絲瓜，它是一年生葫蘆科攀援藤本植物，廣泛栽培於世界溫帶和熱帶地區，在我國南北方有普遍種植。絲瓜內含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣，磷，鉀和維生素等物質，食用價值很高，絲瓜含有的B族維生素，可以保護皮膚，是美容的佳品。
絲瓜的種植環境。絲瓜是短日照作物，喜歡陽光，在整個生育期，較短的日照，較高的溫度，有利於植株生長和開花結果。絲瓜喜溫喜溼，土壤溼度在百分之七十時最好，它的適應性也很好，在各類土壤中都可以種植。
絲瓜有兩個種植時間段，冬春季種植是每年的十一月到次年二月份，冬季種植，春季採收。夏季種植時間為六到九月份，栽種時間儘量避免高溫天氣，可以很大程度上提高絲瓜發芽率，生長速度比較快。
絲瓜種植首先要選種，挑選高產優質，抗病害能力強的種子，在溫水中清洗再浸泡三到五小時，然後放置在二十五到三十度恆溫下催芽。絲瓜播種一般是每穴兩粒種子，種植密度要合適，如果土壤過幹，可以適當澆水，然後蓋乾草保溼。
絲瓜的管理。等到植株長到一米時，可以開始壓蔓，把瓜藤分段埋入根周圍的土壤裡，然後等著引蔓上架。等到植株四到五米時，把瓜蔓的頂掐掉，讓它生出側蔓，早期時需要人工授粉，後期就可以依靠蜜蜂了。
絲瓜想要產量高，必須做好中期的打理工作，不僅要摘花，還要剪枝疏葉，增加絲瓜植株的光照。絲瓜從六月份可以採收，可以直到霜降。所以它的結果期是比較長的，種植絲瓜經濟效益自然不錯。我是小李，關注農業，支持農村，愛護農民。