歐盟批准鐵氧化物及氫氧化物作為對比增強劑用於蔬果

2021-01-07 食品夥伴網

    食品夥伴網訊  據歐盟網站消息，6月4日歐盟發布（EU）No 510/2013號條例，修訂食品添加劑法規（EC） No 1333/2008,批准鐵氧化物及氫氧化物（E 172）作為對比增強劑（contrast enhancers）用於蔬果表面的文字標記。

    歐盟新法規顯示，在對比增強劑製劑中，鐵氧化物及氫氧化物作為對比增強劑，羥丙基甲基纖維素（E 464）作為上光劑，聚山梨醇酯（E 432-436）作為乳化劑。新法規還規定了三種物質用於對比增強劑製劑的最大限量。

    對比增強劑用於水果和蔬菜表面二氧化碳雷射束標記部分，可用來區分蔬果表面剩餘部分與標記處。

    該條例自公布後第20天起生效。

    原文連結：<http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2013:150:0017:0020:EN:PDF>

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