冬天一到，就到了縮手縮腳的日子。即使在年輕，面對這氣溫，還是不得不把秋褲穿上來，把腳踝藏進襪子裡。裡三層外三層的，穿得厚厚的雖然不方便運動，卻是藏肉的好時機，可以放開懷吃各種美食。如今吸引南方人在這麼冷的日子裡去東北旅行的，不僅僅是為了看雪，也是為了見識一下東北各種被凍住的美食。
平底鍋裡的雞蛋東北的「凍貨」不少，像凍梨這樣的特產，據說凍住後更美味。但是有一種食物被凍住後，讓人有點措手不及，那就是雞蛋。要說起這雞蛋，還真有點搞笑。小編覺得它是可以「測」溫度的，但是只能測出熱和冷，而不能測出具體的氣溫。
夏天馬路上的雞蛋在大夏天的時候，一個個城市像一個個的大火爐，馬路上的溫度高到可以用來煎雞蛋。直接把一顆雞蛋打到馬路上，不用幾秒鐘，就能煮好一個荷包蛋。如果嫌地板不乾淨，在上面放個平底鍋來煎雞蛋也是沒問題的。
被凍住的雞蛋而在東北的冬天裡，把一個雞蛋放在室外一會兒，然後敲開，就會發現整個雞蛋都凍住了。也可以像在夏天煎雞蛋那樣，把一顆液態的雞蛋放到室外的平底鍋裡，整個雞蛋也是逃不過被凍住的命運，不出幾分鐘就會被凍成固體。
東北室外的一個雞蛋活生生被凍成了一個荷包蛋，可以拿著手上把玩，也不會有汁液流下來。看著就像一個做得很逼真的模型，還挺好看的。不用火也能做「荷包蛋」，這個東北「凍貨」你見過嗎？
凍住的荷包蛋在東北的戶外吃泡麵，面能自己立起來。而在冰天雪地裡，還有一種新玩法，就是把一盆的水用力向後甩，水在甩出去的瞬間就被凍成了無數的小冰晶，要是以夕陽為背景就更美了。說到這些就讓南方人對北方的冬天很是嚮往。
在冬天灑水雞蛋還能「測」溫度？敲開一個雞蛋，就知道東北有多冷。
【免責聲明：文中圖片引用至網絡，如有版權方請聯繫刪除】