現在正是柿子熟透的季節，新鮮熟透的柿子含有大量水分，含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素，還含有葡萄糖和果糖等，營養豐富，清甜可口，非常好吃，我今天用柿子和面烙餅，甜甜的軟軟的，家裡人都說好吃，你一個我一個，烙好就被吃光了，您也可以試試。
食材：軟柿子7個、麵粉，食用油適量。
做法：
1、柿子洗淨去蒂。
2、柿子去皮。
3、裝入大點的容器中。
4、將適量麵粉放入柿子中。
5、不斷的攪拌均勻。
6、直到揉成軟硬適中的麵團（麵團可以儘量和的軟一些，做出來後口感更軟糯可口）。
7、將麵團靜置10分鐘左右取出，切成適當大小的小面劑子。
8、擀成薄餅。
9、普通平底鍋也可以刷底油，過一會記得翻面。
10、小火烙至兩面金黃即可。
11、外焦內嫩，又香又甜，而且我是第一次做就很成功哦。
親們，你們喜歡我小面姨推薦製作的美味嗎？不管喜歡不喜歡，請你們多提寶貴意見，我小面姨這廂有禮了！可以狠勁的在評論區攻擊我，越狠我越喜歡！呵呵！