一場秋雨一場寒。隨著季節更替,人身體的機能也要作出相應調整來適應季節變化。尤其是秋季,氣候乾燥,溫差大,是很多疾病的高發期,對於老年人來說更是如此。中醫認為,秋天陽氣由升浮逐漸趨於沉降,生理功能趨於平靜,陽氣逐漸衰退,氣候逐漸轉涼,是老年人易發病的時令。因此,有效預防和及時治療就成為老年群體安度金秋的關鍵。
在日前舉辦的螺旋藻發現暨產業化50周年發展大會上, 中國科學院武漢植物園首席科學家李夜光指出,經過多年的試驗和實際應用,證明了螺旋藻在預防醫學上有著許多方面的保健功能。其中,螺旋藻在對老年人常見疾病如高血壓、高血脂、高血糖、抑制腫瘤、延緩衰老、調節腸道菌群等方面具有全面的營養調理作用,可以說,螺旋藻是中老年群體對抗疾病提升健康水平的一大武器。
對抗老年疾病,揭秘小小螺旋藻的神奇功效
眾所周知,高血壓是中老年人的常見病,也是危害人類健康的主要疾病。現代醫學證明,只要降低血清中的膽固醇水平,就能避免高血脂,預防心血管疾病的發生。與會專家指出,以綠A為代表的天然螺旋藻含有極為豐富的不飽和脂肪酸一γ一亞麻酸,它不但能促使膽固醇排出體外,而且能使多餘的膽固醇變得不易被吸收。此外,螺旋藻含有大量的葉綠素,還有絲氨酸、鉀鹽、維生素B6、亞麻酸等人體必須的脂肪酸,這些能幫助人體合成膽鹼,有效降低血壓血脂,減少人體血液的粘滯性,保持血管彈性,防止動脈硬化。
除了「三高」,胃病是這個季節又一困擾老年群體的常見病。臨床研究證明,綠A螺旋藻含有抑制和修復胃潰瘍組織的特種因子—葉綠素a ,它對於胃炎和胃潰瘍有消炎、收斂和促進黏膜細胞和胃壁組織新生的作用。此外,食用螺旋藻後,螺旋藻能夠迅速分解成細微拉子,緊貼在胃部和十二指腸的黏膜上,形成一層保護膜,由此促進胃黏膜再生,修復已損傷的腸胃黏膜,使腸胃表面光滑,有彈性,胃的機能活力得以恢復。
對於老年群體最為關切的腫瘤疾病,北京腫瘤醫院乳腺腫瘤內科主任醫師邸立軍在參加螺旋藻發現暨產業化50周年發展大會指出,從腫瘤的預防角度上,我們現在是三級預防。一級預防就是提倡健康的生活方式,不得或少得。第二是早期診斷,把這個工作前移,提倡健康的生活方式。由於綠A螺旋藻富含藻藍蛋白、多糖、β-胡蘿蔔素等主要特殊活性成分,研究證明食用螺旋藻後,可以增強機體自身的免疫能力,能夠激發和調動體內的免疫細胞去攻擊和殺滅、抑制腫瘤細胞的生長,間接起到抑制腫瘤的作用。目前,營養治療在歐美國家是作為與手術、化療、放療等平級的治療手段,貫穿腫瘤患者的治療始終。
推出功能性食品,讓螺旋藻惠及更多老年人
綠A生物執行董事胡志祥指出,螺旋藻產業是整個大健康(愛基,淨值,資訊)產業的一個重要分支部分,我們認為在下一步產業發展的機會,就是它從藥品到保健品,從保健品繼續往功能食品,往健康營養食品方向發展。而螺旋藻功能食品可以更加方便、快捷的滿足中老年群體的健康訴求,通過日常飲食就可以在潛移默化中改善自身免疫力和健康體質,可以更好的發揮螺旋藻在老年預防醫學領域的作用。
「我國現在有1.1億的糖尿病人和1億多的三高病人,而且這一數據還在上升,好幾億的慢性病病人要依靠278萬的註冊醫師去幹預是不可能的」 。北京天壇醫院營養科主任醫師李振水在螺旋藻營養價值與功能性食品發展高峰對話上指出,在健康戰略的推動下,國家層面上已經有特殊醫用膳食食品,而且有13個配方,有肝病營養、內分泌營養、小兒營養等等一些營養,這些營養的食品其實都是差異化的食品。螺旋藻營養非常均衡,特別是它的蛋白質含量非常高,綠A推出螺旋藻功能食品會有很大發展空間。
對於老年人的飲食建議,北京腫瘤醫院乳腺腫瘤內科主任醫師邸立軍在接受媒體採訪時表示老年人的飲食應遵循「均衡營養,促進健康,預防疾病」的原則,但由於老年群體的身體器官衰退或消化吸收不好的情況下,對於營養攝取就會存在一定的影響。而螺旋藻的一大優勢就是比其他任何食物含有更豐富、更均衡的優質蛋白質及多種維生素、礦物質、葉綠素、r-亞麻酸等不飽和脂肪酸和β-胡蘿蔔素等營養物質,可以更好的滿足老年人均衡營養訴求,從而起到預防疾病的作用。
據悉,綠A在開發螺旋藻、紅球藻等高端天然保健品的同時,已經推出綠A螺旋藻蛋白粉、綠A牌脂平軟膠囊、綠A螺旋藻營養休閒食品甚至綠A玫瑰飲等多款功能性產品。 胡志祥在活動現場表示,未來綠A將進一步加大螺旋藻營養食品的開發力度,集聚社會更多的資金和資源做大產業規模,以科技領先繼續擴大螺旋藻產業在醫藥領域和健康食品的應用,服務健康中國戰略,讓螺旋藻惠及更多中老年群體。