什麼是唾液?唾液每個人都有就不需要解釋了，那麼唾液的作用有哪些呢?很多人並不認為唾液有多大的作用，其實這種認知是錯誤的，唾液的功效非常強大，如果能正確的認識唾液好處會有很多，還有很多的養生功效。
每個人都有唾液，我們也只是把唾液當做是一種正常的生理反應，但是其實這種認識是錯誤的，因為唾液的多少都能看出身體的健康狀況的。我們需要格外的注意才可以。
什麼是唾液
咽津法最早見於《黃帝內經》，在《素問·刺法論》中提到：「腎有久病者，可以寅時面向南，靜神不亂思，閉氣不息七遍，以引頸咽氣順之，如咽甚硬物，如此七遍後，餌舌下津令無數。」人每天分泌唾液1~1.5升，津液就像泉水，取用無窮，因此津液有眾多美稱，如金漿玉醴、天池之水、金津玉液、神水等。
中醫學認為：「五臟化五液，心為汗，肺為涕，肝為淚，脾為涎，腎為唾，是為五液。」意思是唾液為脾腎所化，腎為人體先天之本，脾為人體後天之本，脾胃富集了五臟之精，氣血之華，故唾液中含有很多有益於人體健康長壽的物質，對養生保健有著特殊的作用。
古代醫家曾認為，唾液充盈者必體質強壯，並根據唾液盛衰來判斷疾病狀況。還有人認為，唾液養生屬於氣功的一種，其中蘊含很多深奧的養生原理。不管怎樣，古代養生家多種多樣的實踐都證明了唾液養生確實有很好的祛病強身、延年益壽、美容等效果。
口水多，常常是脾腎虛、精失攝納而外溢的徵兆。在解釋原因之前，我們先為「口水」正一下名。大家都習慣稱口水為口水，其實並不確切。口水，既包括唾，又包括液。
唾，也就是唾沫，是從舌根分泌出來的，不是有個詞--唾棄嗎?就是往地上吐唾沫表示不滿、瞧不起，可見，唾沫是人為吐出來的。而液又叫涎，這才是真正意義上的口水，它往往是不由自主地流出來的，也就是大家戲稱的「流哈喇子」。
唾液的作用
抗癌作用
日本研究人員發現，唾液能消除致癌物所產生的超氧自由基。唾液的消毒過程不僅在口腔中，還會在胃裡持續30分鐘。每口食物咀嚼30次，可使唾液與食物充分混合，自由基得到最大程度的清理，抗癌效果最佳。
癌症真的很可怕，但是如果說唾液能治療癌症我們是不是覺得誇大了唾液的作用了呢?其實不然，唾液真的可以幫助我們預防對抗癌症。所以我們切不可忽視唾液的作用。
消化作用
唾液能把嚼碎的食物「捆綁」成一個個「食團」，利於吞咽。同時唾液中含有澱粉酶，能把食物中的澱粉分解成麥芽糖，不僅讓人感覺到甜味，還讓食物在口腔中就進入了消化過程。
消炎作用
唾液中含有溶菌酶和分泌型免疫蛋白球A等抗菌成分，能抑制或消滅溶血性鏈球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌及葡萄球菌等，從而預防牙齦、口腔和咽喉發炎。
清洗作用
平均每人每天的唾液分泌量可達1000—1500毫升。人的口腔中會積存食物殘渣，給細菌繁殖創造條件。唾液在口腔內不斷流動，就相當於對牙齒進行及時清洗，從而保持口腔的清潔與健康。
護齒作用
唾液所含的鈉、鉀、磷酸、鈣、蛋白質、葡萄糖等營養成分能維持口腔酸鹼度，調節PH值。牙齒表面琺瑯質的溶解和沉積是個動態過程，唾液中的鈣離子、磷酸根離子和氟離子等在保護琺瑯質方面起著重要作用。
療傷作用
荷蘭研究人員發現，人類唾液中的富組蛋白能顯著地縮短傷口癒合時間。因此，在突然受傷、清洗不便的情況下，可以在傷口上塗些唾液。
檢測作用
科學家可利用唾液樣本檢查病人體內的藥物含量。用唾液代替血液樣本檢查愛滋病也開始應用到實踐中。目前，科學家還在研究通過唾液檢測糖尿病、心臟病、癌症等疾病的方法。唾液取樣簡單，操作方便，將成為醫學發展的趨勢。
抗衰作用
唾液中含有一種能使人保持年輕的「口水腮腺激素」，能使人聰明、齒堅、肌強，這樣即使人到老年也會紅光滿面，不減青春活力。
可見，「口水」是寶貴的，不能隨意浪費、棄失，要善於促進口水的分泌，達到健身強體、養生長壽的目的。
口水異常的原因很多，但是大多數是脾虛腎虛引起的，所以我們需要時刻關注我們的身體情況，如果唾液出現了問題就要考慮我們的脾臟腎臟是不是出現問題了。
為什麼唾沫和口水異常是脾虛、腎虛所致呢?
《內經》中說得明白，「五臟化液，心為汗，肺為涕，肝為淚，脾為涎，腎為唾」。意思是說，出汗異常可以從心臟上找問題，鼻涕多了要看肺有沒有問題，眼淚不正常了要從肝上找根源，相應的，口水和唾沫異常就是脾和腎的問題了。
雖然唾和液分別出自脾和腎，但脾腎往往互病，且總司於腎，所以唾沫和口水經常同時出現。唾多而且黏稠，且口中發苦，往往是脾熱，這時候一定不能吃辛辣的食物，牛、羊肉也儘量少吃，可以吃一些清脾熱的藥，像梔子和連翹等。口水多，且有鹹味兒的話，這是腎虛的徵兆。
很多人也存在睡覺流口水的尷尬，這主要是由於吃了太多的辛辣食物，導致脾胃上火而致。這時，就要注意不要再吃辛辣的食物，同時不要吃太飽，尤其是晚上，一定要少吃。 口水多了是問題，少了同樣是問題。
結語：唾液的作用我們是不是了解了呢?中醫對唾液的作用非常的看重，所以我們一定要注意要很好的了解唾液的相關知識，希望以上介紹的知識能幫助我們很好的關注唾液，了解唾液，注意唾液的異常。