唐朝：肉食動物的福音！沒有這些事情，我們大概吃不到肉
大家對於唐朝的印象呢，很可能還停留在非常富庶的年代。
我記得杜甫在詩裡面有寫過，他那時候出遠門啊，可能因為地位的問題吧，所以他們出門，即使不住旅館啊，隨便去到誰的家裡，也都是會把自己家的大米送給他的，而且這種米呢，不是你們想的什麼劣等，是市面上最好的那種，只是他們屯多了，所以才會這樣。
這樣看起來是不是覺得唐朝的人也太富有了吧，出門還送米的，但是事實上呢，這樣的日子並沒有你想像的好過，因為除了飯，他們真的吃不上什麼好菜，你想想，如果叫你每天只吃白飯，可以一天都不到你就要吐了吧，那麼他們們吃什麼呢？
像小呂是標準的肉食主義，無肉不歡的類型，但是那個時候想要吃上一塊肉可沒那麼簡單呢！就連皇帝，也不是時時刻刻都能吃到肉的，有時候可能還比不上那些官員家的私人廚房呢！
不知道大家對於穆寧這個人有沒有印象啊，反正他是個特別挑食的人，如果飯菜做得不好呢，他還會把自己的兒子給毒打一頓。
雖然這個行為小呂覺得是很不可取的，但是確實靠著這麼苛刻的要求，找到一種非常特別的美食。
其實就是用熊肉加上鹿肉，搭配起來的一道肥瘦相間的美食，想想我都覺得很腥吧，野生動物的肉對我來說都是很腥的，反正我本人是不敢做這樣的嘗試的，這還是他兒子在老爸的毒打之下，研究出來的，也算是一種收穫吧！
不過這樣的菜，也算是給當時的人們，增加了另外一種美食的可能性，比起只能吃點粗茶淡飯，我覺得能夠有很多的選擇還是挺不錯的，畢竟我們之所以能夠出現這麼多的美食，還是因為我們擁有無限的創造力和想像力吧。
但是我還是覺得有些殘忍，畢竟是野生動物，可能是現代的思想在我的腦子裡根深蒂固，特別是之前我看過一個野外的節目，說那些被人類獵殺的大象，人類為了一己私利獵殺了他們，雖然沒有真的殺死他們，但是失去象牙的大象也活不長了，而那些小象呢，則活在了永遠的陰影裡面，它們從小就要承受父母親死在森林的恐懼，他們還要害怕長大，害怕有一天會重蹈覆轍。
不過一般的家禽我覺得還是可以接受的啦，畢竟他們養這些就是拿來吃的，他們也沒有那麼強烈的概念，所以比起野生動物來說，我覺得家畜還是很不錯的料理食材啦，本來呢官員是不可以吃肉的，但是因為某件事情，所以不僅破除了規定，而且還讓我們能夠有機會嘗到各式各樣的風味美食，也算是一種貢獻了。
不過這樣的狀態沒有持續多久，安史之亂以後，唐朝物資匱乏，國庫開始虧空，供不應求，所以即使是杜甫出門，也只有米飯招待，就是這個道理了。
小呂覺得吧，其實我們能夠有這樣好的生活，也是因為我們現在的社會趨於穩定，我們才會有追求美食的心思吧，不然如果連飯都吃不飽，誰還會費勁心思的研究美食呢？
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