大家平時肯定吃過烤魚、蒸魚、炸魚。那用紙包著的魚你吃過嗎?
紙包魚是源自萬州的新一代健康烤魚,相比傳統烤魚來講,從主輔食材選擇,烤制方式等方面做了全新的提升和改變,摒棄了傳統的碳烤方式,採用健康的電烤,將食物的健康放在了第一位。
食在醬發現的這家店幫你打開魚類美食的新世界大門。一紙饞紙包魚是以味道鮮美,無刺無骨的巴沙魚為主材,搭配新鮮的蔬菜,用秘制的醬汁配料,經過專業精湛的技術烹調而成。
一進門就被別出心裁的裝修風格所吸引,現代風簡約桌椅的搭配,簡約而不簡單,一側柜子上擺滿了文藝風擺件,還有獨特好看的壁畫。
整個店內寬敞明亮,舒適愜意,有一種賓至如歸的熟悉感,讓人情不自禁的卸下疲憊,安心靜享美食。
牆壁上還有各種獎牌,都是好味道的證明,給人滿滿的安心感,還有什麼理由不來嘗試一下呢!來到店裡,直接安心的等待著美食上桌就好啦!
店家選用了無骨無刺的巴沙魚,切成厚厚的魚片,無骨無刺,再也不用擔心被刺卡到了,懶人最愛,口感無敵爽滑,放進嘴裡連嚼都不用,抿兩下就化進喉嚨裡了,老人小孩能二倍速吃魚。
魚片與秘制的醬汁一起上鍋電烤,讓醬汁的豐富滋味充分與魚肉混合,一道美味的紙包魚出爐了。透過半透明的食材紙,就能看見滿滿的醬料與食材,猶如一顆巨型大白兔奶糖靜靜待在烤爐上。
剛上桌的魚,要用紙包著用電爐烤8分鐘才能吃,等待沙漏倒計時後,店家會貼心把紙打開。
在溫度的升華下,魚和醬汁經過烤爐的一番濃烈的愛意後,滋滋作響的聲音就已經環繞在耳邊了,簡直不要太誘惑了。
紙包魚保留了魚肉的鮮嫩營養,還原了魚肉本味的體驗,透過半透明的食材紙,就能看見滿滿的醬料與食材一起沸騰的狀態。打開的一瞬間,香味連同熱氣一起撲面而來,讓人頓時食慾大開!
魚片吸收了濃鬱的醬汁後,變得更加有滋味,撥開滿滿的辣椒,大塊大塊的魚肉呈現在眼前,被烤得淋漓緊緻的魚鮮氣被完全激發出來。
燉煮間散發的濃醇的香辣味再次喚醒你原始的肉慾,誘惑得趕緊拿起手中的筷子大快朵頤一番!
咕咕冒著熱氣,紅通通熱騰騰,誘惑力滿分,烤魚上鋪滿了厚厚一層佐料,用料實在,夾一塊魚肉入口。外焦裡嫩的魚肉,緊緻鮮嫩,香滑爽口,入口即化,
麻辣鮮香,回味綿長,好吃不上火!恰到好處的火候讓肉質嫩而不散,秘制的醬料完全滲入魚肉之中,兩者完美結合,味蕾極致的體驗!
紙包魚口味多樣,有招牌香辣、銷魂蒜香、老壇酸菜、勁爽雙椒、老壇泡椒五種口味,可迎合不同口味的人群,麻的勾魂攝魄,辣的盪氣迴腸,鮮的沁人心脾。
吃完魚肉,剩下的這一鍋鮮味十足的湯底 ,千萬別浪費了!搭配上套餐內的海帶、千張等涮菜...新鮮十足,秒變火鍋!在湯汁的充分浸泡下,土豆片變得綿軟又入味!就著魚片一起吃,一抿即化的口感讓人回味無窮!
海帶口感柔嫩爽滑,裹上秘制湯汁後又是別有一番滋味,在高溫漸漸的浸泡下,海帶逐漸變得綿軟而保持著原有的鮮味。
新鮮的鴨血,細嫩無孔,鮮嫩光滑的外表,筷子輕輕一晃立刻Duang Duang的跳動~下鍋煮5-6分鐘最佳。
吃起來嫩滑,Q彈入味,鮮香中不失辣味,鴨血的美味讓你一口一個,根本停不下來!那如布丁一般的滑嫩口感,簡直是一秒入魂。
豆芽在湯汁的浸泡下,依舊是清爽脆嫩,汁水豐富,順帶著掛上了魚肉的湯汁,一併迸發在口腔中,清爽與香辣的口感重重疊加,更是別有滋味!
千張口感勁道有韌性,吸收了醬汁後口感變得極其柔軟,愛吃豆製品的一定不可以錯過呀。
金針菇在湯汁的充分浸泡下,所有香氣充分滲透進去,與紅椒的深情與醬汁的芳香融合,每處都交錯著香味的醇濃和誘人的色香,絲絲爽滑,甘甜又脆。
熱乾麵會遲到,但一定不會缺席,武漢哪裡都少不了熱乾麵的身影,麵條掛上醬汁後,更讓人充分感受到醬汁的美味,還有碳水帶來的快樂!
不僅有酸梅湯還有大麥茶都可以解膩、去辣、助消化,在吃完飯後可以喝一杯溫熱的大麥茶,不僅可以解油膩,還能促進消化,減少滾燙的食物對胃黏膜的刺激。
看著滿屏的美食,大家口水還藏得住嗎?趕快約上好友來一次魚類美食新體驗,紙包魚的美味等你來打開!