-
村裡最大的收購點,把柿子削皮,要做成好吃的柿餅
柿子在我們的生活中很常見,柿子不僅可以直接吃,還可以把它們都曬乾了來做成柿餅,在這個村裡的最大收購點,農民們為了吸引老百姓的注意力,把剛剛摘下來的柿子都串起來掛在了樹上,很遠就可以看到這一片被掛著的柿子。
-
買了筐生柿子,吃不完,去皮曬了下,15天後我發誓再也不買柿餅吃
就是圖中的這種柿子了,不知道這種柿子你有沒有吃過。這種柿子是比較硬的,不像我們平時吃的柿子那麼軟。來看看我怎麼把它做成柿餅的吧。做好之後還不錯,整個曬制的過程用了15天,15天後嘗過這種柿餅的味道之後,我發誓再也不買柿餅吃了。做法:【柿餅】——特點:香糯可口,很甜很好吃,做法簡單,一看就會!
-
李子柒家的柿子熟了,她將柿子削皮掛起來,網友:以為做的裝飾品
李子柒家的柿子熟了,她將柿子削皮掛起來,網友:以為做的裝飾品。秋天是一個收穫的季節,當然對於網紅李子柒來說他們家的很多瓜果蔬菜,也是已經到了成熟的時候,有一次看他的視頻,發現他們家果園的柿子樹上已經結滿了滿樹的果子,看著一個個黃橙橙的柿子也是非常的誘人,那麼對於這麼多的柿子應該要怎樣處理?
-
柿餅是怎麼做出來的?趁現在柿子便宜,可以自己動手做,好吃衛生
柿餅是怎麼做出來的?趁現在柿子便宜,可以自己動手做,好吃衛生!說到這個季節,其實有很多的蔬菜和瓜果都已經大量上市了,比如說現在市面上最歡迎的就是柿子了,柿子的口感吃起來香甜可口,而且營養豐富,但如果想長時間吃到柿子也是可以的,如今柿餅就成為了很多人特別喜歡的零食,柿餅是用新鮮柿子加工而成的,吃起來香甜軟糯,非常美味,經常吃柿餅,但是你知道柿餅是怎麼做出來的嗎?如果你也愛吃不如自己試著做,好吃又衛生。
-
六旬老人用傳統工藝做柿餅,一天削600個柿子,做的柿餅很搶手
在豫西山區的老房子上,總能看到牆上插著一根根木棍,如果是在其他季節看見,很多人不曉得這是幹什麼用的。如果你碰巧在這個季節走進山村,看見屋簷下掛著的一串串柿子,你就明白了那些木棍的作用。曬柿餅並不要求陽光暴曬,主要是得乾燥通風,所以屋簷下也曾經是大家首選的場所。
-
40天產出3500噸柿餅柿農高價僱人削皮
「雙11」就要到了,臨朐縣五井鎮隱士村這個盛產優質柿餅的古老村莊也忙碌起來,近年來,借著電商的翅膀,隱士柿餅銷往全國各地甚至海外,村民收入也大幅提升。近日,齊魯晚報·齊魯壹點記者來到隱士村採訪發現,電商不僅改變了柿餅的身價,也改變了村民的生活方式。
-
秋天柿子正當季,新鮮的吃膩了,做成柿餅,簡單方便,甜度倍增!
現在到了秋天,每年秋天的時候,不僅是糧食大豐收,也到了柿子成熟的季節,而且在10月份正是柿子吃的最多的時候,不過我們要吃到新鮮的柿子,可能會口感酸澀一些,而且吃多了舌尖會發麻,同時新鮮的柿子可能不是特別甜,很多人都不喜歡吃新鮮的柿子,但是用柿子加工成的柿餅卻受到了大多數人的喜愛,因為製成柿子餅之後,他吃著口感軟糯,比新鮮的柿子更甜更加好吃。
-
柿餅是怎麼做成?你或許不知道,今天我們一起來看看
我記的在我小的時候,自己的家門口有一棵很大的柿子樹,並且每年到了秋天的時候,那麼這棵柿子樹上就結滿了黃橙橙的柿子。並且讓人看著也是非常的眼饞,那麼由於滿樹的柿子一下子也是吃不完的,當時家裡就會把其中一部分的柿子用來做成士柿餅,那真是甜甜的非常的好吃,並且一點不輸於外面賣的柿餅。
-
溏心、軟糯、甘甜的柿餅是如何製作出來的?
高處的柿子都是用「高枝剪」收的,這個工具也老有意思了,剪的時候底下掛一個麻袋兜著,就不怕「高空墜物」了...來一個內景的拍攝角度,就是採摘工人用剪刀對著枝丫。一邊刀口是固定的,另一邊刀口是可以控制的,一拉繩兒,刀口一合,就把牛油果採到麻袋裡裝著了。剪出掛鈎下了樹的柿子們是要留一些剪短的枝幹的。
-
又到了吃柿子的季節,分享20種柿子的吃法,美味加分,創意加倍
【吊柿】DIY曬柿餅用料 柿子N個;熱開水1盆;吊繩數根 做法【買柿子】個頭小一些、未熟的、帶柄鉤的。【處理柿子】柿子葉剝掉,削皮,皮留著曬乾用來儲存柿餅出霜。【柿子消毒】柿子削皮後用開水燙,消毒啦~【吊柿子】取結實的繩子,頭上打個結方便吊起來,接下來每間隔5-8釐米打小結套入柿子,拉緊!【曬柿子】關注天氣預報,天晴曬太陽,天氣不好收起來掛在陽臺通風的地方。
-
「霜降到,柿子熟」,柿餅是怎麼做出來的?喜歡吃的朋友可自己做
文/農夫也瘋狂馬上就要迎來霜降接起來,俗話說「霜降到,柿子熟」,每年到了霜降節氣的時候,柿子也是完全成熟了,這個期間的柿子是最好吃的。說到柿子,農村的50後、60後們應該對其有著特殊的感情。雖然它是一種水果,但卻是著名的「木本糧食」和「鐵桿莊稼」。
-
【視覺陝西】黃河岸邊的柿子人家
遮陽蔽日仔細看,原是柿子染紅彤。11月13日,正值初冬,陝西省延安市宜川縣壽峰鄉柿子樹遍布山間。柿子樹之上,遠山如黛,天如藍綢;柿子樹旁,青瓦白牆,村莊安逸。暖陽灑在卓裡村村民高安俠家的院子裡。記者見到她時,她正手搖著自製的家什,給剛剛摘下的柿子削皮。「為啥要削皮呢?」記者問。「要把這些柿子做成柿餅嘛,第一步就得把皮削哩。」
-
農村老媼打工給柿子削皮,削一斤1毛錢,一天削300斤
現在正值山區柿子收穫的季節,農民們忙著晾曬、加工柿子。農民把收穫的柿子賣給收柿子的人,收柿子的人再僱村裡的老媼為其打工,削皮或晾曬一斤柿子,會得到1毛錢的工錢。一天下來,一位老媼能給300斤柿子削皮,也就是說,一位老媼一天能掙30元。
-
還在愁柿子大豐收吃不完怎麼,這樣做成柿餅,好吃又好看
在農村的小夥伴都有爬柿子樹,摘柿子的美好回憶。剛摘下的長出來的柿子發硬的時候吃起來澀澀的,甜甜的。家裡的爺爺奶奶把柿子表面抹上酒放幾天,就成了軟柿後,口感就會變得非常好吃,很甜,沒有之前那種澀澀的感覺了。柿子的結果率很大,在農村種植一般都是自家吃的,也會給四鄰分一些。但是柿子樹上的柿子太多了,一時也吃不完,鮮柿子也不容易儲存,家裡就會做成柿餅。口感更加香甜,也可以儲存更久呢。
-
翹首以待的百年古樹柿餅來啦,甜到流蜜,Q彈軟糯,千萬別錯過丨周末...
, 柿子種植歷史悠久,品質優秀 ;日本人同時帶來了高標準的紅柿餅製作工藝, 於是,就有了這 百年古樹柿餅。柿餅的製作也是在霜降之後,過程分為 採摘、削皮、架掛、晾曬、上霜, 這也是祖祖輩輩經驗積累傳承下來的製作最佳時間,提前製作的柿餅
-
柿餅怎樣捂霜?柿子去皮晾曬,容器內上霜
製作柿餅是一個神奇的過程,上霜越好的質量越高,然而,大部分柿餅不是長黴就是上霜很少,不但不好看,吃起來也沒有獨特的風味。那麼,捂霜是怎樣操作的呢? 1.捂霜是將柿子經過加工處理,晾曬到失去大量水分以後才開始進行的一個步驟,這個階段主要是掌握好柿餅的含水量。柿餅晾曬45天左右,水分降低,果肉裡面沒有液態部分,就可以開始捂霜了。
-
脆柿子VS軟柿子,哪個更好?柿餅的白霜是防腐劑嗎?
本文轉載自【微信公眾號:阮光鋒營養師,ID:ruangf_nutrition】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯繫軟柿子好吃還是脆柿子好吃?柿餅為什麼有一層白霜?白霜越多,越好嗎?我們就來聊聊關於柿子的問題。Q1:柿子有哪些種類?
-
上萬噸染色柿餅流入市場:趕緊過來看-柿餅,柿子,食品,安全,生活...
對於甜度更高、口味軟嫩的柿餅來說,是各類人群的鐘愛之物,但最近,給柿餅染色的視頻刷爆朋友圈,引起了很多人的恐慌和重視。那麼,為什麼要給柿餅進行染色?食用對身體有什麼害處?該如何鑑別呢?今天就給大家科普一下。
-
福建永春供電開展柿餅加工店安全用電檢查
永春縣桂洋鎮常年氣候溫和溼潤,適合柿子樹的種植,該鎮上百年柿子樹有上百株。每年入冬後,剛好是製作柿餅的季節,家家戶戶都會利用冬季農閒的這段時間來製作柿餅,桂洋柿餅至今已有上百年的歷史。全鎮每年生產柿餅10萬多斤,小小柿餅已經成為當地農民致富的一項產業,是農民增收的主要來源之一。
-
脆柿子怎麼吃?脆柿就是沒熟的柿子嗎?
最近小區水果店在賣一種叫脆柿的水果,我之前沒有吃過脆柿,脆柿子怎麼吃呢?甜脆柿子可以直接吃嗎?直接生吃脆柿子是新鮮水果,直接食用可以最為全面的攝取脆柿子中的營養成分,脆柿子中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等糖類物質,還含有水溶性膳食纖維、果膠、胡蘿蔔素、維生素、碳水化合物等營養成分,脆柿直接食用可以促進消化、增加食物、補充營養,對身體很有益處。