「草甘膦到底安不安全？」日前，在農業生物技術發展與挑戰研討會上，國家食品風險評估中心研究員徐海濱作題為「草甘膦的安全性」的報告時表示，綜合遵循國際公認的程序和方法，以及國際權威評估機構的觀點來看，目前沒有證據表明草甘膦具有致癌性。
中國農業科學院生物技術研究所所長林敏也認為，任何除草劑不可能百分百無毒，相比其它除草劑，草甘膦的安全性是最高的。
草甘膦市場需求大
據介紹，草甘膦是全球農業生產中使用最為普遍的一種廣譜滅生性除草劑，擁有40年的良好長期安全使用記錄，在世界160多個國家得到應用，並在全球進行了總數超過300個的獨立毒理學研究。
在農業市場，草甘膦用於免耕春油菜田、免耕冬油菜田、免耕拋秧水稻田，消滅種植前玉米或棉花田裡以及果樹行間裡夾雜的雜草。林敏認為，使用草甘膦除草劑，能夠保留珍貴表層土、減少溪流沉積、有助於保持土壤水分的可持續農業系統。
而在工業市場，草甘膦可除掉有害雜草，如學校、公園、娛樂場所的毒藤和荊棘叢，治理路邊植被，減少割草時的排放，消除割草後的殘留。
據悉，草甘膦近年來一直佔據著我國農藥出口品種榜首的地位。數據顯示，中國是草甘膦生產第一大國，草甘膦是2016年中國最大的農藥出口品種，出口草甘膦達47.7萬噸，佔中國農藥總出口量的34.76%，約9.96億美元 。
國際權威評估機構肯定草甘膦安全性
據了解，2017年3月，化學品監管領域的權威機構---歐洲化學品管理局(ECHA)風險評估委員會(RAC)評估結果指出,現有的科學證據不足以將草甘膦歸為致癌物、致突變物或具有生殖毒性的物質，將草甘膦歸為非致癌、非致突變、非生殖毒性、非遺傳毒性、無特定靶標生物毒性的物質。
4月，加拿大衛生部有害生物管理局(PMRA)在完成了對草甘膦全面、為期多年的再評估後，批准了含有草甘膦的產品繼續在加拿大境內進行銷售和使用的延續登記申請。PMRA公開了其草甘膦的再評估決議摘要報告：草甘膦不具有遺傳毒性，不大可能會給人類帶來致癌風險；草甘膦在膳食(食物和飲用水)中的殘留量不會給人類帶來健康風險。
隨後的5月,歐盟食品安全風險評估機構---歐洲食品安全局(EFSA)在一份聲明中公開表示，草甘膦「不太可能對人類造成致癌危害」，並對ECHA的研究結果表示支持。
在EFSA公布的「歐洲食品安全局草甘膦評估」官方聲明中,EFSA強調:草甘膦的評估採用全面的同行評議程序，該程序依據歐盟對農藥的法規要求進行，評估過程細緻而全面，並持續了整整3年，涉及來自EFSA的近100名專家和成員國的同等權威人士。
據悉，國際癌症研究機構(IARC)曾在2015年將草甘膦歸入「較可能致癌物」評級分類, 將草甘膦捲入了爭議的漩渦,然而在該分類發布後，全球諸多科學家和監管機構均做出回應,對草甘膦安全性進行肯定,並指出:IARC評級存在缺陷，其評級不是一項科學研究，在整個評級過程中沒有包括所有文獻，只是片面參考了部分文獻。
媒體報導，包括世界衛生組織和聯合國糧農組織成立的農藥殘留聯席會議(JMPR)、美國環保署(EPA)、歐洲食品安全局(EFSA)、德國聯邦風險評估研究所(BfR)、加拿大有害生物管理局(CPMRA)、和澳大利亞農藥和獸藥管理局(APVMA)等在內的眾多監管機構均公開表示草甘膦「不大可能會對人類致癌」。
草甘膦除草機理：只作用於植物
草甘膦的安全究竟如何？
草甘膦學名N-(鄰醯基甲基)甘氨酸，能殺死幾乎所有的植物，業界這類除草劑叫做「滅生性除草劑」或者「非選擇性除草劑」，中國農業科學院生物技術研究所所長林敏解釋，「但這不代表說，草甘膦能殺死一切生物，它只能殺死植物。」
據介紹，草甘膦主要通過枝葉或根系進入到植物體內後，會轉移到植物其它部位，並最終通過根系排放到土壤中。草甘膦入土後很快與鐵、鋁等金屬離子結合而失去活性，對土壤中潛藏的種子和土壤微生物沒有不良影響。
此外，草甘膦鹽很容易溶解在水中，這意味著它很難在動植物體內積蓄。據介紹，美國、歐盟以及聯合國糧農組織做的草甘膦代謝實驗，也證明進入植物體內的草甘膦在6至7天後，體內就剩下每公斤0.05至0.54毫克的殘留量。
「我們生活中可能致癌的東西太多了，如果要把所有可能致癌的東西在你的生活中排除，那麼你就無法生存。」 林敏認為，化學產品也有綠色產品，草甘膦就是最典型的綠色化工產品。「科學研究表明，草甘膦在動物體內不蓄積，在試驗條件下對動物未見致畸、致突變、致癌作用。因此，草甘膦被列為低毒農藥。」
林敏表示，任何除草劑不可能百分百無毒，相比其它除草劑高毒、高殘留而言，草甘膦低毒、低殘留，在目前狀況下，草甘膦的安全性是除草劑中最高的。
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責任編輯：ldh