙場
  • 多多自走棋:海豹海象海獅,傻傻分不清楚
    海象拳王海豹海象海獅，傻傻分不清楚……小編確實是分不清楚，嚇得我趕緊去一趟動物園看看。拳王吐槽力滿滿，看他豎起的那一縷秀髮，難道是吐槽星人？你準備好付下一輪的酒錢了麼？一家酒館多多島中的拳王可能還沒禿，所以並不是很強。
  • 小熊貓和浣熊傻傻分不清楚 二者如何區分?
    小熊貓和浣熊傻傻分不清楚 二者如何區分？時間：2016-05-01 18:41   來源：科普問答   責任編輯：沫朵 川北在線核心提示：原標題：小熊貓和浣熊傻傻分不清楚 二者如何區分？ 大家都吃過小浣熊乾脆麵吧？
  • 古代人姓名的姓、氏、名、字、號,還傻傻分不清楚嗎?
    經常看歷史和聽歷史，常常傻傻分不清楚中國古人的名字中的姓、氏、名、字、號，感覺一會用姓，一會用氏，一會用字，一會用名，傻傻的分不清楚，比如出名的姜子牙，周文王姬昌，齊桓公姜小白，呂不韋屈原等等。對於讀歷史的人，一定要了解清楚，哈哈，下面，我給大家解釋一下。
  • 星太奇：全球氣候變暖，「冰球」「水球」傻傻分不清楚
    星太奇：全球氣候變暖，「冰球」「水球」傻傻分不清楚
  • 別再傻傻分不清楚了
    別再傻傻分不清楚了夏天到了，又到了吃麻辣蛤蜊和花甲粉絲的時候，鮮香麻辣的蛤蜊和花甲，想起來都流口水。但是你有沒有花甲、花蛤、蛤蜊傻傻分不清楚呢？看起來一模一樣的東西，有人叫它蛤蜊，有人叫花甲，有人又叫它花蛤，因此很多人就誤以為它們就是同一種東西，其實不是的哦，它們還是有一定區別的。1、花甲和花蛤是同一種東西嗎？
  • 英語詞彙辨析:傻傻分不清楚Airplane,Aeroplane,Aircraft?
    新東方網>英語>英語學習>語法詞彙>詞彙指導>正文英語詞彙辨析：傻傻分不清楚Airplane，Aeroplane，Aircraft？
  • 向心和離心,傻傻分不清楚?答案就在這裡!
    原標題：向心和離心，傻傻分不清楚？答案就在這裡！
  • 盤點那些長得幾乎「一模一樣」的明星,簡直就傻傻分不清楚,太像
    Hello，各位小夥伴，大家好。正所謂世界之大，無奇不有，我們都以為自己在這個世界上是獨一無二，除了雙胞胎之外不會有人和我們長得那麼相似，可是當你看到娛樂圈那麼多明星「撞臉」之後，你可能就會覺得，會不會在世界的某一個角落也有和自己長得非常相似的人呢？
  • 棒球、橄欖球、冰球運動,傻傻分不清楚
    棒球、橄欖球、冰球運動，傻傻分不清楚 2018-12-07 18:28 　甘肅省社會體育管理中心
  • 開關按鈕傻傻分不清楚?教你一秒辨別!
    在藍莓電子積木中紅色的控制積木主要分為：開關積木和按鈕積木我們生活中控制用電器最常見的也分為開關和按鈕這兩種然而，很多同學都傻傻分不清楚。問答時間到，看看你們能分別出哪個用到開關，哪個用到按鈕！那按鈕就是按下即接通（或者斷開），不按即斷開（或者接通）。有趣的是，開關的發展歷程非常豐富多彩。1879年，愛迪生發明電燈，創造了最原始的開關。
  • 結婚9年夫妻相活像親兄妹,差一點就追平黃渤夫婦,傻傻分不清楚
    鄧超孫儷是在《幸福的像花兒一樣》相識的，兩個南轅北轍的人能夠在一起也真是的是緣分，孫儷從小就是一個品學兼優的乖乖女，而鄧超不一樣因為是重組家庭所以從小就比較叛逆，可以說這兩個人就是兩個世界的人最後走裡一起不得不說緣分還是很奇妙的。結婚9年夫妻相似度接近90%，差一點就追平黃渤夫婦，傻傻分不清楚。
  • 黃曆和陽曆陰曆的區別 不再傻傻分不清楚
    是不是有的人的小編一樣農曆、陽曆、黃曆傻傻分不清楚，下面就和小編一起來了解一下我們中國的黃曆。黃曆，也叫作皇曆、通勝。「黃」的命名是由於它最開始是由我們偉大的黃帝製作的，而「皇」是因為它在古代是皇帝御用的日曆，而「通勝」則是從「通書」改稱而來的，為了避免和「輸」同音。可以說黃曆是古代人民智慧的結晶，它是我們中華民族文化的寶物，其中具有一定的科學性。
  • 長得像「雙胞胎」的水果,傻傻分不清楚?你能分辨幾種?
    水果的種類數不勝數，不可能你都認識，就算是一些比較常見的水果，有時候也不一定分辨得很清楚，比如像"龍眼和桂圓」、「葡萄和提子」它們或是長得特別相似，或是吃起來味道差不多，總會令我們傻傻分不清楚，下面這六對「雙胞胎」水果，一個比一個像親姐們，我賭80包辣條，您認不全！
  • 周大福首飾足金千足金傻傻分不清楚?·城報
    於是，他找出手鍊保證單，卻驚訝地發現，保證單上明確寫的是：首飾配件含金量不少於900％。。  傅先生納悶了，當初推薦時，營業員根本沒說哪個部分是屬於首飾配件，只是強調除了焊接點外其餘部分都是千足金。  儘管只是概念之差，但黃金含量卻大相逕庭。記者查詢相關標準發現，千足金含金量要求不低於999％。，而足金也要求含金量至少不低於990％。。