中國有十大名雞,分別是:天山雪雞 、岑溪三黃雞、清遠雞、絲羽烏骨雞 、皖南黃雞、珍珠雞、金門土雞、新揚州雞、絲光雞、花東土雞。
清遠雞是唯一保持野生原雞肉質和風味特徵的品種,處於雞品種金字塔的頂端。但,不是每一隻雞都叫清遠雞。近些年假冒偽劣清遠雞搞得市場魚龍混雜。清遠雞的名聲也只是局限在粵港澳地區。同樣是雞產業,那清遠雞現代農業產業園如何才可以借「雞」高飛?今天地道農旅地道君帶你走進清遠雞現代農業產業園,給這個產業園借「雞」支招!
一、項目概況
1 項目簡介
說到清遠,無人不曉清遠雞,是清遠農業最響亮的名片,也是中國國家地理標誌產品。
清遠雞鮮香無比,味道濃鬱,吃一口唇齒留香,喝一口湯汁入口回香!也是廣東人餐桌上最受歡迎的雞之一。清遠雞還是國宴雞,1972年美國總統尼克森訪華,周恩來總理選遍國內名雞,最終清遠雞脫穎而出。田中角榮首相訪問中國的時候,也點名要品嘗清遠雞。
而清新現代農業產業園正是清遠雞的規模產地。清遠雞現代農業產業園涵蓋龍頸鎮、禾雲鎮、浸潭鎮,是清新區清遠麻雞養殖優勢區域與核心產區。
產業園區內現有清遠雞相關的國家級農業龍頭企業1家,市級農業龍頭企業8家,家庭農場130家。產業園「清遠雞」養殖規模佔清遠市活禽飼養總量60%以上,良種率達70%,標準化、規模化養殖出欄量佔總出欄量的60%。已初步形成了集良種繁育、標準化養殖、屠宰加工、品牌營銷於一體的清遠麻雞全產業鏈發展格局。
2 項目分區
圍繞「生產+加工+科技+品牌(營銷)」的全產業鏈升級,建設具備美麗鄉村和現代農業特色的「一心、兩區、四基地」。
一心:建設產業園管理服務中心;
兩區:建設生態宜居美麗鄉村區和休閒農業科普體驗區;
四基地:建設清遠麻雞育種繁育基地、麻雞標準化養殖示範基地、麻雞精深加工基地以及物流商貿基地。
二、項目特色
從目前市場來看,清遠雞品牌魚龍混雜,導致優質清遠雞經濟效益低。
在同各路「李鬼」鬥智鬥勇的同時,產業園已將發展眼光瞄準更加廣闊的市場上來,通過進一步提升品牌價值和產品附加值,讓假冒偽劣清遠雞無處遁形,讓正宗清遠雞「飛」得更高、「飛」得更遠。
1 政府支持,多項政策推進產業建設
為了更好地推進清遠雞產業園的建設,清城區農業農村局通過建立日常工作聯繫機制,分別從畜牧獸醫與屠宰管理股等部門,抽調業務骨幹對產業園進行服務和督導。
同時,建立定點聯繫掛鈎工作制度,派出6個工作小組定點聯繫實施主體企業,不定期檢查建設實施主體責任落實情況,加大對企業的監督力度,及早發現問題,並向企業提供指導及時解決問題。
作為財政扶持的產業園,省財政撥款5000萬元用於產業園的建設。清城區取消了省級財政資金共管協議制度,將剩餘的4080萬元全部拔付給實施主體企業。
為管好用好財政資金,清城區加強銀行帳戶監管,根據銀行對帳單核實資金用途;加強專帳管理,要求企業設立專門的帳本核算項目成本;加強日常監管,結合銀行對帳單和專用帳本,每月最少1次到現場核實建設進度。
2 苦練內功,三產精準發力聯合打假
在一產方面,紮實養殖基礎 產業園集中力量推進良種繁育與推廣、疫情防治等工作,打造「清遠雞」優質品種供應中心、國家「清遠雞」大數據中心和現代畜禽智慧養殖典型樣板。
在二產方面,創建品牌打假清城區還積極創建清遠雞品牌,打造區域公共品牌。而清遠雞地理標誌產品保護的成功申報,對進一步保持和提高清遠雞品種質量,打擊市場假冒行為,維護和提升清遠雞品牌將起到積極的推進作用。
在三產方面,農文旅融合宣傳品牌 清遠雞產業園注重文旅結合,積極挖掘清遠雞文化典故。在清遠市飛來湖,喜鳳園新農業有限公司牽頭建有清遠雞博物館、傳統清遠雞主題餐廳、清遠雞主題農產品展銷旗艦店,以此打造農旅融合產業,有效宣傳清遠雞文化及品牌。
產業園還將藉助先進技術,採用現代信息技術構建網上虛擬產業園功能布局系統,使產業園各個功能布局和建設項目實現線上線下連結,結合可視農業技術,在一張圖上展示產業園的建設和運營情況,實現產業園科學管理。
3 對接市場,用新零售佔領全國市場
走高質高價路線 產業園實施主體之一的天農公司已在珠三角地區開設1200多個清遠雞專賣店,總銷量佔正宗清遠雞總產量的70%以上。此外,天農公司產品將登陸香港市場,成為首個供港的清遠雞品牌。產品均價目前在100元左右/只,走的是高質高價路線。
推進精深加工
產業園創建農產品深加工基地,提升研發技術,開創冷鏈物流新篇章。研發的休眠保鮮技術及恆溫保鮮配送桶,在全國乃至全球都屬首創,業界領先,從根本上解決了禽肉類的保鮮和保存問題,從此讓清遠雞加工品的銷售走向全國、全球市場。除了進一步加大冰鮮雞銷售力度,還將嘗試推出白切雞等系列新產品,來進一步擴大全國市場份額佔比。
成立電商團隊
成立電商團隊併入駐產業園,投入近600萬元搭建生鮮電商平臺,並推出「天農優品」自營品牌。目前,天農電商渠道已覆蓋京東、天貓、順豐優選等國內知名平臺。
產業園還積極配合阿里巴巴集團等電商行業巨頭的「新零售」戰略,主動適應網際網路電商與實體經濟相結合的「新零售」業態要求,加快推進清遠雞產品的精深加工,使清遠雞能夠「飛」上全國消費者的餐桌。
下一步,清城區將督促區農業農村局等部門牽頭制訂清遠雞標準和標準養殖流程,將清遠雞設置在專業交易市場交易,擦亮清遠雞品牌。
三、地道之見
了解完清遠雞現代農業產業園,地道農旅地道君總結了以下幾點,希望對大家有所幫助和啟發:
1 大數據思維發展現代農業
對內,產業園可以用大數據嚴格把控產品品質,通過規模化、標準化、研發加工等,以產業園進行示範帶動,整體提升區域內產品的品質,並以優質的產品申請「三品一標」,獲得法律認可和保障。
對外,產業園要通過建立質量溯源機制,讓消費者掃碼便可以了解產品的整個生產、加工、流通全過程,讓真假容易辨別,並對品牌重新建立信任,最終提高其忠誠度。
2 找產業痛點學會提煉亮點
產業園要想長久發展,就要找出和別人不一樣的東西,通過分析現有產業的痛點查漏補缺之外,還要找出市場上的痛點,再一一突破,形成自己的亮點,亮點即是賣點,也是項目的核心競爭力。
3 運用產品思維發展產業園
產品思維只是一種從終端產品、用戶等角度出發,完成目標的思考方式。產業園可以從產品的角度出發,明確打造這個產品需要哪些產業,從而再進行全產業鏈的布局。
產業園也要從市場的角度出發,要積極對接市場,補齊市場上所沒有的產品的短板,通過技術研發和產品更新,生產出符合消費者需求的產品,或者深度挖掘客戶的潛在需求,引領顧客消費。
『地道國際·農旅』地道國際農旅為響應國家鄉村振興戰略而設立,以深耕農旅、振興鄉村為使 命,以創新農業與農村發展模式為抓手,是中國農旅產業創新發展的領導品牌。致力構建田園綜合體、農業產業特色小鎮、共享農莊、康養綜合體及鄉村振興產業。為企業家和參與者共建、共享、共贏行業生態平臺。歡迎更多的朋友能一起參與共同推動行業生態的發展和完善,一起助力於鄉村振興戰略的實施……
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