大米在很多亞洲食物裡出現的頻率很高，但是在歐洲，美洲他們對大米的喜好就沒有我們這樣熱衷，很多時候西方人只會認為大米是一種蔬菜，並不會經常吃。在烹飪上，像西餐烹飪方式並不十分適合烹飪米飯。在餐具上老外們使用刀、叉、勺吃飯，但餐刀，餐叉沒法吃米飯，相反勺子的確可以吃米飯。
在中餐裡我們用筷子吃米飯，實際上我們用筷子吃米飯很多老外是不理解的，因為他們覺得筷子只是兩根木棒配合的餐具，米粒無法夾起來，用勺子才是更適合的。其實我們吃的米飯可不像老外吃的米飯，老外吃的米飯顆粒狀，而我們吃的米飯是蒸出來相互粘在一起，用筷子能夾起來。
在國外問答論壇就有老外提問道：「用筷子還是勺子吃中國米飯更有效？」那麼為什麼我們不用勺子吃米飯呢？我們要知道在我們的餐桌上也是有勺子這種餐具，但我們經常用它喝湯。因為勺子是一種作用單一的餐具，它能做到的一個動作即：鏟！
在吃米飯的時候，我們還會搭配菜餚，勺子鏟米飯沒問題，但勺子無法吃炒菜這樣的食物。我們用筷子能夾，能挑就已經代替了勺子的作用。使用勺子吃米飯，用筷子吃菜，只會讓吃飯變得更麻煩。
那麼關於老外的提問「用筷子還是勺子吃中國米飯更有效？」老外們是怎麼回答的，有老外的回答很有意思。
有老外回答道：長粒大米如果比較鬆散，單獨的大米不是筷子的首選，那樣吃米飯用筷子是徒勞無功的，因此，勺子是首選。像炒飯這樣的食物，我不敢說用哪種餐具最好。根據米飯裡放的是什麼，以及米飯裡有多少醬汁，你得看看哪種餐具最好。有些炒飯很粘稠，筷子也不錯。但炒米飯是幹的，你會乞求得到一把勺子。
還有老外的回答很有意思，他說道：這是一個石頭、剪刀、布的遊戲。石頭一定能打敗剪刀，剪刀一定能打敗布，但是拜託，布只能藏住石頭。在米飯上，叉子是笨拙的，它有方形的邊緣，最好用來戳東西，但是戳大米被認為是無效的。勺子只不過是一把小鏟子，沒有人想獲得巨型的米飯，最後碗裡還會剩下一些。剩下的只有筷子（最適合剪刀的角色）它將獲勝。
還有老外的回答很有意思，他說道：吃中國米飯嗎？你去看看中國人是怎麼吃米飯的，我敢保證，勺子被放在角落裡。通常中國人吃的米飯是粘的可以輕輕放在筷子上，用勺子你將獲得一大口米飯，不要這麼做，你沒吃過米飯嗎？還是米飯很好吃？他們會這樣想。
還有老外回答道：勺子吃中國米飯很快，但這不是一個用效率能解決的問題。考慮到米飯的配菜，它們很多時候比勺子大一些，勺子將成為負擔。筷子吃中國菜很方便，米飯相互黏在一起，筷子更有效。