說到特色，國內有很多出名的小吃，很多還是用地方名字命名的，每一種都代表了當地的特色。不知道你們聽過多少，吃過多少呢？今天就給大家介紹八種地方名字命名的特色早餐，第三種不能質問味道就下定論。
1、武漢熱乾麵
熱乾麵是中國十大麵食之一，是湖北武漢最出名的小吃之一，武漢人很喜歡吃的一種。小編曾在湖北待過一段時間，湖北的熱乾麵才是正宗的，外面的熱乾麵多少有一種不正宗了。熱乾麵的做法很多，大多數都是吃起來粘粘的，因為放了很多的醬料，小編很喜歡吃芝麻醬的熱乾麵。熱乾麵的熱量高，也可以作為主食，營養早餐，可以補充人體所需的能量。
2、湖南米粉
湖南的米粉特色統稱為湖南米粉，但是還是有很多區分的，因為各個地區不一樣，比如有長沙米粉，常德米粉，味道都不一樣，但是都很好吃。米粉煮食方便，是湖南人最喜歡的早餐之一。這個粉不同的地方還有不同的樣子，有寬粉、細粉、粗粉、圓粉、扁粉之類的。
3、柳州螺螄粉
一說到柳州螺螄粉你們是什麼反應呢？是不是覺得聞著味道就不想吃了。確實，螺螄粉的味道很難聞，記得小編上大學的時候校門口有一家賣螺螄粉的，每次走過去都會小跑幾步趕緊走開。後來，鼓起勇氣吃過一次，還別說，雖然味道難聞，吃起來卻很香，那叫一個酸爽，你們可以嘗試下。
4、桂林米粉
桂林米粉是歷史悠久的傳統特色名小吃，色香味俱全。桂林米粉的歷史可以追溯到秦朝了，是不是覺得很不可思議。米粉的做法多樣，形狀多樣，吃起來的口味也會有所不同，但是絕對是美食。
5、重慶小面
想必很多人都吃過重慶小面，現在就算不在重慶也可以吃到比較正宗的重慶小面，很多地方到處可見重慶小面的店面，可以說是走向了全國。重慶小面味道偏辣，但是還是能接受的那種，味道是香辣的，讓人越吃越想吃，回味無窮。
6、蘭州牛肉拉麵
大名鼎鼎的蘭州牛肉拉麵想必吃過的人就更多了，不管是上學還是工作時不時就會去吃一碗拉麵，早上來一碗熱騰騰的牛肉拉麵，簡直就是一個字「爽」，而且，每次吃拉麵的時候，甚至還會把湯喝完，味道很不錯，一點點的辣，面很有勁道，就是覺得牛肉有一點點少。
7、廣東腸粉
廣東腸粉是廣東人民最喜愛的早餐之一，每天早上大街小巷都有賣的，非常受歡迎，可以加入各種餡料，味道十分美味，可以說是老少皆宜。有機會去廣東的話一定要嘗嘗腸粉，會讓你映像深刻的。
8、四川抄手
四川抄手是四川著名小吃，看起來和混沌差不多，但是，抄手是辣的，有一種越吃越香的感覺。皮薄肉嫩，吃起來柔嫩鮮美。可以說是色香味俱全。四川一直都是小吃很出名的，還有川菜也是特別出名，其實，說起來，抄手應該算是川菜系的美食。
八大地方命名的特色早餐每一個都是色香味俱全的美食，你吃過幾種，有機會可以都去嘗試一下，絕對有你喜歡的。