糖人，是一種小食品。它是用麥芽糖加熱製成糖料，再將糖料畫成的一個個圖案。說起糖人，不由得使我想起了一個人……
那一次我去安徽宏村旅遊，街上各種東西使我目不暇接，有魔術師，有當地特產，還有各門各行的手藝人。突然，我看到不遠處有許多人裡三層外三層地圍著。「這又是什麼新鮮玩意兒呢？」我心裡嘀咕著。仗著個小，我擠進了人群裡。噢，原來是一位老爺爺在做糖人！
老爺爺時不時地吆喝一聲：「賣糖人啦！」手裡一刻也不閒著，不停地做著糖人。我饞得咽了一口口水，便向媽媽要了幾塊錢，排起了長隊。
終於排到我了。這才發現，糖人的製作工具很簡單：一根湯勺，一個鏟子，一鍋麥芽糖，一捆木棍。
「你要做啥？」老爺爺問。
「龍！」我開心地回答道。
只見老爺爺在他面前的大理石上抹了層油，用勺子舀了一勺麥芽糖，再不慌不忙地舉起手，將勺子微微傾斜著，手在空中飛速地移動著。那手悠然擺來，悠然擺去，仿佛和著音樂一般地有節奏。不過幾秒鐘，他已將龍頭做好了，只見那龍眼，那叫一個有神，仿佛是盯住我看似的。我只不過是望著龍眼走了會神，老爺爺已經將糖人全部做好了。
現在，考驗功力的時候到了，糖人已經定型，如出現一個小小的失誤，就會讓糖人損壞。只見老爺爺神態自若，不緊不慢地將木棍的一端塗上麥芽糖，放在糖人上，再用鏟子輕輕一鏟，一個完美無缺的糖人就遞給了我。
那龍真是栩栩如生啊！它仿佛在天空中飛騰，那彎曲的身子，鋒利的爪子，甚至滿身的鱗片都被畫進去了，線條自然，薄厚均勻，像機器做出來的一樣，讓人不禁叫絕！
我舉著那糖人，久久不舍把它送入嘴裡，就怕破壞了這個藝術品。