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風茄 mandranke 聖經中出現約6次
又名毒參茄，亦音譯作曼德拉草 (在《哈利波特-消失的密室》中亦被稱為魔蘋果)，是一種屬於茄科茄參屬的植物（含致命的茄屬植物和天仙子）。由於外型類似男人和女人，其根部長期用於巫術儀式。風茄為一種似馬鈴薯之蔬菜，產於巴勒斯坦各處，春日繁殖，割麥時成熟，葉暗綠，花深紫，果實橙黃，形似茄根，長而多歧，其臭如煙而味甘，但其性毒，不可作食品，用之為藥品。
猶太人傳統上認為風茄能幫助不孕婦女懷孕。據創世紀30章的記載，雅各和利亞的長子流便在田間發現了風茄。雅各的第二位妻子、利亞的妹妹拉結，由於不能生育，渴望從姐姐手中得到風茄，提出將該夜與丈夫同床的權利作為交換。此前利亞在生下四個兒子後，已經停止生育，但在此後利亞又再度懷孕，連續生下2個兒子和1個女兒。
割麥子的時候，流便往田裡去，尋見風茄，拿來給他母親利亞。拉結對利亞說，請你把你兒子的風茄給我些。利亞說，你奪了我的丈夫還算小事嗎？你又要奪我兒子的風茄嗎？拉結說，為你兒子的風茄，今夜他可以與你同寢。到了晚上，雅各從田裡回來，利亞出來迎接他，說，你要與我同寢，因為我實在用我兒子的風茄把你僱下了。那一夜，雅各就與她同寢。（創世紀 30:14-17）
風茄放香，在我們的門內有各樣新陳佳美的果子。我的良人，這都是我為你存留的。（雅歌 7:13）
薄荷 mint 聖經中出現約2次
香草名，為唇形科的一屬，包含25個種，其中胡椒薄荷（Peppermint）及綠薄荷（Spearmint）為最常見的品種。大部分均為多年生植物，植株具匍匐性，葉形狀為橢圓，有清涼的香味，花為淡紫色。最早期於歐洲地中海地區及西亞一帶盛產。現時主要產地為美國、西班牙、義大利、法國、英國、巴爾幹半島等；亞洲亦有分布，如中國的江蘇、浙江、江西等。
花期8至10月，果期9至11月，其氣味有強勁的穿透力，清涼且醒腦。幾乎所有薄荷品種都喜歡潮溼涼爽的地方，通常而言，薄荷也可以在陽光充足溫暖溼潤的氣候中生長。土層深厚富含有機質的土壤為佳，耐溼性強，惟不耐旱，忌陽光西照。由於薄荷生長擴張性很強，通常被視為入侵物種。在室內種植時，如日照不足，則有徒長的現象。
中醫方面，薄荷功效很多，除添加於調味品中，個別或混合其他香藥草泡茶外，其還可驅蟲殺跳蚤、提神解鬱、消除疲勞、鎮定安神、幫助睡眠、治感冒頭痛、疏風發汗、散熱解毒、健胃消腹脹、防腐去腥、殺菌、清新空氣。因具有刺激的特性，對於風溼痛、神經痛也有治療效果；另外亦適用於神經系統，具有調節與鎮定作用，也是良好的清血劑。提煉成精油對於緩解頭痛、充血、疲勞、發燒、消化不良、肌肉痛、鼻竇問題、胃不舒服等狀況有所幫助。是一種殺菌、緩解痙攣、提振精神、幫助再生的精油。適合用於沐浴用品及口腔保養。
你們這假冒為善的文士和法利賽人有禍了。因為你們將薄荷，茴香，芹菜，獻上十分之一。那律法上更重的事，就是公義，憐憫，信實，反倒不行了。這更重的是你們當行的；那也是不可不行的。（馬太福音 23:23）
你們法利賽人有禍了。因為你們將薄荷，芸香，並各樣菜蔬，獻上十分之一，那公義和愛神的事，反倒不行了。這原是你們當行的，那也是不可不行的。（路加福音 11:42）
肉桂 cinnamon 聖經中出現過約3次
即香料，肉桂樹高達10米以上，樹皮灰褐色，樹皮厚可達13毫米，具強烈辛辣芳香味。花小，花被裂片橢圓形。果橢圓形，熟時紫黑色。植物各部，如其樹皮、枝、葉、果、花梗都可提取芳香油或肉桂油，用於食品、飲料、香菸及醫藥，但常用作香料、化妝品、日用品的香精。樹皮出油率為2.15%，桂枝出油率為0.35%，桂葉出油率為0.39%，桂子（幼果）出油率為2.04%。雜他種香料，調和以成聖膏。
肉桂原產溼熱地區，臺灣、越南、寮國、印度尼西亞、斯裡蘭卡等地皆有分布。肉桂大多為人工栽培。用於提振居家或辦公室內的氣味，是很好的空氣清淨劑，也有抗菌功效。能減緩輕腹瀉及反胃的情形，緩和充血狀況，幫助末梢循環。可使身體溫暖以及增強消化作用，特別是在脂質代謝的方面，還能抵抗黴菌感染。對糖尿病、減重、酵母菌感染以及子宮出血等有效。
你要取上品的香料，就是流質的沒藥五百舍客勒，香肉桂一半，就是二百五十舍客勒，菖蒲二百五十舍客勒，（出埃及記 30:23）
你的衣服，都有沒藥沉香肉桂的香氣。象牙宮中有絲弦樂器的聲音，使你歡喜。（詩篇 45:8）
並肉桂，豆蔻，香料，香膏，乳香，酒，油，細面，麥子，牛，羊，車，馬，和奴僕，人口。（啟示錄 18:13）
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