乳腺癌嚴重威脅著女性的生命健康,它是全球女性發病率最 高的惡性腫瘤。根據最 新的Globocan2012年數據顯示,每年全球 有超過167萬女性罹患乳腺癌,大部分發生在發展中國家,佔全球的52.9%。世界乳腺癌的發病率在過去20年中上升了1.4倍。
在我國,每年將近有20萬女性被確診為乳腺癌,發病率逐年上升,而東部沿海地區及經濟發達的大城市乳腺癌的發病率上升更為明顯。
目前有國外的研究表明,高膽固醇血症誘導血管生成並加速活體內乳腺腫瘤的生長。也有學者認為,低纖維素、營養過剩及肥胖是引發乳腺癌的重要因素。因為雌激素對乳腺上皮細胞的刺激可能會因營養過剩而加強或延長,從而使乳腺癌的發表率增高。因此,飲食與乳腺癌的發生與發展有一定的聯繫。
因此,日常飲食中也是我們降低乳腺癌和修復的一大關注點。
年輕人預防乳腺癌該吃些什麼
沒有什麼特別值得吃的推薦,但是注意要膳食均衡!
研究發現,在各種食物的對比中,高蔬菜攝入量與低攝入量相比,較多的蔬菜攝入量可能降低乳腺癌的患病風險(P<0.05);
而較高水平的紅肉攝入量與低水平紅肉攝入量相比,高水平的紅肉攝入量可能增加乳腺癌的患病風(P<0.05)。
也就是說,紅肉和低蔬菜攝入將增加乳腺癌的發病率。
因此,女性應調整飲食結構,建議減少肉類攝入量,多增加蔬菜類攝入量。
乳腺癌患者在飲食應該注意哪些
既然得了乳腺癌,那麼你不能在飲食方面為所欲為了!
首先是一大波不能吃的,這些食物屬於「發物」,容易擴散,因此少食微妙。
忌海腥河鮮催奶的食物:如墨魚、鯉魚、鯽魚、鱔魚、海鰻、海蝦、帶魚、烏賊魚等海腥河鮮食物食入後,易生熱助火,使炎症不易控制,故應忌食。
2、忌辛辣刺激食物:急性乳腺炎為熱毒蘊結所致,辛辣刺激食物可助熱生火,使炎症進一步擴散,故應忌食辣椒、辣醬、辣油、芥末、榨菜、咖喱、大蒜等。
3、忌食溫熱性食物:如雞肉、羊肉、狗肉、雀肉、雀蛋、茴香、生薑、酒、香萊、荔枝、龍眼肉等,易生熱助火,使病情加重。
4、忌燒、烤、煎、炸食物:燒、烤、煎、炸食物食入後會使人上火,並妨礙消化,故不宜食之。
那麼能吃的或者推薦吃的有什麼
逃不過四個字:膳食均衡!除了瓜果蔬菜,以下幾樣也可以適度增加。
建議多食用菌類物質:食用菌香菇、木耳。因為菌類物質含有豐富的維生素硒,有助於傷口修復,對於術後的傷口癒合有一定食用療效。
藥用的菌類比如靈芝也可以食用,以及靈芝在癌症方面具有匡扶正氣、補氣安神之效,可以在後期放療和化療一起服用,有助於減緩副作用和提升免疫。推薦第三代去壁技術的靈芝孢子粉,內含靈芝多糖和靈芝三萜,多糖能夠有效輔助乳腺癌患者化療期間的各項不適之症,增強免疫,提升身體素質,三萜能夠有效保護乳腺,增效減毒,防治癌細胞擴散。