生薑是我們生活中經常會吃的，不僅是一味調料，根、葉、皮都是可以入藥的。我們在家裡怎麼種植生薑呢？一起看看，學習一下，在家就可以種出生薑，不用花錢。
生薑栽種最適合的環境是坡地以及山陰處，生薑是比較喜溫的，氣候溼潤適合生長。不耐寒，也不怎麼耐旱。很怕被陽光直射，所以可以種植在比較陰的地方。種植的地塊，我們可以選擇一些排水比較好的沙土地。我們想要在自己種植盆栽，可以用沙土培育，也會有比較好的產量。
每一年3-4月開始種植是最好的時間，北方因為天氣冷一些，所以我們需要推遲到4-5月份左右。下面，我們就看看農家大姐教你的種植小技巧吧！
我們在種植的期間，需要保證溫度在16-18度以上，才會開始發芽。溫度低的時候是不會發芽的。20-27度的時候就會長得比較快，所以溫度也是很重要的一點。平均溫度在24-29度生長是最好的，也比較適合根莖部的生長。溫度低於15度，一般就不生長了。如果達到了40度的高溫就不會生長了。溫度低於10度的時候，就比較容易腐爛。
生薑對於水分是比較敏感的，所以抗旱是不太好的。我們在選地塊的時候，需要滲透力比較好的沙土。我們也需要靠近水源的地方，可以更加方便灌溉以及排水。我們選擇生薑，需要比較健康的塊。莖塊是要色澤比較好的，比較飽滿的生薑。需要看看有沒有生薑是枯萎的，枯萎的生薑就要剔除。
其實種植生薑和種植土豆是差不多的，我們需要選擇好發芽的一些種姜。把那些大塊的姜切成比較小塊的，每個需要保留1-2個小嫩芽。切口的地方，我們需要在切口的地方塗上一些草木灰之類的消毒。那些沒有發芽的種姜，我們可以切一些小塊放在沙子裡催芽。一般來說，長出新芽是比較快的。
我們在種植之前，要選一個比較好的花盆。最好的就是選一些通風以及透氣，然後在裡面加上一些有機物。微酸的土壤是比較好的，可以提前在裡面加一些基肥，但是也不要太多。保證種姜有發芽的營養，可以更好生長。在栽種的時候，需要保證有2-3釐米的深度，之後上面蓋上一些沙土。之後在上澆水足夠，保證足夠溼潤。
如果條件比較好的話，我們可以在上面蓋一個保溫膜保溼保溫。種姜生長的溫度要保持20-30度之間，短期的8天就可以發芽。養護的時候需要放在陽光比較充足的地方，也要記得定期澆水以及施肥。可以保證有比較充足水分以及養分。我們大約種2個月左右，就可以長40-50釐米高度。
自己在家裡種也很簡單，自己可以試試喔。給與生薑合適的生存環境，基本上就沒有太大的問題了。我們自己可以在家裡在盆栽裡面種植，自己種自己吃還是挺不錯的。