每次用火腿腸做「五角星」煎蛋,女兒都預訂,出鍋少一個都不行!

2020-12-06 美食123

雞蛋和火腿腸都是日常生活中較方便的食品，容易熟而且味道好，是很多家庭冰箱裡常備的。作為一個較懶的吃貨，怎能錯過這款早餐呢，只要10分鐘就可以做好！每次用火腿腸做「五角星」煎蛋，女兒都預訂，出鍋少一個都不行，實在是太好吃了！

做法簡單，一起看看！

首先準備一根火腿腸，去掉外包裝，用刀橫截面切成三等分，再將小段火腿腸對半切開，接著將其切成「人」字形，如下圖插入牙籤將其固定。

平底鍋刷一層食用油，將火腿腸鋪入，並擺放成「五角星」的圖案。擺好後，看起來美美噠，心情會好很多呢！

開火將平底鍋加熱後磕入一個雞蛋，倒入雞蛋的時候動作一定要輕，以免把蛋黃弄破。

蓋上鍋蓋，等到雞蛋黃凝固後，取出牙籤，刷上自己喜歡的醬料，如番茄醬、辣椒醬等，然後撒點蔥花和熟黑芝麻稍作點綴即可，火腿腸煎蛋做好！

看著是不是非常有食慾呢，加上一杯熱乎乎的豆漿或牛奶，開啟美好的一天吧。我每次用火腿腸做「五角星」煎蛋，女兒都預訂，出鍋少一個都不行！有興趣的你不妨也試試！

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