我們在吃燒烤或者是涮鍋的時候，經常會吃到一種肉，叫「培根」，濃濃的煙燻味，卻仍然讓我們吃得樂此不彼。尤其是在涮鍋時，培根肯定是必點食材，薄薄的一片肉，一涮味道立馬就上來了，特別香、濃，對於愛吃肉肉的人來說，涮一次鍋沒個兩三盤的根本過不了癮。
不過，你知道培根是什麼肉做的嗎？又為什麼會叫培根呢？相信很多人都不了解吧。關於培根的名字有這麼一個傳說：就是在芬蘭有一個獵人，在打獵的時候捕殺了一頭鹿，但獵人自己一個人，一次性也吃不過完這麼多肉，就把鹿肉切成一片一片的，然後再在海水中泡一泡，就成了「培根」。
因為海水是鹹的，鹿肉泡過後，不易壞，而且更加的有味道了一些，吃起來也鹹鹹的，更加有風味。而對於培根的名字，其實是因為芬蘭當地人對鹿肉的發音為「Bacon」（培根），所以之後就被人們所流傳。不過我們今天所吃到的培根，早已經和鹿肉沾不上關係了，現在培根多以豬肉為原料，也有再混以雞肉或鴨肉的，最終再通過煙燻的方式製作而成。
所以說，培根是什麼肉，大家都知道了吧，豬肉、雞肉、鴨肉都有。而為什麼叫培根，就是因為英文「Bacon」的發音有似培根，而且「Bacon」的意思也就是燻肉、煙肉，所以才得以此名為「培根」。
培根雖然好吃，很有風味，不過據哈佛大學的數據統計，常吃煙燻肉會增加患癌的機率，所以也建議大家儘量不要經常吃培根，少吃為好，應該多吃一些新鮮雞、鴨、魚肉。實在嘴饞偶爾解解饞就好，萬萬不可把它當成美味，成天起來吃培根肉。對於培根肉，你了解了嗎？是不是長知識了呢。
小編一直培根肉就是豬肉做的，沒想到原來真正的培根並不是用豬肉做的，而是鹿肉，相信屏幕前的你還不知道吧，專家：都是假的！好了，此篇文章分享到這裡就結束了，對此，大家還有什麼看法嗎？我們評論區見嘍，歡迎大家點讚、評論、轉發、分享、關注我哦。