家住山東省煙臺市牟平縣的老孫家裡有一大片花生地，去年秋天的一天，他突然發現，地裡的花生還沒長出來，卻接二連三長出來幾個怪蛋，而蛋裡面竟然有像雞蛋清一樣的液體，並且據他說，這些怪物長几天之後還會變形，這蛋究竟是什麼？為什麼又偏偏只出現在老孫家的花生地裡呢？
———離奇——— 花生地裡長出了怪蛋！2008年9月，煙臺晚報登出了這樣一條消息，花生地裡長出蛋來了，而且還個個都帶著小尾巴，這看上去的確讓人感到不可思議，很快，這個消息就被各大網站轉載，老百姓對此是眾說紛紜，究竟這是怎麼回事呢？
2008年9月的一天，雨過天晴，老孫像往常一樣和鄰居一起到自家的花生地裡去幹活，這個季節，花生也快收穫了，他的心中充滿了喜悅。
老孫說：「我那天正在地裡拔草，突然發現地裡有個圓溜溜的東西，這是什麼?我輕輕地用手扒拉周圍的土，出人意料地，一個像蛋一樣的東西露了出來。我開始懷疑是個蛇蛋，當時有點害怕，我尋思蛇蛋有這麼大，可能有個大蛇。」
花生地裡突然冒出這麼個東西，真是夠莫名其妙的了，老孫活了60多歲了，還是頭一回碰上這種事，難道碰上蛇精了？之後的幾天，老孫像中了魔似的,沒事就愛到地裡來看看，找找蛋，可是卻一無所獲。大約過了十天，一場大雨之後，老孫再次到地裡去幹活，還是在那塊地方，又靜靜地躺著兩個蛋，仿佛是從天而降。蛋為什麼總是在雨後一夜之間突然冒出來，確實令人琢磨不透？難道真像大家所說的，這蛋是個寶貝？他突然想起來報社的熱線電話。為了探個究竟，記者也來到了老孫的花生地。
———疑惑——— 蛋是蛇或蜥蜴這種爬行動物產的嗎？在大家的尋找下，連續發現了好多蛋，很多都是三五成群的躺在那裡。一夜之間竟然冒出來這麼多蛋，像是做夢一樣。孫老漢介紹說，發現蛋的還是那塊地方，究竟為什麼蛋偏偏在雨後又是偏偏在這同一個地方出現呢？
孫老漢介紹說，以前這個地方種的是蘋果樹，果樹被砍掉之後，這兩年一直種的是花生。這些蛋究竟是因為花生而出現的還是因為果樹而出現的呢？看到突然從地裡冒出來的蛋，老孫顯得很自豪，任何地方都沒有這個東西，所以說很奇怪。老孫當場給我們弄破了一個蛋，大家都驚詫不已，軟軟的蛋皮裡面竟然流出了像蛋清一樣的液體，而在蛋裡面竟然還包著一個小蛋，鋥亮鋥亮的，白得有些晃眼。然而老孫說更奇怪的事情還不是這個，他說他無意中發現，被他拿回家的蛋竟然變成了另外的樣子，「蛋被頂爆了，又長出一個跟手指頭一樣粗的東西」。
孫老漢說的話讓大家挺意外的，因為一開始大家都普遍懷疑這可能是附近什麼動物把蛋產在花生地了。因為蛇或者蜥蜴這種爬行動物，喜歡把自己的蛋也就是卵產在沙地或土壤之中，藉助外界的溫度來幫助進行孵化，所以當我們把這個圖片發給專家之後，他們也覺得看起來有點像，像是這種爬行動物的卵，但是到目前為止也沒有聽說過，這些蛋能夠孵出什麼稀奇古怪的爬行動物來，所以還是找有關的專家鑑定再作結論。
———謎底——— 怪蛋不是動物的蛋,而是一種叫做鬼筆的菌類李老師是中國農業大學煙臺分校的動物專家，從事動物研究30多年，他看到蛋並沒有多說什麼，只是用放大鏡仔細地觀察，放大鏡在蛋上轉來轉去，轉來轉去，他究竟在看什麼？在他30多年的動物生涯研究中，是否見過這種蛋呢？在蛋被挖出來的那一刻，李老師似乎對蛋有了一些看法。他說：「這些蛋應該不屬於一種動物的卵，因為動物的卵沒有根，而這些蛋有根。再一個所有動物卵的殼有縫隙，有氣孔，而這些蛋沒有氣孔。」的確如李老師所說，在蛋上有一個小小的尾巴，應該不會是動物的蛋，可是如果不是動物的蛋，那它究竟是什麼呢，李老師拿出刀子將蛋小心翼翼地剝開，我們發現，在裡面白蛋的內部，竟然是一團黑糊糊的東西，這究竟是什麼？李老師說：「這些東西好像海裡的生物一樣，屬於一種中水性質的，就像人的骨髓一樣，應該屬於真菌類中間的一種中軸。」
究竟這是一種什麼物體呢？又為什麼會從孫老漢家的地裡長出來呢？這些蛋也被專家們帶回實驗室，繼續研究。被拿回實驗室的蛋靜靜地躺在那裡，由於生長環境發生了變化，它們顯得有些發蔫，不知道專家們是否能鑑別出來這究竟是什麼？他們在顯微鏡中又看到了什麼呢？
然而令人沒有想到的是，第二天下午，蛋竟然發生了神奇的變化，它們全都不見了，展現在我們眼前的竟然是一個個形狀很奇怪的東西。我們突然想起孫老漢曾經對我們說的蛋會變形，原來說的就是這個。而經過一個星期地培養後，菌絲的出現，進一步說明了這些蛋的確屬於真菌。李老師說：「這些蛋就是一個真菌的子實體，簡單地說就像我們吃的蘑菇。孫老漢地裡的蛋叫做鬼筆。」
鬼筆是一種擔子菌，初長成時呈圓形或者橢圓形，充分吸收營養之後，蛋就會爆破，長出蘑菇，可是蛋為什麼偏偏在孫老漢家的地裡突然出現了呢？李老師介紹，孫老漢家的這塊花生地處於群山環繞，山上樹木叢生，而鬼筆等擔子菌一般就生存在山上、茂密的森林和草原上，它成熟後孢子就會被彈射出來,漂向四面八方進行繁殖。而正好孢子隨風漂到了孫老漢家的花生地裡，加上當年雨水比較多，溫度和溼度都很合適，因此比較適宜鬼筆生長。而另外還有一個很重要的條件就是這片花生地曾經種過果樹，而果樹被砍掉後，果樹腐爛的根促成了菌類的生長。
自然界中有很多蘑菇都是有毒的,可鬼筆卻是一種營養非常豐富的菌類，並且可以藥用,那麼它營養如此豐富,它會不會將花生所需要的營養吸取,從而影響花生生長呢?專家認為完全沒有必要擔心，因為鬼筆屬於一種腐生菌。
李老師說，引起植物病害的都是寄生菌，或者是半附生半寄生這樣的情況，所以腐生菌對這個花生是沒有危害的。腐生菌屬於營腐生生活的微生物。它們從已經死亡的動、植物或其他有機物吸取養料，以維持自身正常生活。很多細菌和真菌包括鬼筆都屬於腐生菌。因此孫老漢家的花生毫無疑問可以茁壯成長。
延伸閱讀 採蘑菇村婦給您念採菇經蘑菇含有豐富的微量元素，有益身體健康，野生蘑菇更為人們所青睞。然而，由於菌類的種類十分繁複，識別難度很大，因而每年都有人因採食野生蘑菇而中毒。但在大連瓦房店的一個村莊有採食野生蘑菇的傳統，他們卻不曾中毒……
瓦房店市老虎屯鎮小四川村三面環山，疏林與草坡構成天然的菌類孳生地，這裡的村民有採野生蘑菇的傳統，卻從未發生過蘑菇中毒的事件。為了解開這裡的村民採食野生蘑菇不中毒之謎，記者專訪了該村6隊採蘑菇的老人姜豔。
姜豔說，他們這裡雖然蘑菇多，但種類並不多，常採的有四五種，另有四五種聽說有毒的，沒人採。這裡的蘑菇最好的是「松樹紅皮」和「松樹黃皮」，都是味道好，讓城裡人吃一回再也忘不了的好蘑菇。
說起採蘑菇的經驗，姜豔說，她的主要經驗是只採認識的，有四五種蘑菇是祖祖輩輩採來吃的，她只採這幾種，聽說有毒的或不認識的，她從來不採。再就是放過蠶的地塊長的蘑菇絕不採。因為放蠶的地塊都撒一種叫土信的毒藥用於殺蟲，即使兩三年不放蠶了，地裡也有殘留的土信，而這樣的地塊裡長出的蘑菇都可能有毒。
姜豔的經驗受到了植物專家的認可，但專家提醒市民不要嘗試採食野生蘑菇，以免發生意外。同時專家認為，菌類是植物中的一個大項，認識菌類對人們意義很大。但隨著社會發展，人們尤其是青少年接觸大自然的機會越來越少，使他們越來越遠離人類賴以生存的大自然，也喪失了認識菌類的機會。所以希望有興趣的市民們能夠在雨水充足的時候，利用菌類多的機會，帶孩子們走出家門，認識菌類，增強孩子們對大自然的認識，掌握更多的植物知識。
在生物體的一定部位產生的一種特殊的生殖細胞叫孢子。孢子的特點是能直接長成新的個體。植物界中的菌類、藻類、苔蘚、蕨類等植物都能用孢子進行繁殖，而在蛋中所發現的孢子非常像菌類孢子。
擔子菌是最高級的真菌。擔子菌的特徵之一是產生擔孢子。擔子菌中不少種是可供人們食用的大型真菌，比如金針菇、香菇、草菇、平菇、黑木耳、銀耳、猴頭、竹蓀和松茸等；另外還有我們習慣上作為藥用的大型真菌，如靈芝、茯苓、蟲草等。
真菌本身有一個彈射作用，它到成熟以後，它一彈射就像發射一樣，它產生的孢子達數億個，所謂的真菌的孢子就像高等植物的種子一樣，它傳播出去，只要條件適宜，它就可以萌發，萌發以後，就長成菌絲，菌絲如果是土壤和這個季節都適宜的話，它就可以不斷地生長。
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