重慶抄手
餛飩類的一種，皮厚肉多，形狀類似金元寶，口感香滑細膩，常配紅油高湯加青菜，是重慶人最愛的美食之一。
高考完，飯局也慢慢多了起來。而無酒不成席，喝酒助興是難免的，但「喝酒傷身」卻也是人所共知的。
喝酒會給我們的身體帶來哪些危害呢？
1、長期過量的喝酒的話，會給男性的生zhi系統帶來較大的威脅，會導致男性的精子質量大幅度的下降，易引起男性精子成活率低。
2、長期喝酒的人多數都脾氣比較暴躁，在生活中很少會有安靜的時候，這都是因為酒精給大腦神經帶來傷害而導致的。
3、長期喝酒的人患上口腔癌、咽喉癌的機率也會增加許多。
吃什麼更容易解酒？
1、白蘿蔔＋冬瓜
白蘿蔔和冬瓜是兩種不錯的解酒食物，它們本身含有的能量較低，但是其中卻含有不少的水分物質，食用之後也可以促進酒精物質的代謝。
2、天然的解酒食物—桑葚幹。
研究發現：酒前吃桑葚幹，可以預防酒精中毒發生，尤其適合酒後頭痛，想吐的人群。桑葚中的硒是非常最重要的「護肝因子」，增強肝臟功能，提高肝臟抗氧化、解毒、抗毒能力，加速酒精分解，從而起到解酒護肝的作用。
桑葚幹中含有活性酶，這是解酒最好的物質，從古至今人類都無法人工合成這種物質，極為稀有。喜歡喝酒的朋友在喝酒之前，吃兩粒可以有效保護胃和肝臟不受酒精的損害，加速肝臟對酒精的分解，從而達到解酒效果。
清代《隨息居飲食譜》謂桑椹："滋肝腎，充血液，止消渴，利關節，解酒毒，祛風溼，聰耳明目，安魂鎮魄。"
怎麼吃桑葚幹才能達到解酒效果？
在喝酒前15分鐘吃桑葚幹3-4粒，酒量增加2～3倍，同時也不容易醉。醉酒也不會宿醉。醉酒後最讓人難受的莫過於嘔吐後的胃和第二天早上的頭疼。有人做過試驗，食用桑葚幹後再喝酒會讓酒量有所增加，同時醉酒後不再難受
用法：喝酒前30~15分鐘，食用桑葚幹4~5粒，直接嚼，同時飲水約300毫升。