泰國人用生命吃的菜,每年吃死2萬人,但他們仍管不住嘴!
每個國家的飲食習慣都有著很大的差異,舌尖上的美味雖然給人莫大的吸引力,但有些美食的出現,卻是我們所不能理解的,像泰國人用生命吃的菜,每年吃死2萬人,但他們仍然管不住嘴,到底是為什麼呢?
原來,這種菜叫做「魚生」,在當地非常有名氣,而且特別容易上手,幾乎不用烹飪,將捕撈到的魚開膛破肚,內臟清洗乾淨後,切下魚肉,再將魚肉剁成肉泥,然後添加檸檬汁以及各種調味製品,經過這樣簡單的調配後,這道菜就算製作完成了。
在我們看來,這道菜沒有烹飪成熟,似乎是無法食用的,但當地人卻吃得津津有味,食客們的味蕾雖然得到了滿足,但後果卻讓人難以想像,因為魚肉內有很多肉眼難以觀察的寄生蟲。
進入到食客的身體後,就會寄生到裡面,尤其是魚肉裡面的肝吸蟲,在進入人體後就會寄生於人的肝、膽管上,並引發感染和營養不良的情況,每年確診,而且因為死亡的病例,超過2萬人。
但仍然有人滿不在乎,繼續去吃「魚生」,所以並不建議大家去吃這種泰國菜,而且在吃魚肉的時候,一定要將其烹飪成熟,千萬不要只滿足口腹之慾。