UNDP考察中國螺旋藻產業

2021-01-11 環球網

本報訊為推動和落實國際螺旋藻試點養殖項目,聯合國開發計劃署(UNDP)及朝鮮螺旋藻專家於近日走進位於麗江程海湖畔的綠A螺旋藻養殖基地,考察了綠A的養殖規模、經驗和技術。

綠A螺旋藻生產基地和深加工廠均已通過國家GMP認證,其不僅建有符合GMP標準的10萬級無菌化生產車間,且全部採用GAP+GMP的現代化生產方式,雙標準擴大並延伸了產品生產過程的質控範圍,涵蓋了設備、技術、人員、環境、微生物控制、水質淨化等諸多環節,保障整個生產過程中產品質量及安全性。

微藻生物的特性決定了其加工生產的高科技水準要求。據介紹,為最大化地保證螺旋藻的天然營養成分,綠A斥巨資從挪威引進了全球領先的非高溫瞬間乾燥設備,能在10秒鐘內瞬間完成螺旋藻的脫水乾燥保鮮,保證了螺旋藻天然營養和活性物質的最大化保存。成品包裝則採用鋁箔覆膜或密封保存,保證了螺旋藻中的藻藍素等活性物質和營養成分不損失。

記者了解到,UNDP正致力通過推進螺旋藻養殖項目來提升所在國當地人口尤其是婦女、兒童的營養狀況。UNDP專家表示,希望推動更多國家加入到螺旋藻產業中來,讓更多民眾享受到這一健康福利。(陳熙)

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