近日，河南省市場監督管理局發布了關於44批次食品不合格情況的通告（2020年第52期）。其中，鄭州易初蓮花連鎖超市有限公司銷售的標稱甘肅正林農墾食品有限公司生產的1批次正林鹹乾花生（生產日期2020-04-11，規格型號400克/袋，商標：正林+圖形），過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.78g/100g，標準規定為不大於0.50g/100g。
據介紹，食品中過氧化值超標的原因，可能是產品在儲運過程中環境條件控制不當，也可能是原料儲存不當，未採取有效的抗氧化措施，導致原料中的脂肪氧化，使得終產品油脂氧化。
公開資料顯示，蘭州正林農墾食品有限公司創建於1991年，以上被通報的甘肅正林農墾食品有限公司、鄭州正林食品有限公司均為蘭州正林農墾食品旗下企業。