疫情在寒冷的冬天爆發，
武漢每天都傳來各種消息，有好，有壞，
有失望和焦慮，
也有感動和感恩。
這段時間大家都很焦慮，
每天看到一個個鮮活的故事，感同身受。
專家說溫度高起來後，
疫情或能有效控制，
大家都期待待到春天，
一切都會變好…….
於是我們借用這個美好的願望，
在這個美好的「立春之日」，
與大家分享立春花事。
如果暫時你還在家或酒店等候，
如果你剛剛忙好手頭上的工作，
甚至你從第一戰線上抽出吃飯的時間想讓自己平靜片刻，
我想把春天氣息帶給你。
從明天開始，
我們一起加倍敬畏自然，加倍熱愛生活。
立春必有花
立春，二十四節氣之首，是春季的第一個節氣。立春，意味著新的一個輪迴已開啟，乃萬物起始、一切更生之義也。立，是「開始」之意；春，代表著溫暖、生長。立春後陽氣開始上升，日照增加，風和日暖，意味著萬物閉藏的冬季已過去，開始進入生長的季節，萬物至此漸次復甦。立春為【歲】首，從立春到下一個立春為一【歲】。因為立春的時候北鬥七星鬥柄指向東方，因此東方被認為是春天的方位。人們以演春、走春、開春、慶春、咬春、點春、報春、會春等應景活動來表達對春天，春節的期盼與喜悅，其中插迎春花，作春盤、掛花箋、戴花勝等是以「花」的角度表達春的情趣生活。唐宋以後，立春之日有食春餅與生菜之俗。餅與生菜以盤裝之，即稱為春盤。明、清之時，於春餅、生菜外，兼食水紅蘿蔔，謂能去春困，因而整個嘗新活動稱為「咬春」。春盤或亦稱辛盤取韭、薤、蒜、姜、與蕖、蓼、芥、蒚、芹等辛味菜蔬之五種或七種插盤，與六朝元旦之五辛盤也有一定聯繫，表示迎接春天之美好的寓意。另有唐代春盤與漢代陶盆觀念相結合，將盆子視為大地，或加置梅、李、小樹或年花，以寫實的手法表現實景，是為唐代寫景插花的濫觴。歐陽詹其人晉江人，字行周，貞元年間與韓愈聯第，時稱「龍虎榜」，為國子四門助教，參與韓愈、柳宗元等人共同倡導的古文運動。歐陽詹作《春盤賦》多事佳人，假盤盂而作地，疏綺繡以為春。叢林具秀，百卉爭新。一本一枝，葉陶甄之妙致;片花片，得造化之窮神。【注釋：一些有閒暇又有才華的女子，他們用盤盂當作大地，在盤中（大地上）布列許多的寶貴美麗的東西，有秀美的叢林及各種齊花異卉相互爭奇鬥豔，每一種枝葉、花材都侔天地之造化，顯得非常精妙。以至於每朵花、每片葉子都能顯現春的生機。】日惟上春，時物將革。柳依門而半綠，草連河而欲碧。室有慈孝，堂居斑白。命聞可續，年知暗惜。研秘思於金閨，同獻壽乎瑤席。昭然斯義，哿矣而明。【注釋：當春天來臨，或歲朝時節，萬事萬物都隨季節而欣欣向榮，柳樹漸綠，河邊小草慢慢滋長，合家安樂，上慈下孝，慶幸大家又多了一歲。新年新氣象，讓人更知如何珍惜時間。也以金碧輝煌的筵席互相祝賀新春，明白地顯示歲朝賦予了人們新的意義。】春盤授課
春是敷榮之節，盤同饋薦之名。始曰春兮，受春有未衰之意;終為盤也，進盤則奉養之誠。儻觀表以見中，庶無言而見情。懿夫繁而不撓，類天地之無巧;雜且莫同，何才智之多工。【注釋：春天是花開的時節，以春盤饋贈親友，表示春天的生生不息，萬物滋生之意。饋贈春盤也表示奉養的誠心，透過春盤的外在精巧，也可表現進盤人真誠的情意】庭前梅白，蹊畔桃紅。指掌而幽深數處，分寸則芳菲幾叢。呼噏旁臨，作一園之朝露;衣巾暫拂，成萬樹之春風。原其心匠始規，神謀創運。【注釋：春盤中的擺飾有著白色的梅花，插置在盤中庭院的前方，盤中溪畔插墨紅色的桃花，在指掌之間表現出幾處深幽的情境，在小小的空間安置芳香的林木景觀。呼吸帶來水氣，好似園中的朝露，輕輕的拍拭，流動著空氣，如吹動萬樹的春風，探究其靈巧的心思，獨到的創意。大自然中的各種事物都成為創作春盤的靈感，自然而然「形」在心中醞釀而成。】從眾象以遐覽，總群形而內蘊。彼有材實，我則以短長小大而模;彼有文華，我則以元黃赤白而暈。故得事隨意制，物逐情裁。【注釋：看到庭院景觀的林木材質，就取春盤材料依照它的長短大小來比擬，以形式取勝，發揮形式之美。那些文採花色，我就以黑、黃、紅、白的材料加以運用、暈染，把色彩錯開，互相搭配，分別層次，以色彩取勝發揮色彩插花的功能，所以自己有什麼樣的情趣巧思，就隨心意去實現】凝神而珍奇競集，下手而芬馨亂開。不然者，欲玩扶疏，須買青山以樹;要窺菡萏，待疏綠沼而栽。將以緩愁予之思，將以逞吾人之才。【注釋：在宴會時，大家把許多珍奇的春盤競相爭奇鬥豔，宴會之餘則芳馨處處，要不然想要有更茂盛景觀，則在春盤安置青山、多設樹木，想欣賞荷花、則在春盤安設置池塘，再插上小荷花的模樣，則荷塘著花，情趣無限。】此一作也，察其所由，稽其所據，匪徒為以徒設，誠有裨而有助者也。【注釋：作春盤可破除孤寂之愁，調劑個人的情緒，使悲傷的氣氛排解，同時表現才情，由春盤觀察其情懷，實在是有積極意義的，而非沒有用的東西。】花樹綠釉陶盆，大英博物館藏
現藏於大英博物館的「花樹綠釉陶盆」是兩千年前漢代的先民生活中就有的盤花，其插作為寫景花的佐證。作品除了美賞外，與春盤一樣，還被賦予了美好的寓意和願望。唐李賢墓壁畫，畫中宮女及太監手捧春盤插花供奉的情景
立春之日，藉由春盤來消解心中的情緒，藉由春盤把味覺喚醒，藉由春盤表達美好的寓意，藉由春盤來虔誠祈福。願立春之後，冰冷都能消散，溫暖常在人心。願武漢的櫻花燦爛開放時，能相約在櫻花樹下品一杯清茶。作者簡介
弘益大學堂花學院教務長。十餘年事花，事茶資歷。研習臺灣中華花藝，荷蘭DFA國際花藝師、美國紐約花藝學校、CN FLOWER等國內外頂尖花藝課程體系。受邀擔任中國國際旅交會花藝服務顧問；中國南亞博覽會、中國南亞商務論壇花藝策劃；海峽兩岸茶文化論壇花藝策劃；華茶青年會茶席設計與花藝講師。致力於在亞洲花都雲南，弘揚中國博大精深的大美花藝。
•排版編輯✎ 兮淺
•圖片來源：弘益茶道美學圖庫及網絡。
投稿：成為弘益撰稿人。研究愛茶人的衣、食、住、行、用……分享對茶、生活、美學的踐行與感知。在弘益茶道美學，用你的文字，標記你的美好。詳詢弘益撰稿人制度可加微茶師微信（wechashi）
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