每個吃貨應該都對火鍋有著特別的感情，一鍋清湯一鍋紅油，一口菌湯吃一口鮮辣肉，什麼煩惱都拋之腦後。
為了可以經常可以吃到火鍋，很多朋友就把電火鍋請回了家，但是只是用來吃火鍋，這可真是浪費了電火鍋的一身才華，你以為電火鍋只能吃火鍋嗎？今天我們就來嘮嘮電火鍋的那些功能。
金正 JZH-611A電火鍋，一鍋多用永遠不吃灰
火鍋：
這個不用多說了，這個是屬於電火鍋最基本的用途。對於火鍋重度愛好者來說，電火鍋可是必備品，要比平時在家用電磁爐+金屬鍋方便多了，收納起來也方便。 有了電火鍋，再也不用擔心在外面吃火鍋惹的一身火鍋味了。
炒：
電火鍋是可以炒菜的，而且用起來還很順手。3層加厚鍋體，鍋體內部的材質都是使用的不粘塗層，與普通的不粘炒菜鍋一致，溫度調到最高檔，基本上所有的炒菜、炒飯、炒麵、炒粉都可以用一個電火鍋搞定它，就算是想吃個蛋炒飯那也是分分鐘的事。
煮：
吃飯肯定少不了煮這一項，北方人愛吃麵條，南方人愛吃米粉，連火鍋都可以做，煮個麵條，煮個菜都是不在話下的。想煮粥的話也可以，水放的多些，如果想吃乾飯，放上米以後水放的少些。 想吃餃子、混沌，直接加水燒開就可以下了，比用燃氣灶還方便呢。
煎：
早餐煎蛋必不可少，電火鍋用來煎蛋也是輕車熟路，打開電火鍋，調到合適的溫度，放蛋就可以開煎了。晚上想吃煎牛排，照樣難不倒，搭配的鍋蓋還可以幫你燜一下牛排的汁，讓牛排外脆裡嫩，汁全入味。至於煎個雞胸肉、煎個紐奧良雞翅，都可以輕鬆搞定。
它採用的無煙不粘塗層，可以抑制油煙，減少用油，讓食物更健康。
燉：
電火鍋的功率還是很大滴，可以達到1501W以上，再加上5檔火力可以調節，根據食物特點選擇對應的火力大小， 燉菜煲湯都是沒問題的。反正小居煲湯的一貫作風就是大火燒開，然後換成小火慢燉。所以想要喝排骨湯、雞湯，也可以靠它了。
炸：
鍋裡多放點油，準備好要炸的食材，大火加熱油，食材裹上麵粉、雞蛋液、麵包屑等，放入鍋就可以開炸了，幾分鐘就可以炸好一些形狀較小的食物，要注意的是炸的時候火不要太大，以免外面炸糊了，裡面還是生的。
不要讓電火鍋這個名字限制了你的想像，它可一個全能選手哦，如果已經擁有了電火鍋，千萬別讓它在吃灰了，如果還沒有，看到它難道還不心動嗎？！