減重這個問題現在可不僅僅是女人的專利了，很多男人都有大肚腩的困擾，不僅看起來不好看，而且腹部脂肪過多也非常不利於健康。因此減肥排宿便男女都要重視。這是「腸子清潔劑」，我家隔三差五吃，口氣清新，沒有多餘的脂肪！"這"是什麼？這是包菜，裡面有很多纖維，這種物質能幫大家清理腸胃裡的垃圾，解決腸胃阻塞的問題。在夏天吃些新鮮的包菜也有助於消除我們口腔的異味，這道菜也是不錯的選擇。這一天帶給大家的就是手撕包菜的做法，非常美味哦！
切片菜
簡單7700版
成分：
甘藍150克，花生油適量，精鹽適量，雞粉適量，朝天椒適量，蒜頭適量
烹調步驟：
蒜片拍碎，切碎，包菜洗淨，用手撕成小片。
燒熱油鍋，放入蒜蓉和爆香。
下包菜，快速攪拌，加入鹽、雞精、幹辣椒。
四、煎至軟化，包菜入味盛出。
烹調提示：
採購技巧1、優質白菜相當硬且結實，放在手上很有分量，外面的葉片是綠色且有光澤的。但春天的新鮮捲心菜一般都會包得比較松，要選水靈且柔軟的那種。二、蟲咬、黃斑、裂痕及腐爛是大白菜常見的缺點，易被發現，應避免食用上述嚴重損壞的大白菜。存放簡單的切片捲心菜容易在刀口處變質，因此最好購買完整的捲心菜，從外層依次食用能保存很久。使用刀子從捲心菜的根部到菜心斜切，可以很容易地把外皮剝去。為了防止白菜乾燥、變質，可用保鮮膜包好，放人冰箱冷藏保存。