安安在讀書的時候
就覺得語文課本上的
「出淤泥而不染，濯清漣而不妖」
是一件非常高級的事物
今日份，我們來看看荷葉
是如何「刮油刷脂」的
說到刮油刷脂了，那肯定跟肥胖有關。肥胖是一種由多因素引起的慢性代謝性疾病，是2型糖尿病、心腦血管疾病、惡性腫瘤等多種疾病的重要誘因。隨著我國經濟的高速發展，高熱量攝入、不均衡膳食、學習工作壓力加大、體育活動減少等已成為導致肥胖的主要原因。
無論是出於健康的考慮還是對美麗的追求，減肥已經成為很多肥胖和愛美人士生活中的頭等大事。荷葉的減肥功能在我國中醫古籍中早有記載，也是目前經批准上市的減肥類保健食品中最常用的一種藥食同源的原料。
荷葉藥學作用
荷葉，又名蓮葉，為睡蓮科植物蓮的乾燥葉，性平味苦，歸肝、脾、胃經，具有清熱解暑、升發清陽、涼血止血的功效。《本草綱目》中曾有記載「荷葉服之，令人瘦劣」，現代醫學認為，荷葉能有效降低血脂水平，抑制體重增長，預防高血脂、高血糖和動脈粥樣硬化等心腦血管疾病。
荷葉生物活性成分
據研究，荷葉中具有生物活性的物質主要是黃酮類和生物鹼類，其中荷葉生物鹼類成分（包括荷葉鹼、原荷葉鹼、蓮心鹼、異蓮心鹼等）調脂減肥的功能最為顯著。
荷葉減肥原理依據
荷葉生物鹼類成分可以用來減肥，其主要機理在於：在腸道吸收階段抑制脂肪酶活性，減少人體對脂肪的水解和吸收；在人體利用階段減少脂質合成、提高脂質氧化代謝以及脂蛋白酶和肝脂酶的活性，防止脂肪堆積，從而達到降脂減肥的目的。另外，荷葉中還有大量纖維，可以促進腸道蠕動，有助於排便和清除體內毒素。
近年來，荷葉在降脂減肥類保健食品中得到了廣泛的應用，民間也掀起了一陣荷葉配合山楂、決明子、苦丁茶等代茶飲以減肥的熱潮。但這類減肥的保健食品只適合於單純性肥胖人群，並不適合所有肥胖人群。對於因存在內分泌紊亂或代謝障礙而引起的繼發性或病理性肥胖則需要到醫院檢查，諮詢醫生的建議再進行藥物治療。
安安有話說
荷葉性味偏涼，身體虛弱或脾胃虛寒者要謹慎服用。適宜人群在食用含荷葉成分的保健食品後如出現腹瀉等症狀，應立即停止食用。
最後安安提醒大家
肥胖原因各有不同
個人體質有差異
荷葉雖可減肥
但不可盲從服用
以免產生不良反應哦
參考文獻：
1.《荷葉成分與生物學功能研究進展》，食品研究與開發，2020
2.《國產減肥保健食品現狀分析》，食品工業科技，2019
3.《論荷葉的減肥降脂作用》，中醫臨床研究，2014
部分圖源來自網絡
作者 /北京市保健品化妝品技術審評中心（王志鋼）
編輯 / 廣東省藥監局政務服務中心（一番）
審稿 / 鄒宇華教授