來一杯「熊爪」咖啡,你會知道這座城市有多暖⋯⋯

2021-01-09 澎湃新聞

寒冷冬日的午後

來一杯咖啡將是非常愜意的

如果這杯咖啡是由毛茸茸的「熊爪」

送到自己手中

更添童趣與溫暖......

在徐匯永康路新開的一家咖啡店，整個店面全是一堵灰色水泥牆，只在當中砸出一個碗口大小的洞，所有咖啡都將由洞後一隻黃褐色毛絨絨的熊掌遞出，而在知道牆洞之後的咖啡師是聾啞人後，這一杯杯咖啡更是瞬間治癒了每一位顧客。

不同於其他咖啡店精緻的裝修

永康路68號

沒有大門

不見店招

一堵灰色水泥牆加一個洞口

就是它的全部

也許你會問

「那該怎麼買咖啡呢？」

很簡單

掃一下洞口下方的二維碼

選擇喜歡的口味

你的咖啡就會由一隻「熊爪」送到你的手上

驚不驚喜？

有興趣的朋友還可以和它互動哦

握手、摸頭...

它的親和力爆棚~

有趣的店面設計與購買方式

已經吸引了不少顧客圍觀打卡

一位專門前來打卡的小姑娘在與熊爪互動後很是興奮，她告訴記者：「感覺很奇特，很有意思，因為之前沒有遇到這種形式的店。」

毛茸茸的熊爪設計

就是希望用這種可愛又治癒的方式

在這個冬天傳遞溫暖與熱情

據了解

在水泥牆的背後

每一杯由熊爪遞出的咖啡

都是出自店內的聾啞咖啡師

這一家帶著公益理念打造的精品咖啡店

希望在給市民提供品質咖啡的同時

也為殘障人士提供合適的就業機會

圖源網絡

HINICHIJOU 「熊爪咖啡」聯和創始人之一王海青表示，為此他們專門找到殘聯，通過殘聯的工作人員介紹，他們了解到原來有很多聾啞人咖啡師，他們都接受過專門的咖啡師上崗培訓，「我們當初想到，我們的聾啞人咖啡師，可能也希望通過這種無交互式的下單方式，在他們自己的空間裡做一份他們非常擅長的工作，」王海清說：「殘聯一開始給我們推薦了七到八位的面試者，我們也從中聘用了現在店內的聾啞人咖啡師。」

咖啡製作過程

聾啞人咖啡師瑩瑩，也是這家店的店長，她已經拿過殘疾人咖啡拉花大賽的冠軍，通過手語告訴記者，「因為咖啡的拉花很是漂亮吸引了我，所以選擇學習製作咖啡，希望我們製作出來的咖啡，能和正常人的一樣好。」

店內除了兩名聾啞人咖啡師，也有普通人，大家在工作中，主要通過訊飛語音或是手寫板交流，靜謐的製作間裡，一杯杯咖啡就這樣誕生了，咖啡師還會在杯麵貼上一瓣玫瑰花，在杯身畫上愛心，為顧客帶來快樂。

前來「打卡」的市民絡繹不絕

家在永康路上的居民徐女士，在咖啡店開業之初很是好奇，她說：「一開始不知道這是做什麼的，然後過來看了一下，就感覺好可愛，後來了解到店裡咖啡師是聾啞人，我覺得很好，這樣能讓更多聾啞人有就業的機會。」

圖源網絡

如今，咖啡店工作日的出單量大概在300-400杯左右，周末會達到500杯左右，店裡，咖啡價格都是20元/杯。菜單中，還有果咖、椰漿拿鐵、玫瑰拿鐵等，一經推出，頗受歡迎。在「熊爪」咖啡，持有殘疾人證的客人到店還會獲得一杯免費特調咖啡。

防疫期間

店家每天定時清洗消毒「熊爪」

做好店內防疫措施

讓客人們多一分安心

圖源網絡

人人都有人生出彩機會

人人都能有序參與治理

人人都能享有品質生活

人人都能切實感受溫度

人人都能擁有歸屬認同

這就是上海這座城市努力的方向

而在徐匯的這家小小的咖啡店裡，幾位創始人通過咖啡店實現自己的創業夢、公益心，聾啞人精湛的咖啡製作手藝得以充分展現，暖心的咖啡與背後的溫情為顧客帶來的快樂，也讓聾啞人咖啡師得到社會和市民的認同，在這個有溫度的城市裡找到了自己的歸屬。

如今，共建共治共享的城市治理理念已深入人心。徐匯正用「人民城市人民建」這把鑰匙來智慧解鎖，不斷推進「城市，讓生活更美好」。

圖源網絡

這杯由毛茸茸熊爪從洞口遞出的咖啡

像是來自另一個童話世界的饋贈

醇厚濃香

溫暖了整個冬天

「彩蛋」來啦~

店長瑩瑩還有一些話想對大家說哦↓

大家好，我是hinichijou熊爪咖啡店店長瑩瑩，感謝各界對我們的支持與關注，也希望我們能給各位帶來快樂，希望我們的咖啡大家都愛喝！同時，所有想當咖啡師的聾啞朋友，請聯繫我，我們提供免費培訓，在創業的路上期待有你的加入！最後，感謝所有這幾天來店裡幫助我們的志願者們，一天超過400杯的銷量遠超我們的預期，沒有你們，我們很難完成大家的訂單！感恩的心

記者：汪曉、陳文卿

視頻來源：澎湃新聞

原標題：《來一杯「熊爪」咖啡，你會知道這座城市有多暖⋯⋯》

閱讀原文

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  • 咖啡溫暖人心 「熊爪」傳遞溫情
    而如果是持有殘疾人證的客人到店，還會獲得一杯免費特調咖啡。　　在暖心的故事面前，人總是容易被溫暖的情感擊中。「熊爪」咖啡破解了殘疾人士與顧客之間的交流痛點，毛茸茸的熊爪，讓殘疾人士的服務具有可親近感，拉近了彼此的距離。更為重要的是，「熊爪」咖啡不僅僅靠殘疾人士服務來獲取公眾情感認同，同時也注重於細節。比如同款「熊爪」準備多個，每天替換消毒，定期清洗，充分保障服務質量。
  • 上海這家看不見店員的「熊爪」咖啡店火了!牆裡有故事
    朋友圈、抖音、小紅書都在刷屏，甚至還有人專門從外地坐高鐵來打卡，就為了喝杯咖啡、拍張照。這家店到底有什麼特別的？可愛的小熊爪還會對你「比耶」，給你送玫瑰，賣萌技藝100分。而這隻萌翻全網的熊爪背後，其實藏著一個暖心的公益理念。
  • 上海網紅「熊爪咖啡館」轟動了一座城,央視連續兩次報導這家沒有招牌的20㎡小店,而它被媒體和網友捧紅背後的故事,暖到了所有人
    一杯暖暖的咖啡下肚，原本就給了冬日奔走在外的都市人一抹溫暖，又遇著著萌萌噠，帶著幾絲野性的熊爪，整個人都暖到了。這家「熊爪咖啡館」卻迅速經過口口相傳，在11月預營業期間就走紅了網絡，正式開張第一天，兩個咖啡師在20㎡的小小店面裡，總共賣出了100多杯咖啡，可忙壞了。
  • 「熊爪」咖啡火了,店長說…
    最近，上海的永康路上多了一家特別的咖啡店，顧客下單後，並沒有店員面對面地為你送咖啡，而是將咖啡從牆洞中，由一隻毛茸茸的「熊爪」遞出。這是一種新的營銷方式嗎？ ​△央視財經《天下財經》欄目視頻記者來到這家咖啡店的門口看到，這裡沒有大門也不見招牌，在一堵灰色水泥牆中間有一個洞口，顧客對著洞口下方的二維碼掃碼點單後，會有工作人員戴著一隻毛絨絨的玩具「熊爪」將咖啡從洞口送出。
  • 「熊爪」咖啡店火了!背後的故事更暖心……
    記者在許多社交平臺上都看到，在網友們通過手機講述的「打卡」「熊爪」咖啡經歷中，不光有咖啡入口的醇香，更有灰牆背後為殘疾人提供就業機會的創意與溫情。其實，這家咖啡店的誕生是一個公益項目的落地。店長瑩瑩是一位聾啞人咖啡師，曾獲第六屆全國殘疾人職業大賽咖啡衝調項目一等獎。店內還有數名員工也是殘障人士，戴著「熊爪」從「山洞」遞送咖啡的店員曾經遭遇面部燒傷。
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    近日，上海武康路上一家叫HINICHJOU（非日常）咖啡店在網絡上爆火，在各大社交媒體上持續刷屏，吸引很多顧客前來排隊打卡拍照，一躍成為武康路上新的網紅店。這家熊爪咖啡店的外觀就很特別，整家店就是一面水泥牆，只有一個洞口，甚至不算規則。作為咖啡的出口，飲品單二維碼掛在牆上，顧客可以自助掃碼下單，而遞出咖啡的卻是毛茸茸的「熊爪」。
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    作者： 藍煒　　日前，上海永康路上一家特別的「熊爪咖啡」小店成了當之無愧的網紅，沒有大門、也沒有店招，平整的水泥牆上只有一個不規則的「洞」，洞口伸出一隻毛茸茸的熊爪，為消費者端上咖啡。在這樣的特殊時期，一家小店、一杯「熊爪咖啡」、一場無聲的交流、一段有愛的接力，如同冬日裡的暖陽，溫暖著後疫情時代的消費市場，也映照著殘疾人事業的發展壯大。　　溫暖背後，彰顯力量。在全面建成小康社會的道路上「一個都不能少」「一個都不能掉隊」，「熊爪咖啡」不是個例，而是整個社會關心、關注殘疾人事業的一個縮影。
  • 網紅「熊爪咖啡」,牆洞後的故事令人感動
    則可以與熊爪互動除了外形上「噱頭」，這家小店背後的故事更讓人感動——據介紹，咖啡店裡有兩名殘障人士，咖啡師是聾啞人，用熊爪遞咖啡的店員是面部燒傷者，兩人都是上海市殘聯技能培訓班的學員。而如果是持有殘疾人證的客人到店，還會獲得一杯免費特調咖啡。咖啡店創始人王女士說，希望通過開辦這樣的店，給殘障人士提供更多的就業機會。據一位工作人員透露，小店未來不排除進一步複製推廣的可能。視頻來源：021視頻永康路上，這家網紅小店人氣爆棚。
  • 「熊爪咖啡」爆紅全網!用熊爪遞咖啡的背後,竟藏著這樣的真相…
    你可以掃碼點單，而咖啡製作完畢之後，店員會使用熊爪將咖啡從「山洞」中遞出。 這個店的溫暖不止於此，如果是持有殘疾人證的客人到店，店裡還會提供一杯免費特調咖啡。 昨天還有不少記者來到店中採訪，也吸引了一波又一波的顧客。
  • 這隻熊爪溫暖了上海,大家排隊等的不止是一杯咖啡
    每到上午11點，一隻熊爪會從小洞裡伸出來，開啟一整天的營業。這隻爪子，是顧客能見到的唯一「店員」。再比如，每杯咖啡的定價都是20元。 毛茸茸熊爪背後 其實是聽障人士 咖啡店11點營業。還沒開門，我就早早過去蹲守。
  • 「熊爪咖啡」爆紅全網 | 背後竟藏著這樣的真相......
    你可以掃碼點單，而咖啡製作完畢之後，店員會使用熊爪將咖啡從「山洞」中遞出。顧客在取咖啡時可以與熊爪互動，握握爪擊個掌，熊爪還會比心、比耶、豎大拇指，有人說隔著牆都能感受到「熊熊」的熱情。第29個國際殘疾人日這個特殊的日子，咖啡（HINICHIJOU咖啡）正式開業了。
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    近日，上海的熊爪咖啡火爆出圈，網友對其為殘障人士提供就業機會的做法豎起了大拇指。南京新街口地區也出現「熊爪」咖啡，吸引了很多年輕人去打卡。但同時也引起了消費者一系列的疑惑：看不到的咖啡喝得放心嗎？牆洞裡面真的是殘障人士還是只是個噱頭？記者進行了探訪。
  • 咖啡店派出毛茸茸的「熊爪」送咖啡,還能握手!背後的真相好暖心……
    最近，上海的永康路上多了一家特別的咖啡店，顧客下單後並沒有店員面對面地送咖啡，而是將咖啡從牆洞中，由一隻毛茸茸的「熊爪」遞出。這是一種新的營銷方式嗎？ 記者來到這家咖啡店的門口看到，這裡沒有大門也不見招牌，在一堵灰色水泥牆中間有一個洞口，顧客對著洞口下方的二維碼掃碼點單後，會有工作人員戴著一隻毛茸茸的玩具「熊爪」將咖啡從洞口送出。顧客取走咖啡時，「熊爪」還會與客人進行握手等互動。
  • 「熊爪咖啡」開張火爆!聾啞人咖啡師躥紅網絡
    東方網記者王旭、柏可林、劉昊12月3日報導：兩個多星期以來，神秘又可愛的熊爪咖啡店意外的變成了永康路上的「明星」。沒有招牌、也不能進去，一堵水泥牆上鑿出了不規則的洞口，一個點單二維碼，一隻萌萌的熊爪伸出手來遞上咖啡，也賣萌互動。
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