「天地之間有桿秤，那秤砣是老百姓，秤桿子呀，挑呀挑江山，你就是那定盤的星……」這句歌詞出自電視劇《宰相劉羅鍋》，最後劉羅鍋牽著毛驢回鄉養老，孤身殘影，腰早就彎了，伴隨著這樣的畫面，主題曲悠悠播放著。
這句歌詞裡說的是中國古代的老秤，2000多年前，我們的老祖宗就運用槓桿原理髮明了木桿秤，隨著時代的發展科技的進步，很多年輕人都沒有見過它了，今天，咱就來說說與它密切相關的知識。
「半斤八兩」這個成語大家都很熟悉，意思是彼此實力相當，不相上下，那麼問題來了，為什麼古人說「半斤等於八兩」，數學書裡不是寫「半斤等於五兩」嗎？咱接著看！
中國的老秤，將1斤定為16兩，所以在秤桿上有16個刻度，每個刻度代表1兩，每1兩都用1顆星來表示，分別是「北鬥七星」和「南鬥六星」，還有「福、祿、壽」三星，組成了16星，其實也就是「十六進位」。
古人對於神明都是非常崇敬的，所謂「人在做天在看」，老秤就是在提醒每一個人要做人實在，比如做生意的，如果你敢缺斤少兩，少1兩你就「缺福」，少2兩你就是「缺福」加「缺祿」，敢少顧客3兩，你就會「福、祿、壽」都缺，上天時時刻刻在看著你，警醒每一個用秤的人。
現在我們再看看文章開頭《宰相劉羅鍋》的歌詞，老百姓就是「秤砣」，清官就是「定盤的星」，何為「定盤星」？在桿秤提繩和福星之間有顆大星，當秤砣掛在這一位置，就算秤盤上沒有任何東西，你提起老秤，它依舊保持兩邊平衡，這顆星星就叫做「定盤星」，它象徵了「公平、公正和公開」，這些都反映了咱老祖宗的信仰和美好的寓意。
那麼我們再用現代科學的眼光來看看為什麼古代採用「十六進位」，舉一個很簡單的例子，16平分是8，8平分是4，4平分是2，2平分是1，這樣做秤桿也更加方便，有利於統一刻度；如果採用現代常用的「十進位」，10平分是5，5再平分就是小數了，再往下走就很難算錢了，這就得難倒做生意的人，到底是顧客吃點虧，還是自己吃點虧呢？如此看來，老祖宗是非常聰明的。
說完老秤，我們再來看看與我們生活息息相關的「筷子」，現在市面上啥造型的筷子都有，很多小孩子根本就不知道古代筷子是「7寸6分」的，裡面可大有講究。
筷子，中國傳統餐具，也是世界上常用餐具之一，是中華飲食文化的標誌物品，根據史料記載：「昔者紂為象箸，而箕子怖。」意思是公元前1105年的帝辛（商紂王）就已經用到了「象箸」（象牙製作的筷子）。
而且在古代，所有餐具都分工明確，比如先秦時期，筷子是用來吃羹裡面的菜，勺子才是用來吃飯的，可不能亂了規矩。其次，筷子在先秦時代家代稱為「梜」，漢代時已稱「箸」，明代才開始稱「筷」。那麼它為什麼被定為「7寸6分」呢？
「7寸6分」代表著人有「七情六慾」，以表示人與動物有著本質的區別，如果筷子長短不一，或者亂了尺寸，對古人來說這是非常不吉利的，因為「三長兩短」代表「死亡」，所以一旦筷子出現損傷，要及時更換。
無論是老秤還是筷子，裡面都蘊含了咱老祖宗的智慧和講究，是我們中華傳統文化裡必不可少的一部分，或許在現代看來有些「迷信」，但每個時代都有每個時代自己的特定環境，我們也不能一味去批評他們，你們覺得呢？
參考資料：《老秤》新華網資料、《餐具背後的歷史和文化》