菊花開時蟹正肥!又到了吃大宅蟹的季節啦!

2020-12-05 騰訊網

提到秋天,腦海中會蹦躂出很多形容詞。秋高氣爽、一葉知秋,收穫的季節,滿地金黃,紅葉......但在吃貨的眼中,秋天有它的專屬代名詞,柿子,大閘蟹!今兒咱們先看看大閘蟹吧!

掀開蟹蓋,頓時露出了雪白的蟹肉和黃橙橙的蟹黃,此時你是否已經垂涎三尺了。清蒸的原味,香辣的咖喱蟹,你喜歡哪種??

金牌泰香米泰式咖喱蟹

泰香米,是重慶老牌的泰國餐廳。在泰國餐廳遍地開花的環境下,它靠著自己的「實力」,也吸引了一大幫粉絲。

(圖:網絡)

店內寬敞整潔,實木桌椅,loft裝飾,精巧餐具,光看裝修就充滿質感與原生美感,那味道更是「不擺了」!溫暖的燈光下每桌都擺放著一朵紫色睡蓮與深藍色的餐具相互呼應。

(圖:網絡)

店內隨處可見的熱帶植物和原木色的餐桌以及網編狀的木椅都增添了不少泰國風味。

(圖:網絡)

咖喱皇炒蟹是這家店的主打必吃不可,這道菜處理的乾淨利落,取肉很是方便,蘸上咖喱醬汁再配上香甜可口的米飯只想說一聲「再來一碗」!蟹的鮮美、咖喱的細膩搭配得天衣無縫,醇香遠遠超乎你對普通咖喱菜品的想像,俘獲了萬千好吃狗們的心。

(圖:網絡)

冬陰功湯,高湯慢火細熬,再逐步添加食材和香料。泰國大頭蝦個大飽滿,在橘黃湯底中格外誘人。輔以新鮮的青口貝,蘑菇,小番茄,豐富的食材帶來了多樣化的口感,濃稠馥鬱,酸酸辣辣很開胃。喜愛酸辣口味的人點它準沒錯。

(圖:網絡)

泰式青檸蒸魚,這道菜雖沒有招牌菜那麼耀眼,卻也是很受眾多美食愛好者的喜歡。魚肉很好的吸收了青檸的酸味,每一口都帶著清新自然的檸檬酸爽,口感層次明顯。讓吃慣了紅燒、麻辣魚的你,一定眼前一亮。

地址:渝北區紅錦大道新光天地4樓

SKYFIN天空之鰭·全江景無國界料理

(圖:網絡)

SKYFIN天空之鰭,位於解放碑保利海航中心58樓,擁有500米高海拔,對面就是WFC。就餐區四周都是落地玻璃窗,擁有360度無死角城市景觀,整個城市猶如畫卷般徐徐展開,如在雲端之上,天空觸手可及。優雅精緻的環境設計品味十足,巧妙的色彩搭配讓整體氛圍更加明亮時尚。

(圖:網絡)

芝士焗蟹煲絕對是芝士控、吃蟹王的最佳禮遇,採用整隻進口海蟹的蟹鬥,搭配獨有的芝士醬,而扒開芝士全是蟹黃蟹膏蟹肉,鹹甜相宜的味道很是個性,簡單粗暴的一勺子挖到底,完整的送進嘴裡絕對滿足你的胃。

(圖:網絡)

紐西蘭鰲蝦,集鮮美、肥美、甜美於一體。晶瑩剔透的蝦身,軟糯清甜的蝦肉,那種帶有大海味道的鮮,讓任何調味料都顯得多餘了。

地址:渝中區解放碑民生路235號海航保利中心58樓

解放碑威斯汀酒店知味標幟餐廳

(圖:網絡)

這裡有不限量的清蒸大閘蟹,個頭都在中等以上,還可以做香辣款,對於愛蟹人士來說此處非去不可!這裡採用的都是活蟹,蟹黃多,肉質飽滿鮮美。這裡的香辣蟹味道也超讚,給人滿滿的驚喜。

(圖:網絡)

除了大閘蟹,愛吃甜點的朋友一定不要錯過他家的甜點,不僅種類豐富,口味也是一點也不輸外面的甜點專賣店。

(圖:網絡)

地址:渝中區新華路222號解放碑威斯汀酒店50樓

老甘家小龍蝦江湖菜

(圖:網絡)

經營多年的老店,人氣是日日爆滿。裝修風格古色古香,一派江湖飯店的氣場。雖說客多人氣高,服務卻一點也不怠慢。熱情周到,有呼必應。

(圖:網絡)

吃過他家的大閘蟹才知道什麼叫真正的大閘蟹,膏多、肉美、味甜,還有多種口味任你挑選,香辣、蒜蓉、清蒸,美滋滋的感覺,可以回味很久,簡直蟹中極品!

(圖:網絡)

地址:江北區洋河中路91號

蒸喜歡海鮮餐廳

(圖:網絡)

這家店環境很不錯,走到門口就有一隻大螃蟹,看著很霸氣。店內主要是地中海式裝修風格,給大家有一個度假式的用餐環境。

(圖:網絡)

它家的海鮮真的就是鮮到不行,都是現蒸的,過程中主食完全不加任何調料,原汁原味,留住海鮮本身的甜鮮味,真真是讓你的味蕾得到極大的享受!

(圖:網絡)

地址:江北區北濱路鎏嘉碼頭B區1B-14

小夥伴們,你們的吃蟹地圖都有哪些呢?歡迎大家互相種草!

最後,南妹兒要囉嗦一句,螃蟹味鮮美,但也要適當吃!因螃蟹性鹹寒,且又是食腐動物,所以在吃時必蘸薑末醋汁來祛寒殺菌,不宜單食哦!

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