秋天來了,位於青島市合肥路上的葉派龍蝦家的香辣蟹和小龍蝦可以安排了!
最喜歡葉派家十三香小龍蝦,香辛料的味道非常濃鬱,淡甜淡辣,小龍蝦的肉很緊實,蝦肉鮮甜,蝦頭非常的乾淨,好吃到吮指喲。
用他們家特有的瓤子餅蘸著湯吃,脆脆的,酥酥的,咬一口滿嘴流油棒棒噠。
香辣蟹,螃蟹一半半切開,所見之處滿滿的黃,香辣的味道重點是香,咬一口,蟹黃在嘴裡由硬硬的變得綿綿軟軟,滿嘴黃格外滿足。這鍋螃蟹中,還有入味的年糕,咀嚼起來很有嚼頭。
螃蟹不僅可以香辣,還可以清蒸,保留了蟹肉原味的鮮甜,打開蓋子,全是蟹黃,蘸點蟹醋,甜上加甜,太美味了!
說到葉派龍蝦,不得不說他們家的硬炸肉,大塊的純瘦裡脊肉,外面裹有一層薄薄的麵糊,表皮散滿芝麻,炸的金光,外酥裡嫩,特別的香。
葉派還有一特色就是乾鍋鴨頭,從頭到裡,都能吃,連骨頭也炸的酥脆,辣椒微微提香,整整一盆,小夥伴們,吃的連根鴨骨頭都不剩,大呼過癮!
除了吃肉,吃小龍蝦和螃蟹,還有牛蛙和羊排也是絕頂的美味,牛蛙肉嫩,羊排肉酥,不僅主料好吃,配菜中的筍和菌菇更好吃。
吃了很多肉,也需要一些素菜營養一下腸胃,涼拌苦菊,土豆絲,松子玉米,蔬菜蘸醬都是很清爽的家常菜,做的簡單味道好。
酒足飯飽,再來一碗酒釀圓子甜甜嘴巴,由內而外散發出幸福的味道!
不得不誇讚一下,葉派家的蝦兵蟹將都是當日鮮活加工,好的食材才能製作出好的味道,一試便知喲。