用幾分鐘了解什麼是轉基因植物，基因看不見，是怎麼轉進去的？

2020-10-04 探秘生物

含苞待放的植物

可以說，大家幾乎每天都會聽到或見到轉基因這幾個字，甚至很多人對轉基因會有相當大的排斥情緒。誰也不知道所吃的、用的、穿的這些產品是否是轉基因產品，因為你無法檢測，但這一點無需太擔心，國家對轉基因產品的管理還是非常嚴格的，不會隨意讓它們進入市場。

一、到底什麼是轉基因植物

DNA與染色體

首先了解一下什麼是基因？基因是由一個一個的脫氧核糖核苷酸按一定順序連接起來的一段物質，它通過一系列的過程，能最終控制某個性狀的形成，比如開什麼顏色的花，含蛋白質多少等等。

基因控制的顏色

如果我們把這樣的一個基因從某個植物裡弄出來，通過某種方法讓它轉到某個植物細胞，然後讓這個細胞再長成一個新的植物，發現這個新植物能表現出轉進去的這個基因控制的性狀，那它就是轉基因植物了。

二、基因到底怎麼轉到細胞裡去的？

基因槍

現在的轉基因植物常用兩種方法來實現的，一種是基因槍法，另一種就是農桿菌介導法。

基因槍有點像平時打氣槍，先將基因接到一個脫氧核糖核酸序列上，並構建成一個環狀分子，再包在一個肉眼見不到的許多顆粒裡面，相當於氣槍的鉛彈，只是基因槍採用的是高壓的氮氣，不是空氣，通過高壓氣體的作用下，將包裹基因打入細胞中間，所以在細胞中有可能出現三種新情況，有些是打入一個顆粒，有些可能打入多個顆粒，有些沒有顆粒進入。

農桿菌

農桿菌介導法也需要先將基因構建成一個環狀分子，然後把這個分子用別的方法弄到一個稱為農桿菌的細菌裡，而這個細菌具有一個特點，它可以自己鑽到細胞裡面去，也就把基因一起帶入細胞了。

三、怎樣知道基因進入了細胞？到了細胞後，又會出現哪些結果？

水稻抗性愈傷組織篩選

當然，想要知道基因是否進入了細胞，進行篩選是必不可少的。現在一般採用的都是進行抗性篩選，在前面構建的環狀分子上會加入抗生素抗性基因或抗除草劑基因等，如果基因轉進去了，這個細胞就會對抗生素或除草劑產生抵抗力，當把它放在這種抗生素或除草劑上時，它就能生存下來，否則就會死掉。存活下來的細胞就是我們所要的了。

當基因進入細胞後，有可能出現幾種結果：一種是被細胞當作異物，然後通過某種方法把它清理出細胞；一種是游離在細胞中，隨著細胞的分裂，而傳遞給下一代的細胞；當然，也可能在傳遞幾次後，又會被清除掉；一種就是進入細胞核中間，整合到含有基因的DNA分子上，從而可以不斷的傳遞給下一代了。這就是我們通常所說的轉基因細胞了。

四、轉基因植物又是怎樣形成的？

植物組織培養

通過前面的篩選，大家獲得了轉基因的細胞，這些植物細胞具有一個非常好的特徵，當在某種適當的條件下，經過一段時間後可以重新長成一個個的小植物，如果這些植物正好是轉基因細胞長成的，那就是轉基因植物了。

當然，要想從一個細胞長成一個小植物，需要一種新技術的參與了，就是大家平時熟知的植物組織培養技術。關於這個技術，我們將在以後的科普中給大家作詳細介紹。

然而，轉基因植物確實可能獲得了非常好的一些特徵，但現在讓人們一下子全部接受它，還存在很大困難的，畢竟這個新植物產品確實也存在相當大的風險，這也是為什麼全世界各國對轉基因產品要進行嚴格管理的原因了。下次將重點給大家討論轉基因的風險到底在哪裡。

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