當你生病時,醫生會告訴你一些飲食注意事項,很多人會不以為意,覺得不需要太忌口,該怎麼吃怎麼吃,只要自己開心就好。但任性過後,往往需要承受一些後果。近些年來,患甲狀腺疾病的人數在不斷升高,飲食不當是誘因之一,如果患病後再不注意飲食,只會加重其症狀,對甲狀腺是極其不利的。我們都知道甲狀腺疾病和碘的攝入量有很大的關係,那麼除了要控制碘攝入之外,還需注意哪些食物不能吃?
了解哪些食物需避而遠之之前,先帶著大家了解一下碘和甲狀腺疾病的關係,它們之間存在一定的因果聯繫。碘元素攝入過少,無法參與到甲狀腺激素的合成當中,甲狀腺激素分泌不足,就可能會誘發甲狀腺疾病。碘元素攝入過多同樣會帶來麻煩,甲狀腺有一定的承受範圍,若是攝入量已經超過了承受範圍,就會加重甲狀腺的負擔,激素合成效率下降,或會引發甲亢或甲減,所以控制好碘元素的攝入量很有必要。那除此之外,還有哪些食物在患者的「黑名單」上?
快餐:為了迎合大家的需求,現在很多商家都推出了快餐,雖然美味且省事,但是當中往往會含有大量的碘,甲狀腺患者食用之後有可能會加重症狀。不要為了省事而傷害自己的甲狀腺,能自己做飯就自己做飯,不僅吃起來放心,也節省了不少錢。
動物內臟:以前動物內臟都是被「丟棄」的存在,隨著營養價值被挖掘,各種烹飪方法傳播開,動物內臟變成了很多人的最愛。雖然它們有豐富的營養價值,但對於甲狀腺疾病患者來說卻應該慎吃,動物內臟當中含有大量硫辛酸,若過多的攝入,或會傷害甲狀腺。如果是患者已經在服藥,攝入太多的硫辛酸,或會影響藥效,所以這類食物也不建議食用。
辛辣刺激的食物:不管生什麼病,醫生一般都會建議你不要吃辛辣刺激的食物,是因為這些物質易對患處造成刺激,會有病情加重的可能性。像是甲狀腺,它是很敏感的部位,已經患病的情況下,會更加容易受到影響。辣椒、洋蔥等等都屬於辛辣刺激的食物,大量的攝入或會加重病情,所以這類食物也建議少吃。
其實甲狀腺疾病患者什麼不能吃,還是要結合病情來看,不同的類型有不同的注意事項。如果是患上了甲亢,就需要減少碘元素的攝入,含碘的食物都應該少吃。若是甲減,則需要減少能量的攝入,一些蛋糕、油膩食物等等應該少吃或不吃。不同的情況,忌口食物會有點區別,不過對於碘元素的控制是不能放鬆的,日常要少吃快餐,少吃動物內臟以及辛辣刺激的食物,可多吃新鮮的蔬菜和水果,多吃對甲狀腺有利的食物,合理飲食,可幫助穩定病情,減輕身體的困擾。