【喬木】構樹,試吃構樹果

2021-12-10 植物圖鑑

一過秋分,全校園的桂花都香了起來。於是在桂花香甜的味道裡,小編的怪癖又發作了。

這次小編瞄準了風雨操場門口的構樹,以前粗略介紹過構樹,這次來詳細的介紹一下它。

然後就是小編對構樹果實的「試吃報告」。

(勘誤:昨天不小心把標籤打成了【景觀植物】但是構樹是一種不能更野生的植物了,基本上不會被人為的種植,對此我們深表歉意)

【構樹】桑科 Moraceae >> 構屬 Broussonetia

構樹外表並不優美,有點粗獷的野趣。並不高大,但是能為樹下提供良好的遮蔭。

【構樹花】

構樹是雌雄異株的植物,雄株被戲稱為會冒煙的植物,雄花向空氣中噴灑花粉堪稱植物界最快的運動之一。

詳細內容請看顧有容的花日曆,順便詳細了解一下構樹花的構造http://www.guokr.com/post/462694/

【構樹枝葉】

構樹生命力十分強大,有點土就能長,種子靠鳥傳播,以至於見到的大部分構樹都不是人類種植的。

構樹葉有3-4種葉型,也是植物界比較特殊的。葉有毛,枝條葉有毛,並具有白色的乳汁。

【構樹果】

這張圖裡有成熟的和沒成熟的構樹果,沒成熟的構樹果切開後是這樣的:

沒成熟的果子較硬,並且有大量白色的乳汁,口味較酸。那些紅色的部分以後會突破果子表面長出去。

成熟之後就是這個樣子,還是比較像楊梅的。果實是聚花果,每個紅條子都是一個果實,頭部則是種子:

一直聽說構樹果子能吃,這次下定決心採來吃吃看。看構樹果實這個樣子就覺得它比較容易生蟲子,而且小編觀察到構樹果子十分吸引蒼蠅,所以一定要清洗乾淨再吃。

構樹果實太容易壓碎了,所以一摘下來小編手上就紅紅的一片,吃之前先舔一下嘗嘗味道。嗯.還不錯。其實構樹果是有長柄的,掐斷它就可以摘下來。

洗完之後小編就放心吃了,構樹果實口感很好,有這幾天桂花香一般清甜的味道,味道不濃,很清新。果實中的種子有滑膩的口感,咬碎之後並無異味。

吃掉表面紅色的果實之後,剩下的部分暫且叫它果核好了,切開後並沒有發現白色的汁液。裡面的部分並不適合食用。

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