我們在形容什麼東西堅硬的時候，經常會用金屬來作為比喻的對象，畢竟憑藉我們的肉體往往是無法和金屬相抗衡的。但是有句老話說的好，大千世界無奇不有嘛，自然界的造物經常會給大家帶來驚喜。
比如在廣闊的美洲大陸上就有很多神奇的動物，而這種動物更是堪稱百毒不侵，它的胃酸甚至於酸性強烈到可以腐蝕金屬。然而就算是這麼厲害的動物，在人類城市高速擴張的情況下，也難逃瀕臨滅絕的命運，這種厲害又悽慘的動物就是赫赫有名的禿鷲。
禿鷲其實是很多食腐鳥類通用的名字，這些禿鷲們有的並不禿頭，甚至於可以說長得毛髮很豐滿，但是同一都有一個特徵，那就是它們的菜單上往往羅列著各種生物腐敗後的屍體。自然界當中的動物大部分死後都由這些「清道夫」處理。
一般的肉食類動物是不願意碰這些動物屍體的，畢竟動物如果食物中毒沒辦法給自己治療，腐敗屍體上的各種細菌病毒很容易導致食用者感染死亡，但是禿鷲就不一樣了，為了能夠消化掉這些病菌，禿鷲的胃酸酸性極強。
人類的胃酸ph強度才2-3左右，但是禿鷲的胃酸平均ph值約為1，個別種類的胃酸甚至於能夠達到0，已經可以算是一種強酸了，所以就算是吃了那些高度腐敗的肉類，禿鷲也不用擔心感染病毒，而是可以直接消化掉吸收其中的養分。
並且鳥類的特性是隨意排洩，因此在這些禿鷲進食的時候，它們還會就地排放酸性極高的排洩物，這樣就連地面都會順便「消毒殺菌」，因此除了清道夫之外，也有一些人會把禿鷲叫做大自然的「殺毒衛士」。可惜現在它們的生活環境不斷被人類城市擠壓，數量驟減，未來它們是否還能繼續為大自然殺毒，還是一個未知數。
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