隨著生活節奏的加快，微波爐成為了家庭廚房使用頻率最高的電器，但如今生活水平提升，我們對於烹飪的需求也越來越高，簡單的快速地加熱飯菜、殺菌消毒、解凍食材已不能滿足日常所需。隨後烹飪功能更強大的蒸烤箱出現在我們的視野，但這對於家庭廚房並不是很大，又想同時兼備微波爐與蒸烤箱的我來說，就比較犯難了。
我最近剛剛搬了新家，加上工作比較忙，所以一直想入手一款兼備微波爐與蒸烤箱的烹飪神器，最好「煎炒煮燜炸」都能實現，平時使用方便，而且不會太佔空間。東芝微波爐 ER-SD80CNW的出現第一眼就吸引了我，超多美食菜單智能烹飪按鍵，正是我一直渴望的，回家輕鬆一個按鍵就能開啟美食生活。（為方便閱讀東芝微波爐 ER-SD80CNW下面簡稱：東芝微波爐SD80）
【開箱】
東芝微波爐SD80是一款進口的集微波爐、烤箱和蒸箱功能於一體的微蒸烤一體機（日本又叫水波爐），產品包裝方正採用普通的牛皮紙盒，上有簡單的說明。
打開包裝首先登場的是一個支架、一個烤盤、一份產品說明書、一本食譜，現在都這麼方便的嗎?買微波爐還送食譜（不過下次你們不能搞本彩色的食譜，黑白的看著沒有食慾啊）。
取出配件拿起上層泡沫下面就是東芝微波爐SD80，不得不說產品保護還是做得很到位的，上下兩層泡沫將產品四個邊角包裹的很好，有效防止了運輸過程中產生的磕碰。
東芝微波爐SD80產品設計非常清爽，簡約的鏡面配合純白的外形機箱，黑與白能很好的融合各種家具風格，整體人的視覺觀感清爽明亮非常舒服。
機箱尺寸為480*390*325mm，尺寸算不上大，不管是考慮放在臺面還是或嵌入式，東芝微波爐SD80都能表現的非常不錯，對於一些小戶型廚房非常適用。（友情提醒：產品散熱位於頂部與左側，所以不管是嵌入式還是放置在臺面，這兩個位置需要多留出一些空間方便散熱）
產品上方設弧形銀色防燙握把，握把貼合手掌，不管是下拉開啟還是提拉關門都非常順手，銀色金屬外觀設計質感十足，給人感覺非常精緻。
在下方的操作面板非常豐富，面板中間位置是一塊顯示微波爐狀態的LED顯示屏，在顯示屏的左右兩側分別設有，手動料理和觸摸式菜單模塊。
左側手動料理模塊可以根據食物需求設定「微波/喜好溫度、OVEN/發酵·燒烤、蒸氣/過熱水蒸氣」模式。選擇好模式後可通過下方按鍵設定時間，按鍵分別為「10分、1分、10秒」每次按壓時間會進行疊加，在靠近顯示屏一側是溫度調整按鍵，向上+、向下-清楚明了。
這裡簡單說明一下微波輸出功率設有5個檔位「1000W、600W、500W、200W、100W」而發酵的範圍則是「30°、35°、40°、45°」燒烤為100°~250°。
右側觸摸式菜單能夠一鍵製作美食，菜單分為四種烹飪模式與自動菜單，自動菜單可快速烹飪58菜式，只需根據菜單搭配好食材放進微波爐選擇對應菜式，按壓開始加熱就可以靜靜等待美食的誕生了，非常適合我這樣沒有技術的懶人。
烹飪模式細分為「空氣炸、飲料、吐司、解凍」，每一種功能對應的食材與需求都不同，功能劃分的非常清晰，即便是之前沒有使用過類似產品也能夠很快上手。
在功能按鍵正上方貼心的標註了按鍵對應功能與食譜標籤，真是不要太細心，我覺得按上面的食譜吃下來可以2、3個月都不帶重複的。
在東芝微波爐SD80底部設有一個集水槽與注水箱，主要應對一些蒸煮的食材，但因為採用不透明純色，所以沒有辦法直觀的觀察水位，如果是透明或是半透明材質應該會方便許多。
微波爐在頂部與側面都設有散熱排氣孔，所以在放置的使用要注意不要遮擋住排氣孔影響使用，同時在使用過程中也不要過進的接觸這些位置以免燙傷自己。
【腔內】
微波爐門可進行90°開合，非常開闊並且腔內採用特有的穹頂石窯內腔造型，這是東芝獨有的技術，能夠讓熱量更集中，保持爐腔內溫度恆定，同時增加了高度，特別適合烹飪一些膨脹度大的食物。
箱門採用智能阻尼緩門設計，輕鬆打開和關閉烤箱門，手感非常不錯，而且鉸鏈、門吸等部件做工精湛，使用反饋非常不錯。
內腔雙層疊加組合設計，內腔尺寸為376mm*320mm*198mm,23L的容量雖然算不上大，但是對於普通家庭一家四口使用是絕對夠用的。
東芝微波爐SD80左側加入了循環熱風立體烘烤，可以使內腔溫度均勻分布，保證了每層食材都能獲得相同烘烤效果。
微波爐內腔採用不鏽鋼內膽，能起到很好的耐油汙耐腐蝕效果，東芝微波爐SD80還自帶清潔保養、水管排水、去異味功能，開啟後內腔能夠自動除了積水，通過角落的排水孔將底部的水排到集水槽中，保證腔體乾燥無需反覆擦拭，做到全程自動清潔的作用。
【烹飪】
烤雞肉串：
先來一個簡單的「烤雞肉串」烹飪方式基本就按照食譜64頁步驟操作就可以，沒有什麼難度。
首先將雞肉切成2~3釐米的塊狀，書上說先插入鐵籤後在醃製，但是我怕不入味所以是提前醃製好在插入鐵籤，醃製時間大約一個小時。同時將錫紙包裹在烤架上，塗抹色拉油沒有的用食用油代替也可以，最後關上微波爐門，料理模式選擇燒烤靜靜等待就好了。
在製作過程中能聽到雞肉油脂爆裂的吱吱~聲，簡直不要太誘人，在製作了20分鐘左右後取出烤盤，一份美味多汁的雞肉串就完成啦。
額~可能是因為我烤的太久這個品相不是很好，但味道還是不錯的，唯一需要注意的就是在加熱10左右後記得翻面，要不然下面焦了可能上面都沒熟。
香酥蝦：
去掉蝦頭然後去殼，尾部留一截方便食用，將蝦線取出，在蝦身腹部切3刀使其不能彎曲，最後用廚房用紙將蝦仁多餘的水分吸收即可。將準備好的蝦仁撒上胡椒粉，低筋麵粉加入，最後塗上蛋黃裹上麵包粉準備工作就完成了。
將食材倒入烤盤，放入微波爐中調至【5油炸】模式，檔位弱3點擊開始就完成了，在製作過程中透過鏡面玻璃能明顯觀察到蝦仁彎曲的過程，這種感覺真的太棒了。
在食品製作完成後微波爐會既然冷卻模式，最好等到冷卻完成在開啟微波爐，以免被燙傷，這個設計非常人性化，就是冷卻時間有點長，有點等不及啦。其實菜單上的食譜都挺簡單的，即便是我這樣的廚房小白同樣能做出豐富的美食，哼我看以後誰還說我不會做飯。
【總結】
東芝微波爐SD80在外觀、操作以及功能上都非常具有優勢，將微波、蒸汽、烘烤3個功能組合在一起，一鍵即可完成製作方便了我們的生活同時，也保證了食品的安全。這樣一款微蒸烤一體機既可以滿足年輕人多樣化的烹飪需求，又能輕鬆烹飪，想想以後每天都能吃到不一樣的菜系就開心。