實力派「網紅」!諾心LECAKE推出巴斯克流心蛋糕

　　芝士，作為甜品的經典口味之一，一直深受食客們的喜愛。有人愛它細膩幼滑的口感，有人愛它濃鬱誘人的香氣，也有人愛它所帶來的治癒人心的幸福感。從提拉米蘇，到輕乳酪蛋糕，在甜品界，似乎只要有芝士的「參與」，都能成為老少皆宜的人氣之選。

　　最近，甜品控們又被一款芝士蛋糕徵服了，它不僅被紐約時報評為2019年度甜點，在東京也是掀起了排隊的熱潮。這款風靡ins的巴斯克芝士蛋糕，因為其表面帶著焦斑，甚至有些塌軟，也被稱為蛋糕界的「最醜網紅」。

　　誰說「高顏值」和「內在美」不能並存？近期，線上知名蛋糕品牌諾心LECAKE就推出了一款顏值與美味都在線的巴斯克流心蛋糕，不僅對傳統的巴斯克蛋糕在品質及工藝上進行了升級，同時打破了它在甜品界的「醜顏」魔咒。

　　時令樹莓為顏值「加冕」

　　有別於傳統巴斯克的焦黑外表，諾心LECAKE在今夏推出的這款巴斯克流心有著清新亮麗的「絕美」顏值。精選進口稀奶油，將其悉心打發，裱制出花冠造型，用一份雪白，改變了巴斯克慣有的「暗黑」畫風；嬌豔透紅的樹莓點綴其間，宛若鑲嵌在「王冠」上的紅寶石，這份時令漿果獨有的清脆與酸甜，在為蛋糕增添風味的同時，也中和了芝士帶來的甜膩感，酸與甜，被平衡得恰到好處，互不搶戲，讓每一口，都充滿了對下一口的期待。

　　流心誘惑 一口就治癒 

　　對於芝士控而言，最無法抗拒的，就是芝士融化時的綿密口感，這一次，諾心LECAKE用獨到的烘焙工藝，在巴斯克內部呈現了流心的質地。輕輕切開，細膩順滑的流心緩緩溢出，每一次流淌，都像是一種暗示：別再猶豫，抓緊將它品嘗。樹莓、奶油、芝士流心，將三者混合在一起送入口中，酸、甜、濃、滑，豐富的口感，輪番衝擊味蕾。回味之中，一絲煙燻味若隱若現，出其不意的絕妙風味，只有親自品嘗，才會知道有多驚豔。

　　貼心稀少糖甜蜜「小心機」

　　「想吃，卻擔心長胖」，面對甜品的誘惑，很多人都會有這樣的顧慮。觀察到消費者的這一痛點，諾心貼心地在這款芝士蛋糕中使用了稀少糖。作為一種安全、可靠的天然糖類，稀少糖中包含的低聚果糖對腸黏膜細胞具有保護作用，可以增養腸道有益菌，從而促進腸胃蠕動以及代謝。稀少糖的使用，讓消費者在享受甜點的同時，也給腸道做了一次「SPA」，甜品時刻不再「談糖色變」，暢享甜蜜無「腹」擔。

　　據悉，這不是諾心LECAKE第一次為了消費者的健康著想在食材上進行的改良與創新，此前推出的「阿爾蒙麥香」，以及針對老年人祝壽特別款「壽喜桃」蛋糕，都貼心地使用了木糖醇，旨在讓更多消費者能一飽口福，安心享受甜品帶來的幸福感。

　　除了巴斯克流心，諾心LECAKE已經推出了多款芝士口味蛋糕，招牌產品雪域牛乳芝士更是多次獲得Monde Selection世界品質評鑑大會金獎，以及iTQi國際風味暨品質評鑑所二星評定。在產品口味方面突破經典，在食材方面考究用心，使用木糖醇、稀少糖等原料更是諾心LECAKE用心打磨產品的體現，相信在將來，諾心LECAKE也會繼續從消費者的需求與喜好出發，以更多驚豔的產品「點亮每一個有溫度的開始」。

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本文來源：東方資訊 作者： 責任編輯：幽幽