62歲的劉大爺，是一家食品廠的退休職工，退休後工資待遇不低，而且子女們的收入也都不錯。所以劉大爺的家境條件比較優渥，在飲食上也經常是大魚大肉的，不太注意節制。
結果一天晚上，吃過晚飯之後，劉大爺就感覺有些胸悶氣短，而後竟然兩眼一黑、暈倒過去。送醫診治之後得知，是因為體內血脂濃度過高而引起了腦梗塞的情況。醫生告訴劉大爺，還好這次來得比較及時，若是再晚來一步，後果不堪想像。
劉大爺之所以會出現如此嚴重的高血脂狀況，自是跟他平時一些錯誤的飲食習慣是有緊密關聯的。雖然飲食是我們身體營養物質的基本來源，但一些不健康的食物如果吃得太多，不僅起不到給身體補充營養的作用，還容易危害健康，其中，自然也包括血管功能的健康。
醫生提醒：這3種食物別多吃，否則血脂難穩
（一）肥膩肉類
血脂高的人肥肉應該少吃，因為肥肉中90%以上都是脂肪，經常吃這種肉類，無疑會導致體內血脂濃度的迅速升高，很容易導致高血脂症發作。
（二）高糖食品
平時經常吃糖，也會間接性地升高血脂。這是因為多餘糖分會在體內轉化為脂肪，從而升高血脂濃度，並且也會導致血管壁彈性下降、硬度提升，從而更容易觸發心腦血管病變的發作。
（三）高膽固醇食物
對於中老年人來講，雞蛋一天吃上1~2個就可以，最多不能超過3個。這是因為雞蛋中含有大量的膽固醇，特別是蛋黃部位，如果平時吃得太多，就會有很大機率導致血脂濃度的異常升高，或引發高膽固醇血症。
這些食物因為很容易導致血脂的迅速升高，所以平時生活中應該重點提防和減少攝入。同時，對於一些健康的行為習慣也要多多堅持，才能更好調控住自身的血脂濃度，利於血管功能的穩定改善。
做好4件事，血脂穩噹噹
1.堅持運動
對於消耗血脂而言，堅持適宜的運動鍛鍊，可以起到很好的調控和降低血脂的作用。能夠讓更多血脂以熱量形式散失掉，同時也能有助於血液流通，降低血栓的形成機率。
2.改善飲食
在平時飲食中，應該多注意添加一些植物甾醇和不飽和脂肪酸類食物。例如用橄欖油替代我們日常的食用油，就能對於預防血脂升高起到一定的調控作用。平日飲食中，也應該多吃蔬菜少吃肉，更好的調控住血脂濃度。
3.注意飲水
每天要保持充足的飲水量，有助於稀釋血脂，降低血液中的血脂濃度。同時也能有助於新陳代謝的運轉，幫助脂質轉運和消耗，從而有助於血管功能的穩定調控。
4.規律作息
保持規律穩定的作息時間，可以在一定程度上有助於血脂代謝和糖代謝的穩定，從而幫助降低血脂，穩定血管功能。