每日一點醫學英語丨Day 92 食物過敏

2021-01-21 醫護英語學習

Food allergy is an exaggerated immune response to dietary components, usually proteins.Manifestations vary widely and can include atopic dermatitis,gastrointestinal or respiratory symptoms, and anaphylaxis.Diagnosis is by history and sometimes allergen-specific serum IgE testing, skin testing, and/or elimination diets.Treatment is with elimination of the food that triggers the reaction and sometimes oral cromolyn.

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