巧克力，是世界各地廣受歡迎的小零食，據說它甜美滋味兒能給人帶來類似戀愛的美好感覺，不知道是不是真的，但的確很多女孩子都愛吃巧克力。《查理和巧克力工廠》這部經典的影片更是為大家展示了巧克力王國，瀑布、河流、山川、樹木等一切實物都是用巧克力做的，仿佛置身於可愛迷人奇幻冒險的童話世界，很想每一處都品嘗，但還需小心翼翼。
歐洲巧克力
巧克力加工廠市面上的巧克力千奇百種，但口味大都被加工成甜的，比如堅果巧克力、酒心巧克力、牛奶巧克力、彩虹巧克力等，而巧克力最原始的味道「苦」，反而越來越少人能欣賞，試問100%可可含量的黑巧克力有多苦？很多人會把它類比為「中藥」，甚至比中藥更苦，這麼一說倒是更叫人不敢嘗試了。
黑巧克力
黑巧克力也有很多朋友表示，真正懂得品味的人才能欣賞黑巧的好，其實些許苦味能讓整體口感得到升華更具特色，那究竟黑巧克力純度多少時口感最佳呢？一般來說，對於可可含量在75%以下的巧克力受眾群體比較多，而超過75%，口感就會從微苦變成苦並且苦味停留的時間更久，而這種單純的苦味醇香確實不是一般人能吃得來的。
黑巧克力黑巧克力有多苦？純度多少口感最佳呢？自己嘗過99%可可含量的黑巧，的確苦得難以入口，基本感覺不到甜味，作為零食吃的話沒必要這麼難為自己，我最多能接受可可含量85%的，關於苦的感受，每個人體驗不同，選擇自己能接受的就好。
黑巧克力
黑巧克力當然不同品牌的黑巧，即便是同一純度，帶來的口感體驗也有些許差別，有些標著高純度，吃起來卻不那麼苦。那麼你喜歡吃黑巧克力嗎？哪種品牌哪種純度，你覺得口感更好，記得下方留言和大家分享哦。
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