來源：beebee星球
有人說滷肉飯的時代過去了，它是簡陋的豬肉與滷料，平淡無奇的口感似乎只能在深夜加班的人們口中苟延殘喘。
它像是一把被宣判了腐爛的吉他那樣暗自消亡，沒有人會再去光顧那些無趣的滷肉飯，有那錢還不如買包利群。
實不相瞞，這話就是我講的，但我那時候還沒在臺北純K點過滷肉飯。
臺北純K是國內的一家連鎖KTV，遍布全國，可我現在更願意稱呼它為臺北大飯店。
誰也不能料想到臺北純K能產出世界上頂級的滷肉飯，這感覺就像某個美國佬拍了拍你肩膀，告訴你美國最豐腴的蘋果派在內華達州的重犯監獄，只有不再與這個世界重疊的人才能夠享受。
很多老饕甚至會專程去臺北純K吃滷肉飯，他們會開個小包，讓服務員快些上飯，然後默然卻迅速的吃完整碗滷肉飯，不耽誤下一位等飯的客人。
臺北純K在北方的一些城市被稱之為純K食堂，每十個包廂中，就有六個是被用來請客吃滷肉飯的，包廂裡循環播放著拒絕黃賭毒，餵飽了無數縣裡的闊少與市裡的天使投資人。
臺北純K的滷肉飯不是尋常意境中的滷肉飯，它的口感直逼國宴，你要是再挑個富麗堂皇的包廂，差不多就四捨五入在白宮吃了個晚飯。
曾經有位臺商在吃過北京純K的滷肉飯後，在大眾點評裡這樣寫道：
它是閣樓之上的窺視，藏匿著創世之初的滷汁——你每咽下一口滷肉飯，這個世界就永遠的失去了它的一部分遺產。
它是沒有扉頁的判決書，審判了所有認為滷肉飯已經過時了的浪子，並且嚴禁他們擅自悔過。
它也是你的欲望，是你的每一個周末，是你尚未度過的陰天，是你能構想的全部比喻以及所有你不能理解的代數學。
我不想再回臺北，因為臺北正統在純K。
不少人都把臺北純K的滷肉飯當做自己的小秘密，他們從不大肆宣揚，只在酒局開始之前斷食至少六小時，然後在包間中悄無聲息的讓服務員端上一碗滷肉飯，有人問他們沒吃晚飯嗎，他們只笑著說剛才在加班，這飯我就不給你吃了。
這是某種遠古的生物本能在作祟——當古人類發現了自己能單獨捕獲的獵物時，他們從不分享。
很少有人能在純K滷肉飯面前無動於衷，光是那個賣相就能讓活佛破戒。
臺北純K滷肉飯的滋味也無可匹敵——肥瘦相間的滷肉與溫熱的米飯打出了一場完美的配合，完美得不像是人類所能烹製的食物，你吞下它，就像是吞下了一道死去的閃電。
尼採錯了，其實上帝沒有死去，祂在純K的後廚。
滷肉飯的每一滴滷汁都被KTV裡圍繞的情感所浸染，第一口是伍佰的森林，第二口就是浩南的友情，心志不堅的人一般吃到汪峰那口就扛不住了，他們會流著淚把手機鈴聲換成美麗世界的孤兒。
毫無疑問，滷肉飯的味道總能讓人們想起第一次在臺北純K揮霍的那夜的命運。
在臺北純K點滷肉飯大多是出於偶然，然後偶然終將變為了必然，只要你吃過一口，你就戒不掉了。
但它也不是偶然，因為這個世界沒有偶然，上帝從不擲骰子，你能點上滷肉飯，只是因為滷肉飯覺得你終於配得上這份殊榮了。
很多人都曾徒勞的比較過各家KTV的優劣，他們揣測著麥克風的失真，音響的電感以及雷蒙斯的MV是否依舊使用著康定情歌的影像。
但當一個真正的民間唱將談論KTV時，他想要談論的，其實是KTV裡面的滷肉飯。
他們之中流傳著這樣一句話：最牛逼的詩人目不識丁，最頂尖的滷肉飯在臺北純K。