參德福海參|海參筋是什麼?能吃嗎?

2020-11-25 參德福海參

很多朋友在吃海參的時候會把裡邊白色的筋扔掉，其實這樣是不對的，海參白色的筋其實可以吃，而且還有很大的營養，今天給大家科普一下海參筋是什麼？

海參筋其實是海參的神經系統，它也具有非常豐富的蛋白質和膠原蛋白，沿海地區都把海參筋叫做「海龍絲」，就是因為海參筋含有的營養豐富。

它不含酸性軟骨素，在提高免疫力方面效果比較好，不是所有的海參海參筋都是白色的，因為生長地區不同，有的海參筋會呈現黃色或其他顏色，但是不能否認它有很好的營養。

所以大家以後在吃海參的時候千萬不要把海參筋扔掉，那真的是妥妥的浪費了。

參德福海參，傳播海參知識，我們下期再見！

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